“小蓝帽”遭遇信任危机

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3月29日，新华社新视点抛出重磅炸弹：“绿A”、“汤臣倍健”、“清华紫光（金奥力）”、“尤维斯”、“圣奥利安”、“康特力斯”等螺旋藻保健品，涉嫌“重金属铅含量超标”，危害健康。在8个送检样品中，有6个样品的铅含量严重超标。令人吃惊的是，它们都是通过审批的有“小蓝帽”（“小蓝帽”是由国家相关主管部门审批认证的保健食品标志。获批的保健食品企业，在对外销售的产品外包装标注“国食健字”字样，为天蓝色，呈帽形）的正式保健食品。而更加令人不解的是，仅相隔1天，药监部门的第二次“监督检查”又否定了前一次监测的结果，几种保健品的铅含量又变成“合格”。这不能不让人开始质疑“小蓝帽”的严肃性和权威性。

抽检标准“被放宽”

国家食药监局于2月29日和3月5日先后向地方监管部门下发内部通知（25号和27号通知），通报检出铅、砷超标的13家“不合格”螺旋藻生产企业和8家“内容物欺诈”的鱼油生产企业名单。

但在已经检出相关产品不合格的情况下，国家食药监局于25号通知中，要求下级食品药品监管部门再次送检。3月30日凌晨，国家食药监局对外公布的“最新抽检结果”显示，原先13家“不合格”螺旋藻生产企业只剩下1家产品“不合格”，原先8家“内容物欺诈”的鱼油产品变为3家假冒，其余5家检查结果未予公布。

对于大相径庭的两次检测结果，国家食药监局相关负责人解释：25号和27号通知中列出的“问题产品”是“可疑待查的产品”，而非科学检测后的“不合格”产品。

但有记者从多个渠道获知，国家食药监局的首次检测结果被媒体曝光后，多家涉事企业即进京“公关”。某涉事保健品公司市场总监曾向记者坦言，已与主管部门“沟通”。次日凌晨，国家食药监局第二次抽检结果，包括该公司产品在内的大部分螺旋藻产品，铅含量均变为“合格”。

在国家食药监局最新的抽检结果中，螺旋藻保健食品铅含量执行2.0mg/kg的标准。而在1个月前，专门负责保健食品审批的国家食药监局保健食品审评中心相关人士和审评组专家多次表示，应严格执行《保健食品国家标（GB16740）》中规定的0.5mg/kg的标准。第二次监测为何要放宽标准？是来自专家科学严谨的论证，还是企业的“公关”起了作用？不禁让人浮想联翩。

“吃不死人，但没营养”

与螺旋藻一样戴着“蓝帽”，当下市场热销的多种鱼油软胶囊，售价不菲。后者到底有多少营养含量，吃了真能“降脂、益脑”？

为摸清鱼油产品的质量，《望》周刊记者在京、津、冀三地药店的保健食品专柜，购买了8大品牌的鱼油“蓝帽”产品，所购产品均为软胶囊，随后严格按程序送检。

根据多家鱼油产品品牌宣传，鱼油的两种重要营养成分是EPA和DHA，前者“有利于人体降脂”（编者注：降脂的提法欠准确，应为调脂，因为高密度胆固醇是好的胆固醇，不应降之），后者“对脑部发育有益”。

两家权威机构的检测结果显示，在送检的8个样品中，有一半未达标，分别是“孚莱唯”、“欧丽莱”、“恩贝特”和“睿得利”。其中，“恩贝特”牌鱼油的EPA检测含量为其标注值的1/4；“欧丽莱”牌鱼油DHA的标注值为24.47%，检测含量仅为0.省略