向古人学避暑
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文/徐双标
古代虽没有电器，但却发明了神奇的“原始空调”，秘藏了大量的冰块，居然还用上了效果颇佳的“冰箱”。
古代没有电扇，也没有冰箱、空调，古人是如何熬过漫漫长夏的？难道古人就度“夏”如年吗？看来，我们低估了老祖宗的智商，其实他们不但发明了神奇的“原始空调”，秘藏了大量的冰块，居然还用上了效果颇佳的“冰箱”。古人度夏不借助高科技因而更亲近自然，更有情调，他们也能把夏天过得本本、有滋有味。
清凉瓷枕
中国是瓷器的故乡，在很早我们的先人就知道采用瓷枕解暑，瓷枕的枕面上是釉，脑袋枕着这样的枕头睡觉当然凉快极了。
驱虫蚊帐
古人在夏天防蚊虫也用蚊帐，但是他们用起蚊帐来可比现代人有情调。少女们在帐内悬挂茉莉、珠兰等香花，夜帐中沁人心脾、香气四溢。古人还有配挂香囊的习俗，许多香囊中的药材都有驱蚊虫的功效，比如霍香、薄荷、菖蒲，这相当于把“蚊不叮”带在了身上。
避暑凉殿
唐代时，皇帝在宫廷中建有专供避暑的凉殿，殿中安装了机械传动的制冷设备。这种设备，采用冷水循环的方法，用扇轮转摇，产生风力将冷气送入殿中。宋代凉殿不但以风轮送冷水凉气，而且还在蓄水池上和大厅四周摆设各种花卉，使冷风带香，芬芳满室。
每当炎夏来临之际，人们划船行舟，荡于湖中，或寻风亭水榭、柳岸树阴之处，嬉耍度日。
制冷“冰盘”
古人没有电冰箱冷镇食品、制造冰块，官府在冬天大量贮藏天然冰雪于冰窖中，一旦夏天到来，有钱人家便买来冰块或者白雪，拿出来摆放在居室当中就成了“冰盘”。冰雪在融化时不断散发凉气，这制冷的效果丝毫不亚于今天的空调，还不耗电，不污染环境。
烦夏莫如赏夏
古人不但懂得消暑，还深知“烦夏莫如赏夏”，调整好心态应付炎炎夏日才是最好的选择。不过这恐怕只有古人做得到，要是现代人，恐怕早躲进了空调房里了。
“摇风”“凉友”纳凉
古代的老百姓主要靠扇子纳凉，扇子多是用竹编的，古人称之为“摇风”，又叫“凉友”。经济条件好的人家会买用绢帛制成的扇子，摇起来也轻松，如果是文人墨客再在扇面上写诗作画，还真有些情趣。如果是达官贵人，在酷暑则可以享受“人工风扇”带来的惬意。
温馨提示：摇扇是一种需要手指、腕和肩部关节、肌肉协调配合的上肢运动。盛夏时节，老年人经常摇扇纳凉，正是锻炼上肢、关节、肌肉的好机会。老年人夏日摇扇应有意识地多用左手，从而有效地预防和减少血管疾病的发生。
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夏季消暑“酸、甜、苦”
酸
最近天热，汗多易伤阴，食酸能敛汗，也能止腹泻。如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之养生功效。需要记住的是，番茄要在一定的温度下才能把营养成分挥发出来，稍微用开水烫一下番茄，再撕去皮切肉，加糖凉拌食用，才是最营养的吃法，也可以加点梅子来一起蒸番茄，口味更是诱人。
甜
夏天要多吃一些水果，特别是梨、西瓜等。西瓜还可以换着花样吃，如瓜瓤可以榨汁，再加点蜂蜜来饮用；瓜皮可以凉拌，有清热解毒的功效；还可以买点梨炖冰糖或者胖大海，让喉咙始终感觉舒畅。
苦
苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等作用。苦瓜可以切片过冰水，加点蜂蜜直接吃，可以炒肉类食用，也可以加豆腐和鸡蛋做羹。另外，适当多喝点啤酒和茶水不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃，需要记住的是任何食物都要适量食用，多了反而对身体无益。