各国火车站台叫卖的美味

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长假期间,你是不是和我一样,给自己安排了远距离的旅游路线呢。如果是,那么火车是必不可少的交通工具,既能避开人流高峰,又可以沿线品尝站台上各种叫卖的美味,这样辛苦的火车之旅也会变得轻松起来。不过现在站台上在亲手做食物的小贩越来越少,取而代之的是面孔死板的工作人员,推着灰蒙蒙的流动食品车走来走去,贵的离谱不说,且到哪个车站都是一模一样的哇哈哈矿泉水和康师傅饼干。趁站台美味还没有消失之前,我们今天就一起来怀念和分享世界各地火车站台上的美味吧。

德国

德国火车站的站台上有叫卖声,虽然不算很大声,却温柔可亲,充满了农家气息。那些穿着传统宽袖,胸前绷得紧紧的系着黑丝带的农妇们,脸蛋两旁各有一块红彤彤的颜色。配合着她们篮子里红红的大苹果,或者是包的红彤彤的芝士,显得格外淳朴健康。

把食物递给你的那一瞬间,她们又会变得格外羞涩,仿佛十三四岁的少女,不好意思的扭捏着:“这是咱家苹果树上结的苹果,特别甜。”“这是咋自家牛产的牛奶,我爷爷做的芝士特别好吃,别的地方一定吃不到。”

苹果和芝士,再加上新鲜空气和水,确实已经能够让人心旷神怡了,那个有着苹果脸蛋的并不年轻的女人的形象,也许会一路在你脑海中浮现,陪伴你到下一个站。

台湾

与国内手推小车买盒饭不同,台湾的火车便当通常在车站销售。大多做工精细、味道可口,是旅途中的一道美味大餐。长途旅行时,一边欣赏着窗外的美景,一边吃着美味的便当,这是很多台湾人最大的享受。台湾火车便当来源已久,前几年还专门推出过“怀旧便当”,全部回归台湾几十年前的便当最原始风貌,大受欢迎。

俄罗斯

俄罗斯的站台上曾经也有叫卖声。总的来说,男人的叫卖声要比女人的声音更响亮些,但女性商贩也从来不甘示弱,因为她们的手脚比男人利落。列车进站,小贩们早已经把美食铺到了地毯上,有自家烘烤的面包,有香喷喷的烤鸡,有金色的土豆团子,还有特色小薄饼。经济好点的小贩会把食物放在手推车上,但是仍旧要先搁置在粗毛毯上面。但无论怎样,手推车还是要方便的多,从一个窗口到另一个窗口,有了小推车,行动会灵活许多。

要吃大餐的话,你可以一样少买点,因为小贩们所谓“少点儿”的量,也会有很多。并且物美价廉。但如果他们要给你推销在商店里都买的到的包装食物,那就不必了。除非你想在去下一站的路上,一直不停的怀疑那个东西到底多少钱。

日本

日本站台的叫卖有有些不一样,除了雄浑的叫卖声外,列车一进站,你就能看到那些迎风招展写着粗体字的旗帜,上面写着“驿便当”,也就是火车站专门出售的盒饭。

可别以为这车站盒饭是马虎了事的玩意儿,全活各地,每个车站的“驿便当”都不通,且每种“驿便当”都会突出当地的特色,精工细作,成为当地的特色。很多美食家千里迢迢做火车到一个一个地方观光,就是为了吃一口那里的“驿便当”。从札幌火车站的铺满鲑鱼子的石狩鲑便当,到宫古战的厚片大切活鲍鱼便当;从热海占的炙烤金目稠鱼寿司便当,到美浓太田站的松茸釜饭便当。甚至在长崎站,你还能吃到很特殊的炸鲸鱼肉排便当。

“驿便当”从盒子的选材、包装到食物的出品都美轮美奂,有时候还会贴心地送上一小瓶适合搭配“驿便当”的当地产清酒或烧酒,让过客们体味到身为旅客的乐趣,充分地享受到一份温馨和自在。

中国

中国从前的火车站,站台上也是站满了手提当地特色食物的小贩,旅客们打开车窗高高兴兴的挑选着,小贩们争先恐后的推销着自己手中的好东西。

在中国,每一站都能收获到好吃的东西,从甜蜜蜜的苏州豆腐干,到油光锃亮的符离集烧鸡;从刚煮好烫手的嘉兴大肉粽,到又甜又嫩的水灵灵的太湖菱角。广西的火车站室友米粉卖,室友肉丝炒油豆腐卖,且都用钵钵装着。江西和安徽的火车站有小砂锅提供给过站时间长点的旅客吃,砂锅里有鱼有肉有菜,真能吃得人心花怒放。福建火车站的蒸饺最好吃,塞满了鼓鼓的肉馅,咬一口肉汁四溢,再配上一碗鸡汤,就算深夜行车也不会让人觉得冷清无聊。

随着越来越多的飞机旅行,越来越普及的动车和高铁,从前那些车站美好的食物渐渐快变成回忆了。这次长假,愿你我好运,可以吃到站台的美味。