信丰县脐橙产业发展与营销对策

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇信丰县脐橙产业发展与营销对策范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

摘 要：本文分析了2011年信丰脐橙生产效益情况、市场营销情况，指出存在问题，提出相应的解决措施。

主题词：脐橙产业；发展与营销；对策

信丰县是赣南脐橙发源地，中国脐橙之乡，信丰脐橙按照“抓营销、增效益，强管理、提品质，调结构、促发展”的产业发展思路，抓紧抓实果业优势产业集群建设工作，取得了一定成效。但受国内物价涨幅持续攀高、国外市场紧缩、食品质量安全、成本上涨、销售时间缩短的影响，脐橙销售形势严峻。

1 2011年信丰县脐橙生产情况

1.1 脐橙生产基本情况

2011年，信丰以脐橙为主的果业面积达到2.04万hm2，其中脐橙面积1.84万hm2，脐橙挂果面积达到1.47万hm2，脐橙产量达到22.3万t，比2010年增加6.51万t，增幅41.2%；总产值达45938万元，比2010年减少1589.9万元，减幅3.34%。

1.2 脐橙种植户情况调查

1.2.1 2011年脐橙滞销现象严重，销售进度慢。至12月底时，销量不到70%，远低于2010年的95%以上。

1.2.2 脐橙销售价格低迷，价格“高开低走”一直下跌。价格从开始3.0元/kg一直跌到1.6元/kg。2011年平均销售价格2.06元/kg，比2010年减少0.95元/kg，减幅31.56%。

1.2.3 单产大幅增加，种植效益减少。2011年667m2产量1756.48kg，比2010年增加632.48kg，增幅56.27%；总收入3618.35元，比2010年增加239.19元，增幅7.08%；净收益1610.95元，比2010年减少343.08元，减幅17.56%。

1.2.4 单位面积投入大幅增加。667m2总成本2007.4元，比2010年增加934.34元，增幅87.07%。其中：直接费用1228.45元，比2010年增加349.0元，增幅39.68%；间接费用289.05元，比2010年增加95.44元，增幅49.29%；用工价489.9元，比2010年增加137.93元，增幅39.19%。667m2用工10.95天，较2010年增加1.07天。主要原因是2010年脐橙效益较好，导致果农对果树的投入和用工都增加。

1.2.5 单位产量成本减少。果品成本1.14元/kg，比2010年减少0.13元/kg，减幅10.01%，其中：直接费用0.7元，间接费用0.16元，用工作价0.28元；各项费用中：化肥0.43元，比2010年减少0.03元；农药0.14元，比2010年减少0.05元；采果费用0.08元，比2010年减少0.01元；排灌费用0.04元；挂果前分摊0.06元；利息0.03元；用工价0.28元，比2010年减少0.03元。主要原因是脐橙单产大幅增加所致。

2 2011年脐橙滞销的主要原因

2.1 脐橙营销、生产的技术力量相对薄弱

一是产业发展所需的营销人才、防控体系管理专业人员缺乏。有效开拓的市场不多，主要集中在珠三角、长三角和北京等城市，大量内地二、三线城市还没开拓，影响销售量。

2.2 组织化程度较低

脐橙营销组织规模小，实力弱，仍然存在大部分果农独闯市场的局面。加上果品成本上涨、果农市场预期偏高，果农前期惜销、后期急于抛售，导致价格下跌；而销售价格不稳，使收购商不敢大量收购，导致前期签约的合同出现毁约现象，影响了脐橙销售进度。

2.3 产后处理不足

整体脐橙精深加工、仓储产业不足，现有部分加工贮藏企业资金又不足，影响入库贮藏进度，仍然是以销售时令鲜果为主，集中上市营销压力大；尤其是大部分柑桔产区丰产，脐橙大幅增产，各地集中上市，导致销地市场乱象众生，销售价格大起大落。

2.4 全国农产品市场行情普遍不太好

由于国内物价涨幅持续攀高、国外市场紧缩影响，农产品总体销售情况不好，如大蒜、香蕉、土豆、生姜等农产品都销售不畅，价格低廉，这也影响了脐橙的销售形势。

2.5 技术力量薄弱

县、乡存在果业技术人员少、年龄偏大、分布不均、技术水平偏低的现象，应对异常自然灾害影响的技术缺乏，11月采摘的贮藏果出现“油胞下陷”现象，经销商不敢贮果，导致贮藏进展缓慢。

2.6 气候等因素影响

一般脐橙的黄金销售时间段为成熟至春节前，2011年脐橙成熟期比2010年推迟了15天以上，而春节时间比2010年提前10天，使脐橙销售的黄金时间缩短；加上2011年气候偏冷，民众对水果消费减少，也影响了脐橙的销售。

3 脐橙营销的建议措施

3.1 大力创建标准果园

推广脐橙标准化生产、无公害栽培等专业技术，加快信丰脐橙现代生产基地体系建设，逐步建立现代技术标准体系。

3.2 加强信丰脐橙品牌建设

大力开展“提质量，树品牌，保安全”主题活动，完善防控检测队伍，强化专业技术队伍，建立乡村植保网络，加强部门协助，预防自然灾害，建立完善现代安全防范体系。强化信丰脐橙品牌管理，着力建设现代果品品牌体系。

3.3 加强产地、销地营销体系建设

加强脐橙生产营销的组织化、规模化体系建设，指导农民专业合作社规范运作、规范化经营，在合作社内部实行统一提供生产资料、统一生产技术服务、统一产品销售，进行标准化生产，提高果品质量，获取规模经营效益。建立健全销地营销体系，稳定原有销售渠道，开拓新市场。

3.4 加强脐橙采后处理生产能力体系建设

加快赣南（信丰）脐橙产业科技园区建设步伐，着力打造现代贮运加工体系，以缓解脐橙鲜果集中上市压力。

（收稿：2012-07-11）