怎样煮饭最科学等
开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇怎样煮饭最科学等范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！
青草
现在很多家庭为了省事，每次煮饭一煮就是一大锅，吃剩就放进冰箱里，到了下一顿再从冰箱里拿出来放入微波炉加热，这样来来回回地吃上好几顿。其实，这种吃法很不科学。
大米的主要成分是淀粉，淀粉分子遇热后会膨胀，并使其中的部分氢键断裂，从而使米饭柔软、黏稠。所以，刚烧好的米饭松软可口，容易消化。而冷却后的米饭，断裂的氢键会恢复，所以会变硬，俗称为“回生”。随着时间延长，反复加热的米饭，味道会越来越差，营养价值也越来越低，无论怎样处理也不可能获得应有的营养。
正确的煮饭方法是：先将水烧开，再放入大米，或者直接用开水煮。这是因为自来水经过加氯消毒，水中的氯会破坏米的维生素B1，而水烧开后，水中的氯气会蒸发，从而减少对维生素的破坏。另外，开水煮饭还可以加速淀粉膨胀、破裂，变成糊状。用正确方法煮熟的米饭，容易被人体消化吸收。
车内味道影响司机的情绪
曾 文
车内的味道会影响司机的情绪，不同的味道会产生不同的效果。据研究，车内有柠檬或咖啡的香味，可减轻司机长途驾驶的疲劳感觉；车内有新鲜面包、馅饼等食品的味道，可诱发饥饿感，令司机焦躁不安；最危险的味道是甘菊、茉莉和薰衣草等，这些用作香薰治疗的香味会使司机感到放松，甚至酣然入梦。当然，车内没有任何味道也并非好事，弄不好可使司机产生嗅觉方面的幻觉，同样不利于驾驶。
车内的味道左右着司机的情绪，关系到乘车人员的安全，因此万万不可掉以轻心。
看海是舒缓压力的好方法
美华
最近，英国进行了一项涉及2000名市民的研究。在这项研究的受访者中，有42%的人认为，看海可以令人身心舒畅，是减压的最佳良方；有82%的人认为，接触大自然可以减压。此外，有30%的人认为，到公园散步是最好的缓解压力的途径；有14%的人认为，听鸟儿唱歌可以减压；有10%的人认为，剪草时嗅到的阵阵青草味也有减压作用。
用吸管喝饮料可保护牙齿
悠然
众所周知，常喝含有大量酸性物质的汽水、果汁类饮料容易出现蛀牙。然而，美国口腔疾病预防专家巴兹教授最近发现，只要简单地改用吸管喝酸性饮料，就能明显降低患蛀牙的几率。巴兹教授认为，用嘴直接喝酸性饮料，会使牙齿完全浸泡在装满酸性物质的“池子”里受腐蚀，但如果借用吸管，把吸管放置在门牙后，让饮料直接流向食道，则能够最大限度地减少酸性物质与牙齿的接触，从而保护牙齿。
晕车晕船者平时可以练转圈
贺军成
要摆脱乘车船导致的眩晕苦况，最简单而有效的方法就是做转圈练习。儿童可以扶着大人的腿或树转圈15分钟，每天锻炼一次，之后可逐渐增加转动的次数。中青年人可采取两臂侧平举在原地转体的方式，速度可逐渐加快，感到头晕时应休息一会儿，等不再头晕后再继续练。成年人因为内耳前庭器的敏感性较儿童低，只有坚持长期锻炼才能取得好效果。坚持锻炼一段时间后，如果原地转体30～50圈仍没有任何不适，这就说明你已经摆脱了乘车船导致的眩晕，可以快乐地享受旅行了。