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春提早大棚慈姑早熟栽培技术

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摘要 介绍了慈姑扦插苗培育、大棚慈姑种植技术,示范总结适合金湖当地的优质、高效、早熟慈姑栽培新技术,为适合推广春提早大棚慈姑栽培新技术地区提供参考。

关键词 慈姑;春提早;早熟栽培技术

中图分类号 S645.9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2013)22-0088-01

慈姑是我国传统水生栽培作物,为冬春补缺蔬菜种类之一,营养价值高[1]。金湖县地处里下河地区,以露地栽培慈姑为主,常规栽培面积33.33 hm2,上市时间一般为10月。该试验对慈姑进行设施早熟高产栽培,可提早上市2个月,一般产量16.5 t/hm2,产值可达19.8万元/hm2,纯效益可达7.5万元/hm2,是常规的3~4倍。现介绍大棚慈姑设施早熟栽培技术,以供参考[2-3]。

1 基地概况

试验地位于金湖县闵桥镇荷花荡联圩服务站试验田,基地内水源充足,水质纯净,地势平坦,土壤有机质丰富,为黏黄土,pH值约6.9,排灌便利,能进行5~30 cm水位调节。

2 茬口安排

冬前深耕翻土,慈姑育苗在1月30日,2月25日至3月3日定植,7月中下旬开始采收。

3 大棚搭建

1月2日整地,沟渠配套;2月6日搭建钢架大棚,南北走向,大棚高度2.2~2.3 m,跨度6 m,钢架间距80 cm。大棚四周裙膜高0.9~1.0 m,全部压实,防止棚内外水流相通。大棚建好后,施基肥45%复合肥750 kg/hm2,浅耕10 cm左右。

4 品种选择

选择金湖当地品种侉老乌,其是早熟性好、肉质紧密、抗慈姑黑粉病品种。

5 大棚育苗

1月15日利用现有钢架大棚作为育苗棚,覆膜放水,密闭大棚,提高棚内温度。在育苗棚内筑育苗畦,畦面宽1.2 m,畦沟宽0.3 m、深0.2 m。1月30日,选取贮藏的越冬粗壮、无病虫害的慈姑顶芽,以保证幼苗期快速生长。扦插于大棚苗床泥土中,1/2顶芽露出土面,扦插顶芽株行距为10 cm,覆盖小拱棚以保温增温,保持2~3 cm的浅水层,以吸光增温,促进早发根。夜间大棚需覆盖草苫,以防冻害[4]。

6 适时定植

2月15日对大棚覆膜增温。3月3日苗高15~20 cm,将育好的慈姑苗定植于大棚内,株、行距分别为35 cm。

7 田间管理

7.1 水层管理

水浆管理采用“浅—深—浅”的灌溉方法,前期以保持浅水为主,严防干旱,定植后保持3~5 cm浅水;12叶后,随植株增大,水位逐渐加深到15~20 cm,最多不超过25 cm;倒10叶指示叶出现后,水位应落浅到10 cm左右;采收前保持3~5 cm浅水。采收前20 d左右田间断水,以控制地上部生长、促进养分向地下部转运而使慈姑球茎膨大。

7.2 温度管理

3月中下旬,中午揭棚膜通风降温,使棚温不超过35 ℃。4月中旬,外界日均温稳定在15 ℃以上时,揭除棚膜。

7.3 合理施肥

慈姑生长对土壤养分要求不高,但考虑到早熟上市,应加强追肥的施用,追肥看苗看田适量施用,施肥原则是前期注重速效氮肥,后期注重钾肥。定植成活后,放干田水,追施速效肥1次,施尿素150~225 kg/hm2,以促进发棵、早返青。开始进入结球期时,追施较重的肥料1次,以促进结球,追施尿素300~375 kg/hm2、硫酸钾300 kg/hm2。

7.4 除草

定植成活后开始除草,以后每隔20~30 d除草1次,一般进行2~3次。将拔除的杂草随即就地捺入泥中,将病残组织清理出田间。

7.5 病虫害防治

慈姑病虫害主要有黑粉病、斑纹病和钻心虫等。生长过程中,黑粉病用25%多菌灵500倍液和25%粉锈宁1 000倍液交替喷雾防治;斑纹病用70%甲基托布津800~1 000倍液可湿性粉剂防治;钻心虫撒施5%杀虫双大粒剂,或用2.5%溴氰菊酯2 000~2 500倍液喷防。根据慈姑生长发育的需要,管好水深,避免长期深灌,可有效提高慈姑抗病能力。此外,应减少化学农药使用,严格遵守农药安全间隔期。

8 采收

多采用人工或机械采挖。采挖时应尽可能降低认为损伤球茎的可能性,采收后应用洁净水冲洗干净,要求带泥量不超过0.5%,以备分级包装上市。金湖县春提早大棚慈姑一般在7月中旬即可开始采收上市,但产量较低。以后随时间推移,产量明显提高。为提高慈姑的商品品质和种植效益,金湖县及周边地区大棚慈姑采收从8月上旬开始,随采随卖。

9 参考文献

[1] 罗列,王永龙,徐爱琴,等.慈姑叶根茎同生关系及其配套栽培技术的研究[J].安徽农业科学,2004,32(5):950-952.

[2] 夏建顺,许丽,夏丽华.大棚莲藕—慈姑高效复种模式研究应用[J].上海蔬菜,2012(6):49-50.

[3] 钱忠贵.大棚慈姑早熟高效配套栽培技术[J].长江蔬菜,2010(3):32.

[4] 杨慧.慈姑早熟栽培法[J].农村实用技术,2004(1):14.