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南环桥:致力服务“三农”

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南环桥以“海纳百川蔬果,心系万家餐桌”为企业使命,坚持“做强做大做优”的发展目标和为农服务的宗旨,不仅在短短几年内不断成长壮大,而且有效促进了基地农产品的种植养殖。

苏州市南环桥市场于2000年底改制以来,建立南环桥市场发展有限公司。南环桥市场为有效推进服务“三农”,以建成苏州食用农产品现代物流园为企业愿景,标准化规范构筑农产品产销平台建设,丰富了市场管理内涵,改善了购销交易环境,调动了客商经营热情,扩大了市场经营辐射。

南环桥市场强化“菜摊子”建设,丰富市民“菜篮子”的同时,有效推进了农民“菜园子”的发展,市场目前通过多种形式保持密切联系的蔬菜副食品无公害基地。市场还专门为基地辟出了无公害蔬菜批发专营区,无公害基地提供上市的蔬菜副食品占全场交易总量的80%左右。坚持服务 “三农”的正确方向,南环桥市场辐射带动作用日趋显现。

通过联结,推进了农业产业发展

位于江苏苏北盐城地区的大丰市,是国家级生态示范蔬菜生产基地,当地农民有蔬菜种植的传统习惯。90年代后期,农村实行产业结构调整,蔬菜种植成了大丰的主要产业,种菜成了当地农民收入的主要途径。但大面积的蔬菜种植,致使上市过剩,寻求市场销售渠道成为农民迫切需要解决的难题。大丰当地政府了解情况后,主动与苏州南环桥市场沟通,南环桥市场也多次赴苏北大丰产地进行联系,并与大丰蔬菜产业协会签定了无公害基地蔬菜产销协议书,还在市场内设立了大丰无公害蔬菜批发专营区。目前来自大丰平均每天在南环桥市场上市的无公害蔬菜,占南环桥市场蔬菜总上市量的20%以上。市场与基地的有效联结,促进了大丰蔬菜产业的良性发展。通过联结,扩大了大丰蔬菜的播种面积,从5年前不足10万亩,现已增加至95万亩;通过联结,调整了大丰的蔬菜种植品种,基地种植圆椒等改良品种替代原地产尖椒,以适合苏州消费口味;通过联结,提高了菜农积极性,菜农户数已增至现在5万户以上,常年从事蔬菜种植有近10万人,是5年前的一倍还多;通过联结,富裕了一方农民,大丰全县蔬菜种植面积42万亩,年产值近6个亿,菜农仅蔬菜收入一项,每户均超万元以上。

大丰新丰镇鼎丰村有位蔬菜种植户龚惠民,家有承包土地3.5亩,以前主要种植粮棉油,年收入不足4000元。后全部改种西红柿、芹菜、莴苣等蔬菜,亩产量5000-6000斤左右,最高的亩产近8000斤,加上当地政府、蔬菜协会种植指导和苏州南环桥市场信息的及时反馈,现龚惠民一家全年蔬菜种植收入达4万元,是原来的10倍多。

苏州娄葑镇群力村历史上是水生植物种植知名产地,特别是被叫作“鸡头米”的“南荡芡实”,闻名遐迩。当地村民有种植“鸡头米”的习俗和经验,是家庭收入的重要来源。“南荡芡实”虽然名气在外,但销路问题长期得不到妥善解决,好货卖不出好价钱。群力村依托南环桥市场这一平台,主动与市场联系,共同商议采用合作经营形式,通过注册商标、统一包装、设点收购,成品直销,市场为群力村1300户农户的6000亩芡实,开辟了一条配送和销售渠道,好产品卖出了好价钱,实现年产值近2000万元,比过去增加三成以上,大大提高了农户生产种植积极性。

通过流通,促成了农业产业新链

南环桥市场所属同发水产经营有限公司在激烈的市场竞争中,经销窗口呈网络化发展。现有经营门面338间,比老市场240间增加了近百间;经营户250个,比老市场最多150个增加100个;日批发交易五大类水产品平均400吨左右,比原来增加三成还多,高峰时可达到700吨左右。

