解酒食品应对酒后不适

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喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热也不会让你好受。有备而喝才是上策，以下9种解酒食品，帮你应对各种酒后不适。

1　酸奶除洒后烦躁。蒙古人多豪饮，酸奶是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。另外，酸奶中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

2　蜂蜜水除酒后头痛。喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

3　番茄汁除酒后头晕。番茄汁也是能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300毫升，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

4　新鲜葡萄除酒后反胃、恶心。新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口感也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。

5　西瓜汁除酒后全身发热。西瓜汁，一方面能加速酒精从尿中排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。

6　柚子除酒后口气。李时珍在《本草纲目》中就记载了柚子能够解酒。实验发现。将柚肉切丁，沾白糖吃对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

7　芹菜汁除酒后胃肠不适、颜面发红。酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

8　香蕉除酒后心悸、胸闷。饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1―3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸闷。

9　橄榄除酒后厌食。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药，能有效改善酒后厌食症状，既可直接食用，也可加冰糖炖服。