会东县双低油菜宽窄行稀植高产栽培技术
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摘要 油菜是会东县重要油料作物之一。介绍了双低油菜宽窄行稀植栽培技术，包括茬口安排、良种选择、统一供种、培育壮苗、宽窄行稀植栽培、合理施肥、适时摘薹和病虫害防治等方面内容，以供广大农技人员参考。
中图分类号 S565.4.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）08-0023-01
会东县位于四川省凉山州南部，耕地面积3.138万hm2，由于垂直气候差异显著，县域小气候呈现多样性。在农业生产上，会东县油菜种植历史悠久，由于栽培技术落后和病虫害防治不到位等多方面因素的影响，种植面积和产量都不大。据有关资料记载，1990年种植面积仅为5.53 hm2，总产量也只有12 t。自从1998年以来，在县委、政府的大力支持下，对种植品种和结构进行了调整，同时为了满足市场对优质菜籽油的需要，农业部门引进了一系列“双低”油菜品种，如蜀杂、德油、油研等[1]。大力开展栽培试验、研究和推广工作，主要推广德油系列和蜀杂系列，筛选出具有适应性、丰产性、高品质等优点的品种；并改进了栽培方法――宽窄行稀植高产栽培，经过一系列改进，“双低”油菜的产量大为提高，极大地调动了广大农民种植的积极性。据农业部门的统计：产量从2 250～2 700 kg/hm2上升到3 000 kg/hm2左右，到2016年种植面积达到0.67万hm2。因此，油菜生产已经成为当地农民增加收入的重要渠道之一。种植油菜还可以促进菜油加工企业、养蜂业和养殖业等相关产业的共同有序发展。
油菜对环境温度、湿度相当敏感，空气湿度以70%～80%为宜；当气温达到10 ℃时开始现蕾并出现抽薹现象，开花期以10～18 ℃为宜；如果气温降到10 ℃以下时，开花数减少，抽薹现蕾日数延长；升高到30 ℃以上时结果不良，但是开花正常。要想油菜获得高产，必须主根发达，细根分布较广，因此，油菜生长田地必须具备较深的土层。通过填塞土缝、中耕松土、深沟高厢和重施蜡肥等一系列措施来提高油菜产量。笔者根据多年的农业技术推广工作实践，对油菜宽窄行稀植高产栽培技术进行总结。
1 茬口安排
烟叶是会东县的主要产业之一，仅2016年一年，烟农收入达10亿元以上，年产烟叶达到3.6万t左右，是全国优质烟叶生产大县之一。茬口安排是需要解决的问题之一，随着烟叶生产规模的扩大，这种矛盾更加突出。油菜正好可以解决茬口问题，油菜收割在4月中下旬，烤烟一般在4月下旬至5月上旬移栽结束。这样可以促进会东县的烤烟支柱产业发展，另外油枯还可以作为烤烟生产的优质有机肥料，对油枯进行秸秆还田、过腹还田，可以起到培肥土壤的作用。
2 推广良种
近几年来，会东县农业局通过大量品比试验和生产表现调查，选择一些适应性强、产量高的品种作为本县油菜主推品种，如德油5号、德油8号、德油杂10号、隆油1号等双低甘蓝型油菜品种，基本上淘汰了白菜型品种，a量也得到较大的提高，最高产量达到3 150 kg/hm2。
3 统一供种
会东县为了统一规划、统一品种，实现一村一品，而且采用集中成片种植，以一个行政村或一个乡镇为单位，从而可以减少不同品种相互传粉，造成串花串粉产生生物混杂，提高菜籽油的质量。同时可以防止高中芥酸类油菜品种种植，从而生产出品质优质、一致的油菜籽。
4 适时早播，培育壮苗
双低油菜适时早播、培育壮苗，可为实现高产奠定基础，否则苗期生长缓慢，抽薹开花迟。一般在9月上中旬播种，相对常规栽培提早10～12 d，大田与苗床的比例为1∶10，用种子量为1 500 g/hm2 [2]。苗床施足底肥，施用磷肥375 kg/hm2、三元复合肥375 kg/hm2、人畜粪18.75 t/hm2等。