南环桥畜禽经营公司现有家禽经营客商60多户,经营门店66家,经营建筑面积4000多平方米,日批发经营家禽2万羽以上,由于经销网络化窗口的形成,改变了原先简单的进销形态,为经纪人建立渠道提供了保证。安徽广德一家养殖经营公司看中南环桥市场的可销量,联络南环桥家禽市场13户经销商,定点预约送货,专营三黄鸡,以安徽20家、苏北10家、太仓1家养殖基地为依托保证,每天在南环桥市场销售近5000只左右,规模经营促进了规模养殖。带动养殖农户600户,让他们不愁销路地致心养殖。

江苏苏北阜宁地区改革开放以来,生猪养殖是当地农民主要家庭副业的收入来源,但由于产销渠道不通畅,长期以来徘徊不前,难以形成规模化养殖,年出栏率最多的农户也只有10来头。90年代末,阜宁当地有一批能人跳出猪圈走向市场,成为生猪养殖产销的经纪人,阜宁益林镇目前总农户数1.6万户,其中从事生猪养殖的有9000多户,占总农户60%以上,年出栏上百头甚至千头、万头生猪养殖大户也不在少数,从事生猪养殖有2、7万人(近7000户,占农户数的43%);益林镇生猪日均出栏上市由5年前不足百头,只能满足当地消费,近几年迅猛增加至现在的日出栏1600头以上,除了销往苏州南环桥市场,还销往无锡、上海、南京、杭州等地。益林人在外从事生猪收购、屠宰和运销的人员,有6000人之多,常年在苏州南环桥市场从事猪肉销售拥有门店的经营户就有87家。由于南环桥市场的辐射推动,加上经纪人队伍的活跃,形成了阜宁地区生猪养殖产业,成为当地农村经济发展的重要支柱。

通过市场,调整了农业产业结构

苏州南环桥市场以快捷准确的信息平台,指导和服务农民生产种植和养殖,促进了农业产业结构的调整,提升了农村科技化生产的水平。苏州郊区原梅巷农民徐天生,现在是南环桥市场的蔬菜经营户,1995年开始从事蔬菜购销,长期收购专营上海空运调拨的精细品种蔬菜,为减少产销环节、降低成本、增加效益、保证质量,徐天生于06年3月投资100多万元,建立了苏绿蔬菜园艺农场,租用相城渭塘省级标准的现代农业示范园200亩土地,搭建了300个蔬菜钢管大棚。以人均月薪800元,聘用当地失地农民40多人,专门生产种植空心菜、杭尖椒、荷兰黄瓜、草头、香菜等绿色蔬菜精细品种;还专门以月薪5000元聘用了南通的农业技术员指导生产种植。凭多年来对蔬菜市场购销的熟悉了解,徐天生生产上市的蔬菜品质优良、适销对路、价格合理,深受市场消费者青睐。徐天生专门注册的“苏绿”牌商标,已被有关部门认定为江苏省著名商标。最近还准备将迷你南瓜、荷兰黄瓜、雪莲甜瓜及苏州青青菜四只品种,申报生产种植技术专利。徐天生以公司加农户的经营模式,在南环桥市场设专营门店基地直销,日均上市蔬菜2吨以上,年销售额200多万元,年经营纯收入50万元以上。

南环桥市场蔬菜经营大户王中华从事蔬菜购销经营业务已达10多年,常年与苏北大丰、东台和启东蔬菜基地保持联系。由于购销业务的持续增长,王中华以公司的名义,先后与三地2500亩基地种植户签定了产销合作协议合同,以提供蔬菜种子、栽培技术、交售数量、上市时间和托底保护价,明确双方权利和义务,实现了双赢。由于合同的约定,改善了品种结构。大丰的红辣椒由于不适合南方人口味,后进行新品改良形成批量生产,打开了销路。由于合同的约定,提高了生产栽培技术,农民利益受到了保护。启东基地的西红柿,06年因产量过剩,按约定,王中华公司以每亩250元共60亩,给予了及时赔偿。王中华一家每天从基地邀货蔬菜上市批发量保持在200吨左右。以每亩蔬菜年产值平均5000元计算,该基地蔬菜年产值达1300万元左右,促进了当地蔬菜产业的兴旺发展。