田建平养殖“森林猪”

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盛夏时节，笔者来到山西隰县吕梁山下李林场，了解田建平森林养猪的做法。这里群山耸立，植被丰富，天蓝地绿水美。从旁边赶来的下李林场副场长田建平高兴地介绍道：“这就是咱养的猪，全部放养，吃的是林中野果，喝的是山中甘泉，呼吸的是自然氧气，一切纯天然，一切绿色无污染”。眼前的群猪，身型瘦长，四肢纤细，这就是“森林猪”。回首养猪的创业路，田建平回忆道：“一路艰辛，无奈之举。”

“由于地处深山老林，周围的乡亲们日子过得很苦，守着林子，增收无路。” 田建平说，“我立志要趟出一条符合实际的农村致富路。” 2003年刚开春，他决定养殖“森林猪”，拿出3万多元购买了20头大母猪，全部赶进山林，想着让家养母猪和野生公猪，产生新一代的猪种——森林猪。

尽管怀揣梦想，然而田建平对这样养殖“森林猪”心里没有谱，只是一个劲儿地埋头苦干。为此，他准备了口哨，买来了玉米，全身心投入到养猪当中。哨子一吹，玉米一撒，久而久之，群猪形成了条件反射，把他当成了 “家长”。一段时间过后，20头母猪先后产崽，有的一窝达10余头。对此，田建平更加小心在意，把家搬进了猪舍，一边干一边学，从小猪料理到疾病防控，从营养均衡到喂养方式，专门请了兽医，不懂就问，一面实践一面完善。在他的精心照顾下，小猪崽的成活率达90%以上。

一分耕耘一分收获，田建平成功了。那一年，光卖小猪崽，田建平不仅收回了成本，还净赚2万多元，第二年又扩大养殖规模。自此，田建平心里更有谱了，对致富增收更有信心了，决定把养殖技术免费传授给周围乡邻。在他的影响下，周边“森林猪”的饲养户达到60余户，不仅给城市餐桌提供了绿色健康的新鲜肉食，而且让乡亲们的腰包鼓起来。

经过多年的实践，田建平总结道：综合比较，森林猪品质及效益优于其他饲养方式，按50头产崽母猪计算，每头一年产两窝，一窝平均成活5头，保守地算，每头猪按利润300元计，年收入可达10多万元。

（山西临汾市农业委员会 041000 赵玉山）