甜玉米栽培技术

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇甜玉米栽培技术范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

1 品种选择 应依据用途选用适宜的甜玉米品种。以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市为主的应选用超甜玉米品种；以做罐头制品为主的应选用普通甜玉米品种，并按厂家要求的果穗大、小、重量选择合适的品种。要注意早、中、晚熟期搭配，不断为市场和加工厂提供原料。

2 隔离种植 甜玉米甜性受隐性基因控制，如果普通玉米或者不同类型的甜玉米串粉，就会产生花粉直感现象，变成普通玉米，失去甜味。因此，甜玉米要与其他玉米严格隔离种植，一般要相隔200米以上。如果空间隔离不易做到，也可利用村庄、树林、山丘等障碍物进行隔离；也可采用错开播种期的方法。一般春播要间隔30天以上，夏播间隔20天以上。在播种时，还要严防普通玉米种子混入；如果混入普通玉米，普通玉米长势强、花粉量大，应及时去除，否则甜玉米质量就会大大下降，甚至不能作甜玉米销售。尤其需要注意的是，不同类型的甜玉米因受不同基因控制，相互授粉后籽粒都会失去甜质特性。因此，也需要隔离种植。

3 适时播种 甜玉米种子表面皱缩，发芽率低，苗势弱。为确保一播全苗，春播要求10厘米地温稳定在12℃以上。地膜覆盖可提前15～20天播种。也可采用浸种催芽或营养钵育苗等措施提早播种，淡季收获上市，可大大提高经济效益。如黄淮流域可于3月底或4月初进行地膜覆盖种植，可提早上市。也可实行分期播种，延长市场供应时间。对于做罐头用的甜玉米，应根据工厂的加工能力和不同时期的需要量，合理安排好播种时间。

4 田间管理 在甜玉米生产中，应根据其吸肥特性，土壤肥力状况和肥料种类确定施肥时期和施肥量。有机肥、磷肥和钾肥宜全部用作基肥，并将全部施氮量的50%用作基肥。且要注意种肥隔离。追肥时间，应根据甜玉米的需肥规律分两期进行，一次在拔节期，另一次在大喇叭期。

一般生产条件下，甜玉米每公顷施入纯氮120～135千克；五氧化二磷75～90千克；氮化钾105～120千克；可获得较高的产量和较好的品质。

一般4～5片叶时间苗，6～7片叶时定苗，适宜密度依品种特性而定。另外，应注意中耕除草、培土、适时打杈。

5 防治病虫 甜玉米较其他玉米更易感病虫害，极易招致玉米螟、金龟子、蚜虫等害虫为害。后期穗粒腐病较重，甜玉米果穗受害后，严重影响商品质量和售价。因此，甜玉米的病虫害应做到防重于治。首先要注意选择抗病品种，其次在生长过程中注意防治。为了避免农药残毒，甜玉米授粉后尽量用生物农药防治，不用或少用化学农药，决不能用残留期长的剧毒农药。

6 适时收获 除了制种留作种子用的甜玉米要到籽粒完整期收获外，做罐头、速冻和鲜果穗上市的甜玉米，都应在最适“食味期”（乳熟前期）采收。因为甜玉米籽粒含糖量在乳熟期最高。收获过早，含糖量少、果穗少、粒色浅、乳质少、风味差；收获过晚，虽然果穗较大、产量高，但含糖量降低、淀粉含量增加、果皮硬、渣滓多、风味降低。甜玉米收获时期较难掌握，而且不同品种，不同地点，不同播期也存在差异。一般来说，春播的甜玉米采收期在授粉后17～22天，秋播的在20～26天收获为宜。另外，甜玉米采收后，含糖量迅速下降。因此，采收后要及时加工处理。