2～3叶时进行提苗，根据苗情长势情况施1～2次清粪水加尿素；三叶期进行间苗、匀苗、定苗，去密留稀，防止高脚苗；五叶期采取促控相结合措施，这个时期生长较快，一方面可以用多效唑1 500 g/hm2，兑水450 kg/hm2抑制其陡长；另一方面可以叶面喷施磷酸二氢钾促进生长。移栽前油菜壮苗标准：苗龄45 d，7～8片绿叶，根系0.7 cm，苗高25 cm的壮大苗。
5 宽窄行稀植栽培
对于会东县来说，采用宽窄行栽培方式，一方面集结了移栽烤烟技术，广大农民容易学，容易掌握；另一方面起到了省种、省肥、省工，充分发挥优质良种的增产作用。据生产实践反映，300 g种子播种可以移栽大田0.2～0.4 hm2。移栽时间可在10月中下旬，种植密度9.00万～9.75万株/hm2。栽培方式：窄行距33 cm，宽行距66 cm，以100 cm一带，窝距18～20 cm，每窝栽1株。
6 合理施肥
施足底肥，有利于油菜生长形成壮苗，安全越冬，防止因冻害影响翌年春季生长。底肥可以用尿素、过磷酸钙、堆肥和水肥[3]，一般施用农家肥22.5～30.0 t/hm2、复合肥750～1 050 kg/hm2、磷肥15～30 kg/hm2。
主要看苗情追肥，移栽成活后7～10 d追肥1次，用尿素30～45 kg/hm2和清粪水37.5 t/hm2，兑水进行追施；在第1次追肥1个月之后进行第2次追肥，肥料种类仍然以尿素和清粪水为主，一般施尿素60～90 kg/hm2和清粪水22.5 t/hm2；
硼肥可用0.1%～0.2%硼砂兑水750 kg/hm2喷于油菜叶面上，在油菜初花期和盛花期各喷1次，可以防止花而不实，同时可以提高油菜产量10%～15%[4]；油菜薹肥要重施早施，有利于菜薹壮实，形成较多的分枝，一般在1月底至2月初施尿素150～180 kg/hm2。
7 适期摘薹
采用宽窄行栽培技术，适时采摘带花蕾的主薹，可以减少倒伏，促进有效分枝，对于提高油菜产量非常有利。大田可摘菜薹750 kg/hm2，于清晨或傍晚采摘主薹，一般为10～12 cm，必须待主薹长到30 cm以上时采摘。特别是双低油菜德油杂10号，其菜薹可作蔬菜，叶色深，苗期生长嫩绿，炒后食用味道清香。采摘后为了补充营养，需要施尿素75～120 kg/hm2，促进分枝生长和恢复，提高油菜千粒重和结实数，确保油菜籽产量。会东县蔬菜供应淡季时期，菜薹价格可达2～3元/kg，实现了油菜籽与菜薹两用的目的，可以增收1 500～3 000元/hm2。
8 病虫害防治
对于会东乃至凉山州来说，油菜大田病害发生较轻，虫害严重。病害主要在湿度较大的田地，发生轻微的病毒病、白锈病、霜霉病和菌核病等，油菜开花时结合叶面施肥对油菜菌核病进行防治，喷施70%甲基托布津225 kg/hm2，并合理轮作。虫害主要以蚜虫为主。特别在春节后，气温回升，蚜虫发生较重，当发株率达到10%左右时就要开展防治，在蕾薹期防治1次，在初花和盛花期各防治2～3次，使用药剂分别为来福灵、敌杀死、吡虫啉、农地乐等高效低毒农药，提高防治效果。
9 参考文献
[1] 王太才，蒋光美，孙德文，等.会东县双低油菜稀植高产栽培技术[J].四川农业科技，2009（9）：14-15.
[2] 邱俊才，邱一彪.双低油菜大苗稀植高产栽培技术[J].四川农业科技，2006（3）：17.
[3] 唐德敏.油菜高产栽培技术[J].现代农业科技，2016（12）：50-51.
[4] 毕海波，石玉虎，桂中山.寿县安丰塘油菜高产栽培技术[J].现代农业科技，2010（7）：80-82.