五味子野生生态环境栽培田间管理技术
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摘要：北五味子主要产于东北，其中药功效有滋补强壮之力，药用价值极高，质量又好，是不可缺少的中小药材之一。目前野生药材急剧减少，产量急剧下降， 因此，积极开发家植仿野生生态环境栽培，还野生资源品质，是北五味籽产业开发振兴的首要条件，也是东北地区药农立足于长久经营的根本。
关键词：五味籽；生态环境；栽培
中图分类号：R282.2 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-03-0173-1
1 生物学特性
五味子喜肥沃、湿润，具有一定遮荫条件的微酸性森林棕壤、壤土、沙壤土上生长。成龄植株横生地茎较发达、有较强的根蘖特性，当年幼苗较耐荫、雌雄同株、成株喜光，光照充足雌花发育良好，易开花结果。
2 育苗
2.1 种子采集
在秋天选泽穗紧、粒大、色泽深红、充分成熟的五味子，采集后放在阴凉处阴干。
2.2 种子处理
将风干的种子在10月下旬用水浸泡3-4d，搓去果肉，将漂浮在上面的果肉、瘪粒除掉。将种子混拌3-4倍河沙装于编织袋内埋于地下40深的地方，第二年春天化冻后立即取出，混沙放在向阳阳光下，摊晒催芽，上覆湿草帘。勤浇水、勤翻动，保持种沙有一定的通透性和湿润性，见种子有发芽的即刻播种。
2.3 播种
2.3.1 选地 选择地势平坦、保水、保肥、腐殖质含量较高，排水良好的壤土、砂壤土。或有自然郁闭度在0.3-0.4的森林下的棕壤。
2.3.2 整地 先在选好的育苗地表层施优质的农家猪粪，然后用旋耕机旋耕，施肥充分拌在18厚土层内，达到全层施肥。
2.3.3 播种 在床上开沟条播，行距10、覆土3、播后踩实，每平方米播量30种子。平地没有自然遮荫物的，割弓条插上，把床面架成弓形棚，用塑料遮阳网遮荫，每隔2d浇一次透水，待小苗长出3片真叶时，即可撤掉遮阳网，有自然遮荫物的，把过密的侧枝清理一下，调整光照在70%左右为宜。
2.3.4 起苗 4月上旬起苗，随起苗随假植，每50株或100株捆成一把，打包、调运都要及时喷水，以免须根脱水影响成活。
3 定植
4月下旬-5月上旬即可移栽，栽植时苗木一定要用植苗桶盛装，栽培方法主要有三种：
3.1 随机定植
选郁闭度在0.3左右的天然次生疏林地内，选择暴马丁香、野生山楂、忍冬、鼠李等亚乔木、灌木做架材。在架材南侧挖40cm×30cm定植坑，栽一株五味子。同时对架材进行修剪，架材只留一株，架材树冠过密要适当剪除一部分树冠，以利透光。对没有架材的林中空地，按合理密度，先定植五味子，再定植一株架材。架材苗木小的不能马上攀援用的，可临时插一根架条，当活立木架材长成后，再过渡到活立木上攀援。
3.2 机械性定植
按预先制定的株行距，机械性定位栽植，使其株行整齐，便于管理。遇有活立木的借天然活立木做架材定植一株，如没有的按株行整齐原则定点挖坑栽植，然后栽一株活立木架材，同时用架条临时引缚。
3.3 高密度集约化经营栽植
在土地资源良好的条件下，可实施高密度栽植。首先整地，要全面整地，采用1.2m×1m 的行株距，定点拉线栽植，栽后立永久性立柱，每隔4m远立一个2m高立柱。同时拉四道8#线，再将架条插在五味子苗旁，用细铁丝把架条直立绑在铁丝上。架条最好选用暴马架条。
4 田间管理
（1）除草、割灌，及时进行抚育管理 五味子生育期间要及时松土、除草、保持土壤疏松无杂草，松土时要避免碰伤根系，在五味子基部做好树盘，便于灌水。（2）对于多年生有根蘖发生时，在春秋两季及时清除多余根蘖苗，确保养分供应在主蔓上。（3）对多年生枝蔓结果能力下降产量不高的，有计划地留出萌蘖枝条，培养一年后，把老枝蔓割除，用新枝蔓代替老枝蔓结果，确保高产稳产。（4）七月份要加强抚育力度，对被压枝蔓，要透光修剪，确保枝蔓充分接受阳光照射，促使下一年度雌花花基形成，对没有爬上架的枝蔓要引领上架，同时要有计划地进行疏枝。对枝蔓过密，留2-3蔓结果，其余枝蔓疏除。七月中旬对过长枝蔓进行修剪，确保养分集中发育花基，促进来年增产。（5）培土入冬前在五味子基部培土，可以保护五味子安全越冬。
5 病虫害防治
5.1 叶枯病
5月下旬至7月上旬多发生叶枯病，先由叶尖或边缘干枯，逐渐扩大到整个叶面，干枯而脱落，随之果实萎缩，造成早期落果。防治方法：发病初期可用50%托布津1000倍液和3%井冈霉素50ppm液交替喷雾；或诺葡丰500倍每隔7-10d一次用药；或间隔使用1000倍霜星，以免产生抗药性。喷药次数可视病情确定。
5.2 根腐病
5月上旬至8月上旬发病，开始时叶片萎蔫，根部与地面交接处变黑腐烂，根皮脱落，几天后病株死亡。防治方法：选地势高燥排水良好的土地种植；发病期用50%多菌灵500-1000倍液根际浇灌。
5.3 卷叶虫
幼虫危害五味子叶，开始咬食，继而吐丝卷叶取食。
防治方法：7月份，当发现有幼虫取食叶片时，数量不多、不影响经济产量时，可以不打药。当超过经济危害时，喷1000倍杀虫螨丁防治即可。
6 采收、加工
五味子栽后三年结实，六年进入盛果期。当九月下旬，五味子浆果呈鲜红色时及时采摘，采后放在阳光下晾晒，最好经夜露再晒，可增加油性，干后质量好。如大量加工，需人工建干燥室烘干、还可以临时架起简易塑料大棚，在大棚内可多层摆放晒盘，定时排放湿气。无论干燥室烘干。还是大棚内干燥，都要保持在30℃左右。过高温度五味子油性易挥发，过低温度不易干燥。