平民热狗万岁!

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇平民热狗万岁!范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

在欧美旅行时，总能在人流聚集的地方看到“热狗车”当街推着，随意售卖，花几个硬币就能品尝热腾腾的热狗，用它来垫饥，实惠又美味。

全世界最平民的食物都有统一的特点――可以垫饥。其中绝对有扎实的淀粉含量，正如我们家常的包子、馒头、葱油饼。而热狗(hot dog)一经发明，就因为它既管饱解饿。又带有肉肠的美味，制作也十分方便而风靡全球。

美国流行热卖

印象里美国是快餐的最大发源地，“时间就是金钱”，这样的社会法则在美国最有代表性。一般来说，快餐都会对味道打折扣，但只要在时间、营养、美味与价格之间找到自己的平衡点，也就能获得极大的支持率了。热狗就是在快餐法则中，经得起考验的一种。

仔细考察一下，热狗的滋味也并不单调，在美国，一般用烤好的软面包来包，香肠也有烟熏、烤制、用啤酒来煮等等做法，除了猪肉香肠外，也有鸡肉或者牛肉的。而酱，最常见是ketchup(西红柿酱)和mustard(芥末酱)，还有一种肥美口感的美乃滋酱。用来搭配的还有芝士、洋葱、生菜、腌橄榄、酸黄瓜等等，完全可以按照自己的口味来搭配，一般2美元就可以买一个。

德国才是出生地

但在美国成为速食传奇的热狗却拥有纯正的德意志血统。其实，最初热狗的出现是因为在德国的法兰克福出品了一种窄长条状又圆滚滚的香肠，当地人将它或煮或烤或烟熏，做出了很多吃法，其中就有用它来央面包的。当它传到美国，美国人看到它立刻联想到了产自德国的一种身形长条的名犬“dachshund(腊肠犬)”于是就沿街叫卖“快来买刚出炉的dachshund香肠啦!”没想到这句话激发了美国一位漫画家的灵感，他画了一个大面包，里面就夹了个可爱的dachshund犬，并且准备配上文字，但这拗口的拼法难住了他，干脆就写了“hot dog”，可以说热狗的流行全托了这简洁名字的福。

美式热狗

原料：

热狗香肠(或火腿肠)1根，生菜叶1片，洋葱半个，胡萝卜小半根，色拉油、盐和胡椒各少许，长面包1个，番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)1大勺

制作步骤：

1　用刀在香肠上划出斜纹；

2　将洋葱和胡萝卜切成丝；

3　在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎；

4　倒入洋葱和胡萝卜丝，略炒一下，撒上盐和胡椒；

5　将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，切口处夹人生菜叶、香肠、洋葱丝和胡萝卜丝；

6　最后在表面挤一条番茄酱。

秘诀：

1　热狗肠要烤过或煎过，昧道更佳。

2　挤番茄酱和沙拉酱不需要裱花袋，只要把酱料装进保鲜膜，在保鲜膜的一角剪一个小口，即可挤出。