化橘红的适宜采收期的研究

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[摘要] 目的:通过对不同果龄和果径的化橘红中柚皮苷的比较分析,确定化橘红的适宜采收期。方法:采用高效液相色谱法测定不同果龄和果径化橘红中柚皮苷含量。结果:化橘红中柚皮苷含量随果龄果径增长而递减。结论:化橘红最适宜的采收期为果龄在45～60 d,柚皮苷总产量较高。

[关键词] 化橘红;柚皮苷;含量测定;采收期

[中图分类号] R282.5 [文献标识码]B [文章编号]1674-4721(2010)05(c)-031-02

Study on the appropriate collecting time of exocarpium citri grandis

CHEN Jianhua1, LIAO Jinghui2, LIN Huanze1, ZHU Zhiming1

(1.The People′s Hospital of Maoming City,Guangdong Province,Maoming525000, China;2. Food and Drug Administration of Maoming City, Guangdong Province,Maoming525000, China)

[Abstract] Objective: To determine the appropriate collecting-time of Exocarpium citri grandis,the naringin in Exocarpium citri grandis in diferent fruit ages and diameters was compared and analyzed. Methods: The HPLC method was adopted to determine the naringin in Exocarpium citri grandis in diferent fruit ages and diameters. Results: With the increase of fruit ages and diameters,the naringin in Exocarpium citri grandis decreased. Conclusion: The appropriate collecting time of Exocarpium citri grandis is 45-60 days, the all naringin in Exocarpium citri grandis is more.

[Key words] Exocarpium citri grandis; Naringin; Content determination; Collecting time

化橘红有独特的理气、化痰止咳和健胃功效。作为茂名市地道药材,化橘红产地所特有的地质和气象条件决定了其独特的功效[1-2],用其加工的产品畅销国内外。化橘红为芸香科植物化州柚Citrusgrandis‘Tomentosa’或柚Citrusgrandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮,为理气化痰常用中药,前者因果皮密被毛绒,习称“毛橘红”,后者果皮光滑,习称“光七爪”或“光橘红”。《中国药典》把柚皮苷(Naringin)作为衡量化橘红质量标准的主要化学成分,综合评价化橘红中柚皮苷含量可作为考察其药材质量的依据[3]。化橘红富含黄酮类等成分,主要为柚皮苷及其苷元,其含量与果龄存在一定关系[4],采收期的选择对药材主要成分含量有较大影响。现对化橘红两品种不同果龄、果径的幼果中柚皮苷含量的变化关系进行研究,采用高效液相色谱法测定柚皮苷含量[5],现论述如下:

1资料与方法

1.1 仪器

LC-2010CHT型高效液相色谱仪。

1.2 试药与样品

柚皮苷对照品(自制,含量99.5%);甲醇(色谱纯);石油醚(60～90℃);醋酸为分析纯。毛橘红和光橘红饮片均为采自化州市平定镇化橘红GAP种植基地化州柚和柚的不同生长时期未成熟幼果,采用《中国药典》规定炮制法进行加工,高压电场干燥技术干燥[6],供实验用。

1.3 色谱条件

色谱柱:DiamonsiI(钻石)C85 μ(250 mm × 4.6 mm);检测波长:283 nm;柱温:25℃。流动相:甲醇-乙酸-水(35∶4∶61);流速:1.0 ml/min。

1.4 对照品溶液的制备

精密称取在110℃ 干燥至恒重的柚皮苷对照品20 mg,置100 ml量瓶中,加甲醇至刻度,摇匀;精密量取30 ml,置50 ml量瓶中,加甲醇至刻度,摇匀,即得(每毫升中含柚皮苷0.12 mg)。

1.5 供试品溶液的制备

分别取不同果龄干燥后的毛橘红与光橘红粗粉约1 g,精密称定,置索氏提取器中,加石油醚(60～90℃)80 ml,加热回流2～3 h,弃去石油醚,药渣挥去石油醚,加甲醇80 ml,加热回流3 h至提取液无色,放冷,滤过,滤液置100 ml 量瓶中,用少量甲醇分数次洗涤容器,洗液滤入同一量瓶中,加甲醇至刻度,摇匀。精密量取1 ml,置10 ml量瓶中,加甲醇至刻度,摇匀,即得[7]。

1.6 标准曲线的制备

取柚皮苷对照品分别配成0.024、0.048、0.072、0.096、0.120、0.144 mg/ml的对照品溶液,分别进样10 μl,按上述条件进样测定,以柚皮苷量为横坐标,峰面积积分值为纵坐标,绘制标准曲线。求得柚皮苷的回归方程为Y=308.732X+0.269 8,r=0.999 9,在0.024～0.144 mg/ml范围内,柚皮苷量与色谱峰面积积分值呈良好的线性关系。

1.7 测定方法

分别精密吸取对照品溶液10 μl与供试品溶液10 μl,注入液相色谱仪,测定即得。

2 结果

2.1 毛橘红柚皮苷(naringin)含量与果龄果径的关系

见表1、图1。

2.2 光橘红柚皮苷(naringin)含量与果龄的关系

见表2、图2。

3 讨论

本文研究结果表明,两品种的化橘红柚皮苷含量都随果龄和果径的增长而呈下降趋势,采收期早,柚皮苷含量高,但果径小,产量低;采收期迟,果径大,产量高,但柚皮苷含量又偏低。为综合考虑化橘红柚皮苷总产量,通过对以上数据计算,计算公式:柚皮苷总得量=果重×柚皮苷含量,其中果重与果径成正比关系,可确定化橘红的适宜采收期为果龄在45～60 d,柚皮苷总得量相比较高。

[参考文献]

[1]潘柱,李英,于文杰.化州种植化橘红的气象条件分析[J].广东农业科学,2009,45(2):27-28.

[2]林兰稳,钟继洪,骆伯胜.化橘红产地土壤中量微量元素分布及其与化橘红药用有效成份的相关关系[J].生态环境,2008,17(3):1179-1183.

[3]国家药典委员会.中华人民共和国药典[M].北京:中国医药科技出版社,2010:69-70.

[4]袁旭江,林励,陈志霞.果龄对化橘红化学成分含量的影响[J].中药新药与临床药理,2003,14(30):188-190.

[5]李江.反相高效液相色谱法测定化橘红中柚皮苷和柚皮素含量[J].实用临床医药杂志,2009,13(19):74-77.

[6]丁昌江,梁运章.高压电场干燥技术在中药材干燥中的应用[J].北京理工大学学报,2002,25(增刊1):126-128.

[7]陈永刚,林励,魏燕华.超声波提取法与索氏提取法提取化橘红柚皮苷的比较研究[J].中药新药与临床药理,2008,19(4):309-311.

(收稿日期:2010-04-06)

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