太新鲜的蔬菜也有害健康等
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人们大都喜欢把蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用，认为这样对人体健康有益。可蔬菜吃得太新鲜，也会招来麻烦。因为刚刚采摘的蔬菜，常常带有多种对人体有害的物质，比如化肥和农药。
其实，新鲜并不一定意味着更有营养。科学家研究发现，大多数蔬菜存放一周后的营养成分含量与刚采摘时相差无几，甚至是完全相同的。西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后，它们所含有的维生素C有所下降，而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后，其维生素C的含量基本没有变化。经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜含有更丰富的维生素C。
所以，我们切不可为了追求蔬菜的新鲜，而忽视了其中可能存在的有害物质。对于新鲜蔬菜，我们应适当存放一段时间，使残留的有害物质逐渐分解减弱后再吃，而对于那些容易衰败的蔬菜，也应多次清洗之后再食用。
喝酸奶可有效预防辐射
研究显示，酸奶富含益生菌及各种维生素，其中的乳酸菌对人体免疫系统具有显著的促进作用；维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力；同时，酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降及促进肠道健康的作用。但是在购买时一定注意，要购买冷藏新鲜，没有变质的酸奶，这样才能保证其中营养成分的活性。
四种食物让女人告别黑眼圈
黑眼圈大致可分为两种，一种是血管型黑眼圈，是由于眼眶周围的皮肤特别薄，而皮下的组织又少，一旦血液循环不佳或血管扩张，就形成了黑眼圈；另一种是色素型黑眼圈，是指因色素沉淀在眼眶周围而产生的黑眼圈。这里推荐四种食物，可以让你和黑眼圈轻松说拜拜！
1.鸡蛋。鸡蛋中富含优质蛋白质，而蛋白质能促进细胞再生，因此经常食用鸡蛋，增加蛋白质的摄入，对于缓解黑眼圈的形成有一定功效。但因人体每日最多只能吸收两个鸡蛋所含的营养，因此，每日食用鸡蛋不宜超过两个。
2.芝麻。芝麻富含对眼球和眼肌具有滋养作用的维生素E，从而能缓解黑眼圈的形成。既能使秀发乌黑靓丽，又能消除黑眼圈，一举两得。
3.海带。铁质是构成血红蛋白的核心成分。因此，补充适量的铁质能够促使血红蛋白的增加，增强其输送氧分和营养成分的能力，而海带富含铁质，所以经常服用海带，也能缓解黑眼圈的困扰。
4.绿茶。经常使用电脑者可饮用绿茶，补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。绿茶含有的儿茶素，还能帮助身体脂肪代谢，对睡眠也有帮助。
患感冒几率跟职业有关
英国一项最新研究发现，人一生平均感冒200次，每次平均持续9天，而且罹患感冒的几率跟职业有关。47%的办公室计算机、46%的鼠标和45%的电话带有感冒病毒。而最容易感染感冒病毒的职业是律师、教师、会计、银行职员、医生、主持人和电视编导等。而且，接吻不会传染感冒，因为导致普通感冒的病毒，几乎不会通过口腔进入人体。唾液传播病毒的几率是其他途径的八千分之一。维他命C不能治疗感冒，不过每天适度补充维他命C可以使患感冒的风险降低一半。冷并不见得一定会感冒，暖和并不能防感冒，秋冬季节气温低、更潮湿，于是很多人呆在室内，反而更容易发生病毒交叉传染。还有，虽然洗衣服可以去除99%的细菌，但感冒病毒比细菌更难从衣服上被洗掉。
冬季戴围巾预防颈椎病
专家指出，天气日渐寒冷，要适时为颈部保暖，否则很容易因受寒而引发颈椎病。具体来说，可以在白天为颈部戴上围巾外，晚上还可以用热水袋在颈部外敷，避免穿过于低领的衣服。一些生活习惯，如经常低头或仰头工作和有低头生活习惯者，使颈部经常处于屈曲位或伸展位，颈部肌肉过度疲劳，也容易引发颈椎病。
O型血女性不易怀孕
美国科学家联合展开的一项研究发现，O型血女性比其他血型女性相对不易受孕，专家建议想要孩子的O型血女性应及早考虑。专家解读说，O型血女性比A型血女性分泌出的“卵泡刺激激素”多一倍以上，而这一激素会抑制卵巢排卵。
简单捏耳5招，防治身体疾病
耳朵有着人体各个部位的穴位，却时常被人们所忽视，我们可以通过简单的捏耳朵，保持身体健康。
1.心绞痛按下耳窝。经常刺激耳甲腔部位，俗称下耳窝，对血液循环系统有保健作用。下耳窝相当于胸腔内脏器官。心绞痛时首先要保持镇定，不要惊慌，立即停止活动，卧床休息，最好抬高上身，然后可对下耳窝进行按压。方法是，将食指放到耳孔处，拇指放到耳的背面捏揉。这是最简便有效的急救方法，可以迅速缓解心绞痛，度过危险期。
2.牙龈肿痛按耳垂。耳垂相当于面部，当因“上火”导致牙齿、牙龈肿痛，或脸上长小疙瘩时，可以用拇指和食指揉捏耳垂，或者去医院在耳垂上点刺放血，有很好的治疗效果。经常按捏耳垂还能美容养颜。
3.打嗝按上耳窝。上耳窝即耳甲腔上方的耳甲艇，相当于人的腹腔，按摩此处有助于消化，并有强肾健脾之功。
4.失眠上下耳窝都要按。失眠，中医称“不寐”，它是由心、脾虚弱造成，可按揉下耳窝中的“心”及其上方上耳窝中的“脾”两穴位。可将食指放到耳孔处，拇指放到耳的背面捏揉即可。
5.四肢疼痛揉耳轮。耳廓的外周耳轮相当于躯干四肢，颈肩腰腿痛等躯体疼痛患者宜多按压耳轮。■
（责编 冰蓝）