爱父母 第10期

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高血压病人适度饮用咖啡可增强动脉弹性

希腊雅典大学的科学家在爱琴海的伊卡里亚岛进行研究，发现适量饮用咖啡能够增强动脉血管壁的弹性，从而降低血压。此研究结果是在斯德哥尔摩举行的欧洲心血管学会2010年会上的。

血管的弹性是血管硬化和高血压的指标。研究人员认为，咖啡中的多酚类物质是起到这种功用的关键。咖啡，特别是希腊流行的混合咖啡中富含二萜类物质，比如咖啡醇和咖啡豆醇。而咖啡中的绿源酸的功效则被认为和一氧化氮有关，因为咖啡酸和阿魏酸可以通过减少氧化和增加一氧化氮来改善血管功能。此外，其他的微量元素，像黄酮类化合物、镁、钾、烟酸和维生素￡都起到了一定的作用，因为它们都具有抗氧化功能。然而在高血压病人中，氧化氮和过氧化物之间的平衡已经被打破了，所以只是喝咖啡并不足以改善病情。

研究人员按每天饮酒量和体重质量指数分成4种类型，然后根据日平均咖啡摄取量将每种类型的人再分成3组即不喝咖啡者、每天喝2杯以下者和每天喝3杯以上者。研究结果表明，不管哪一种类型的群体，不喝咖啡者中，高血压患者比例最高，每天喝3杯以上咖啡者中，高血压患者比例最低。因此年轻人和中年人每天最好喝1～2杯咖啡以预防高血压。

老年人的“终点健忘症”

老年人经常会很絮叨，不停地重复说件事情，而另一些时候则会说：“我早就告诉你了!”但实际上根本没有说过。因为他们常常忘记是否已经和某个谈话对象说过一件事情了，这就是所谓的“终点健忘症”(Destination Amnesla)。这种健忘有时候会带来尴尬，但讽刺的是，老年人一般都对自己记住的事情深信不疑。

《心理学与老龄化》杂志上的一份研究解释了这个现象。随着年龄增长，人们慢慢地变得很难集中自己的注意力，难以专注于一件事情，所以只能把所有精力用于传递信息，而不能准确地记住自己传递这些信息的情境，比如是和谁说了这些话。这个研究的另个发现是，随着年龄增长，人的来源记忆(source memory)并没有受到太大影响。所谓来源记忆就是记住某个事情是谁跟你说的。

老年人喜欢阅读年轻人的负面新闻

路透社报道，一项新研究称，老年人喜欢阅读年轻人的负面新闻报导，因为这能增强他们的自尊。研究人员以276名德国成年人为样本，包括178名18～30岁的年轻人和98名55～66岁的老年人。

在试验中，研究人员向所有人展示了一个让他们相信是新的在线新闻杂志的测试版。给予他们一定的时间细读10个预先选定文章中的负面报道和正面报道。每一个故事还搭配着一幅描绘某些年轻人或老年人的图画。研究人员发现，老年人更可能会选择阅读有关比自己年轻的那些人的负面文章，他们也往往表现出对有关老年人的文章兴趣较少，无论是正面报导还是负面报导。随后，参与者们还完成了一份旨在衡量自尊水平的调查问卷。与年轻人不同，老年人在阅读完一篇年轻人的负面文章后自尊上升。