黑莓、草莓套作栽培技术

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黑莓与草莓两者均为浆果，草莓上市比黑莓早两个月左右，劳动高峰期正好错开；都可作为鲜食、加工果品，草莓国内外市场较为稳定，一般不会大起大落，黑莓则太过依赖国际市场，依赖冷藏加工，极易大起大落，效益高，风险大，因此二者互补性极强。2004～2007年，我们在欢墩镇进行了黑莓、草莓套作栽培试验，生产设施和相关费用投入不多但经济效益极为显著，值得推广。

1　试验园基本情况

试验园位于欢墩镇朱盂村，面积0.4hm2，土质为棕壤土，pH值6.8～7.1，当地年平均气温13.1℃，无霜期213.9d(天)，年平均降水量952.6mm。黑莓定植于2005年3月上旬，草莓于2004年9月下旬定植。黑莓品种为赫尔和切斯特，草莓品种为美国6号、哈尼。

2　套作栽培技术

2．1　定植

第1年(2004年)园地整细耙平后南北向做宽60cm、高20cm的小高畦，沟宽40cm，9月下旬定植草莓，每畦两侧各栽1行，中间适当插空，株距20cm。第2年立春土壤解冻后给草莓覆盖0.008mm的地膜，两边用土压住，黑莓破膜栽于草莓畦间，株行距为1.5m×2.0m。草莓采摘结束后则移出园外，耕翻园地后重新作畦，栽植黑莓的畦宽增至80cm，中间作一宽40cm、高30cm小高畦，两边各开40cm沟，沿黑莓种植行每隔6m立一支柱，支柱长250cm左右，埋入地下60～70cm，地上180～190cm。在支柱上绑3道铁丝。9月下旬分别在黑莓畦的两侧和中间的畦上定植草莓。第3年待草莓采摘后将中间畦的土向两边分，做成60cm宽沟，黑莓畦宽增至1.4m，9月下旬在黑莓畦两侧重新定植草莓(图1)。草莓要选择经过假植的幼苗，栽前摘除秧苗部分老叶，只保留新叶3～4片，弓背向畦两侧，栽时注意要“深不埋心，浅不露根”，适宜深度为心芽基部与土表齐平，并注意随栽随浇水。第1次要浇透，以后4～5d(天)每天早、晚各浇1次小水。

2．2　肥水

施肥以优质有机肥料为主，化学肥料为辅。一般9月上中旬园地施基肥，每667m2(亩)施腐熟有机肥5000 kg、过磷酸钙40kg、三元复合肥20kg，在立春土壤解冻后，追施KSO复合肥50kg，并灌水1次，灌水量以浸透根系分布层(10～30cm)即可。生长期每隔15d(天)叶面追施1次100倍液鱼蛋白有机肥，同时用50倍液根部滴灌，可使枝叶健壮。花期前后叶面喷催花膨果素1次，对提高坐果率和端正果形很有效。黑莓注意花后至幼果膨大期和果实采收后遇干旱需灌水1次。

2．3　修剪

草莓生长期间注意经常去老叶，植株一直保持5～6片叶即可，同时要及时剪去匍匐茎，摘除花序上后期开的花和小果，疏去畸形果、病虫果，尽量减少植株的养分消耗。黑莓第1年冬季修剪只需疏去细弱枝和过密枝，短截余下枝条至健壮充实处，一般留40～60cm即可。次年待萌枝高度达到1.0～1.5m时需摘心，及时绑缚侧枝。结果后要及时去除枯死枝蔓，并清除出园。冬季修剪在12月上旬至2月上旬进行，剪除枯死枝、病虫枝，疏去细弱枝和过密枝，每株留健壮的侧枝10～15个，短截后留枝长1.2～1.5m，最后将修剪后的枝条均匀绑于铁丝上。

2．4 病虫防治

生长季节病虫害不是太多，主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、地老虎、金龟子(成虫)等，病害有灰霉病等，可于早春萌动前，喷5°Be石硫合剂杀菌杀虫，注意要喷细喷匀。地老虎严重时可用毒饵诱杀，金龟子成虫可用黑光灯进行诱杀，蚜虫等可用一些高效低毒农药如吡虫啉、阿维菌素等进行防治，喷杀虫药时可混合甲基托布津、菌毒008等杀菌剂兼防叶部病害，注意在采果前20d(天)应停止喷洒任何农药。