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别跟我提“舌尖上”

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首先必须声明,我现在一看到“舌尖上”这三个字,心里就条件反射地感到厌烦——自打那部纪录片播出以来,这个标题已经泛滥成灾,就像美食一样,就算再好吃,如此频繁地出现,也会让人生厌。更何况,我本身就不是一个热爱美食的人,我这里只是借用一下这个名字,讲的却是一个推拒美食的故事。

《舌尖上的中国》我看了不下五遍,可是每一遍都不超过三分钟——实在是看不下去。我在微博上跟朋友讨论,大家都说,难得出了这样一部全民皆赞的片子,你怎么会不喜欢呢,肯定是审美有问题。于是我非常认真地反省了一下自己,最后得出结论:错的不在这片子,而在我——我对美食这个话题,实在是太无感了。

我这样说,并非要刻意标榜自己的特立独行,也不似那些志向高远的人,宁愿粗茶淡饭,拒绝贪图享受,“把别人喝咖啡的时间都用在工作上”。我对美食,确实堪称麻木。每每看到观光客们大包小包地拎着旅游地的特产风味回家;看到朋友们为了吃一顿大餐,差一点误了火车;看到一颗小小的棒棒糖,就能让一个小孩破涕为笑……我就觉得他们的人生真是让我难以理解。记得小时候,爷爷常说,如果我在幼儿园表现好,他就奖励我一块巧克力。那时我就想,为什么是巧克力呢?一点儿也不吸引我啊,如果是一辆汽车玩具该有多好。

你也许无法想像,对于一个不爱美食的人来说,吃饭,是一件多么痛苦的事。我打小就是那种爹妈追在屁股后面喂饭的小孩,长大以后,这样的德性一点也没改。大家都说,女人要想管住男人,首先要管好他的胃,如此说来,我老婆一定很痛苦,因为她永远找不到合我胃口的食物。她最高兴的事情就是我带团出差,因为这样我的一日三餐便有了着落,她不用再为每天给我做点什么吃而纠结。吃饭对我来说,只是一种任务,如果有人能发明一种药丸,具备每日必需的能量,一口吞下去,又足以将胃填满,使人不会有饥饿感,我想我一定非常乐于接受。

有意思的是,像我这样的人,却是一个饭局热爱者,我召集的一个饭局,已有十年历史。可是我的那些朋友,至今都不知道,我其实并不爱吃,饭局于我,只是一个朋友聚会的场所。仔细观察一下就会发现,我从不点菜,甚至是前一天刚去过的餐馆,饭局上都吃了些什么菜,我很可能一个都想不起来。

也许你会质疑,一个自诩为“旅游专家”的人,怎么可以不爱美食呢?然而美食这一块,确实是我的短板。带团在外,去哪里吃饭,只要跟着计划走就行了,大多无需导游自我发挥。而自己出门旅游就不同了,我老婆总是抱怨说,每次跟我出去旅游,最大的遗憾就是吃不到当地好吃的东西。对美食无感且有轻度洁癖的我,通常都用肯德基和麦当劳来打发三餐——可以想像一下:大老远地跑到一个地方,不去感受一下当地的美食,却每天以麦当劳果腹,这是怎样的一种人生啊!我在瑞典生活了半年,靠着意大利通心粉、比萨饼、麦当劳和方便面这“四大件”,每天轮流变换着,这才解决了填饱肚子的问题。直到今天,如果有人问我瑞典最有特色的美食是什么,我都会一脸茫然地看着他,不知该如何作答。

其实,我也曾试着改变自己,去过那种精致的生活。我在微博上关注了好几个“美食家”,希望能激起我对食物的一点欲望。我看到有个网友说:“哪怕一个人吃饭,也绝不能凑合,简简单单两菜一饭,一蒸、一炒、一煮,山的味道、海的味道都全了。别让懒惰成为借口、别让凑合成了习惯。”如此充满人情味儿的文字,让我感动了好一阵子。可是感动归感动,每当饭点到来的时候,我又开始纠结起来——要做一个自己动手下厨的好男人,首先总得是一个爱吃的人才行吧?

有个朋友听完我的故事,毅然决定跟我断交。他说,像我这样跟美食有仇的人,一定是反人类的,日后不知会做出什么骇人听闻的事来。他必须离我远点,免得溅一身血……