基于经济博弈的易变质性物品“风险之争”研究
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【摘要】20 世纪 60 年代以来，易变质性物品相关研究已成为学者们研究的热点之一。由于影响库存策略的因素较多，目前国内外对变质性物品库存理论的研究内容相当广泛，不少研究者从不同角度研究了物品变质现象对最优库存策略的影响。本文在易变质性物品研究现状的基础上，结合经济博弈论相关知识，对易变质性物品变质损失引发的生产商和销售商之间的“风险之争”进行了研究，并提出以配送中心为协商平台的解决途径。
【关键词】变质 变质物品 保质期 配送中心
一、易变质物品的变质损失
在生产经营过程中，绝大多数情况下物品变质是不可避免的，而且变质本身也是一种比较复杂的现象。有的物品虽然发生了变质，但可能只是失去了部分功效，在一定程度上仍然存在可以使用的残值；而有些物品一旦变质就完全失去利用价值，有时甚至会带来难以预料的损失和危害。
相对于其他物品而言，易变质物品中的变质现象显得更为普遍和频繁。由于易变质性，易变质物品经营企业的变质损失主要表现在两个方面。
1、过保质期损失。由于易变质物品保质期短，生产量大，一旦造成库存积压，在保质期内不能销售出去，势必形成过期损失。
2、保质期内变质。各种物品的保质期不同、储存温度不同，变质的时间和速度等也不同。因此，一旦储存条件或温度发生变化，易形成保质期内损失。
无论是过保质期损失还是保质期内变质损失都会给企业增加费用损失，减少企业利润，甚至对企业声誉造成严重影响。追求利润最大化是企业的最终经营目的，降低成本、缩减费用，转移易变质物品的变质风险是必要的。
二、易变质物品生产商与销售商的“风险之争”
企业一旦选择以易变质物品为经营对象，必然得承受由易变质性带来的变质损失。易变质物品的生产商与销售商为了追求自身利益最大化，减少风险，必然会设法将变质风险向对方转移。生产商希望自己生产出多少商品，销售商就能购买多少，最好在短时间内全部购买，不形成库存；销售商则希望商品在满足自己需要的情况下，生产商能有大量库存存在，以便一方面减少缺货损失，另一方面加大自己与生产商谈判的筹码。
生产商与销售商“风险之争”与经济博弈中的“夫妻之争”非常相似，因此本文采用“夫妻之争”相同分析方法。引入“夫妻之争”得益矩阵如下：
从得益矩阵可以看出，在博弈中有两个纳什均衡：（零库存，零库存），（大库存，大库存）。博弈双方生产商与销售商地位对等，都不怕对方猜测出自己的选择，他们主观上并不想改变自己的策略。从得益情况看，生产商更偏好于前一个纳什均衡，而销售商偏重后者。当生产商与销售商都以自己利益最大为出发点独立地同时决策时，最终结果并不能达到最优。“风险之争”的博弈双方实质是经济利益，生产商与销售商双方的协商远远难于“夫妻之争”。
三、配送中心作为协商平台的“风险之争”
在实际中，生产商与销售商“风险之争”的最终解决不能像“夫妻之争”那样通过有效协商达到共识。因此，需要引入协商平台，进而使双方达成共识，而配送中心是最佳的选择。配送中心作为最佳协商平台的理由及作用如下。
1、配送中心并不参与博弈过程，不形成多人博弈。配送中心是根据用户的订单和销售预测，进行规模化采购、进货、保管；然后将客户订单所需商品在规定时间送达客户的物流场所。由于经济利益的存在，博弈双方各持己见，既不愿向对方屈服，又不愿受制于第三方，而配送中心的特点及功能正是打破“风险之争”双方僵持不前的有效
2、配送中心使博弈双方在博弈过程更真实有用。基于商业秘密，博弈双方在博弈中披露的资料不够真实，彼此获得对方的信息会存在偏差甚至失真，不能得到有用的博弈结果。由于易变质物品的特殊性，产品生产出来一般直接进入配送中心。配送中心一方面可获得生产商的生产量，同时根据销售商的定单可了解需求信息，这些都是真实信息，在此基础上的博弈结果才是真实有用的。
企业从事经营活动是为了赢利，在易变质物品经营活动中引入配送中心这个最佳协商平台，不但打破了博弈双方僵持的局面，而且使生产商与销售商实现双赢。需要说明的是，这里所说的配送中心是独立于生产商与销售商之外的，与博弈双方不存在隶属关系。
四、结束语
企业经营活动中，不论是易变质物品的变质损失还是经营环境的不可知性而带来的不确定性风险，都是客观存在且不可避免的。易变质物品的经营企业承担的变质损失风险，虽然不能彻底避免，但通过有效途径是可以控制和降低的。因而对企业来说，对于易变质的物品，要尽可能采用更加合理的库存管理方案，以降低变质造成的损失，达到库存成本和效益的最优结合。本文引入的以配送中心为协商平台处理易变质物品之间的“风险之争”，是对解决此问题的尝试，但是具体的配送中心设计及选址还有待进一步探讨和研究。
【参考文献】
[2] 杨昭：变质性物品库存管理综合研究.全国优秀硕士学位论文。
[3] 励凌峰、黄培清等：易腐物品的库存管理研究.系统工程，2004。
[4] 白世贞、言木：现代配送管理.中国物资出版社，2005。