降血压的会吃巧喝
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原来大多是55岁以上的人才患有高血压，现在30多岁就发病的人为数不少，而在35-45岁之间，是高血压病上升最快的年龄段。其中有的人控制得很好，而有些人的血压却一直不理想，这是为什麼？为此，笔者采访了多位专家，为您进行健康指导。
控制高血压一定要“两条腿”走路
著名首席健康教育专家、上海瑞金医院高血压科主任医师郭冀珍教授从事高血压研究加多年，她指出：控制高血压一定要坚持“两条腿”走路，第一前提是一定按时按量服用相关药物，第二是培养自己良好的生活和饮食习惯。因为生活习惯的培养有一个过程，而不是短短的一两个月就能达到目的。因为随着经济的发展，生活节奏的加快，人民生活水平的不断提高，饮食结构发生很大的变化。它一方面标志着社会物质文明的发展，另一方面，也成为我国心脑血管疾病的伴发和死亡人数不断上升的重要原因。
减肥1公斤，血压下降约1毫米汞柱
郭冀珍教授告诉我们：中年人更要学会健康科学地生活。不少白领、领导干部长期处于高度紧张状态，并且上下班乘车多、活动少、忙于应酬，造成体重超标，这是应引起全社会关注的问题。为此，人人都应关注自己的体重，要清楚地认识到减肥不如“防肥”。如伺掌握自己是否超重，可利用下面两个公式进行计算：标准体重=身高（厘米）-105；亚太地区的体重标准是：体重指数（BMI）=体重（公斤）/身高的平方（米）。体重指数（BMI）小于23为正常；23-25为超重；大于25为肥胖。超过标准体重的人就应该要引起注意。平常应建立个人身高、体重记录，计算出体重指数，学会定期自测体重，发现稍有超重，应及时进行早期减肥。因为过度肥胖时，要想减到理想体重很困难。对此，需采取综合治疗的方法，即每天减少20%的食物摄入，同时每天至少运动30分钟，这样疗效会更显著。
此外通过对肥胖病人的观察发现，体重指数≥24者，4年内高血压发病率高于体重指数≤24者的2至3倍。体重越重，患高血压病的机会越大。尤其是女性，高血压病与肥胖的关系更为密切，且超重人群心脑血管病变、血管硬化都明显高于体重正常的人。因此肥胖是高血压的主要病因，保持恒定的正常体重是非常必要的，是完全能做到的。
一豆三子一米，辅助降血压
著名首席健康教育专家、中国老年保健协会心血管专家委员会主任委员、首都医科大学附属北京安贞医院研究员洪昭光教授告诉人们：在引发高血压的原因中，除了肥胖外，吃得太咸、食物中含钠太高也是一个重要原因，钾、镁能起到中和钠的作用，对抗由钠所引起的血压升高和血管损伤。洪昭光教授推荐的辅助降压食物是“一豆三子一米”。“一豆”即豌豆，豌豆所含的胡萝卜素、维生素E以及维生素C等成分的量都较高，对保护血管的正常生理功能具有重要意义。患有高血压或有血压升高现象，出现头痛、心烦、脉弦等症状的人适合吃。“三子”是松子、榛子、葵花子。松子富含人体必需的脂肪酸，有降胆固醇、防止动脉硬化、降血压的作用，榛子和葵花子里含钾比较高。但在食用时都不要过量，三种替换着吃，每次不到一两就足矣。“一米”是指花生米。花生中近一半的亚油酸等不饱和脂肪酸具有降低胆固醇、防止动脉粥样硬化、降低血压的功效。用醋浸泡花生米1周后，每晚服7-10粒，可以辅助降压。
一卜一子一豆，软化血管降血压
首都医科大学附属北京中医医院副院长王国玮教授推荐的是：“一卜一子一豆”。“一卜”是萝卜，取白萝卜切碎捣烂取汁，每次50毫升，每天2次，能够降脂降压，软化血管。“一子”指莲子，其中的有效成分对血流动力有抑制作用，能够抑制心肌收缩，减慢心率，扩张冠状动脉，松弛血管，降低血压，还有抗心律失常、抗心肌缺血的作用。莲子的降压用法是：取莲子10克，龙眼肉15克，百合12克，五味子9克，每晚用水煎服。“一豆”指绿豆。它含很多有效成分，药理分析表明，它能够有效地降低血压和减少血胆固醇，防止动脉粥样硬化等。
常食芹菜和薄荷可缓解症状
中华中医药学会心血管病分会副主任委员、北京中医药大学附属北京东直门医院心内科主任王显教授说：有些食物含有扩张、软化血管的物质，理论上说，可以起到辅助降压的效果。比如：由高血压引起头痛、头涨的人，常吃芹菜可缓解症状。因为芹菜中饱含丁基苯酞类物质，也叫芹菜镇静素，具有镇静安神的作用。高血压虽然发病原因很多，可一旦发病，几乎所有患者都会因血管平滑肌紧张造成肾上腺素分泌过旺，芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张，减少肾上腺素分泌，从而降低和平稳血压。将芹菜根煎服，效果更好。薄荷也有清肝、醒目、降压的作用。
一皮一芯、一葫芦一蒜也降压
首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授告诉我们：“一皮一芯”指西瓜皮、莲子芯。取西瓜皮、草决明各9克，用水煎服，有降压作用。莲子芯中的非结晶生物碱Nn-9具有很好的降压作用。“一葫芦一蒜”：葫芦具有清热、利尿、降压的功效。具体方法是：取葫芦捣烂榨汁，用蜂蜜调服，每次20-30毫升，每天2次。大蒜能止咳平喘、通窍行水，也是治疗高血压的常用食物。具体方法是：取大蒜适量，放糖、醋中浸泡7天，每次饭前空腹吃2-4瓣，并饮糖醋汁少许，连续服用15天；若伴有高血脂，可以用大蒜捣汁，加适量牛奶口服。
五种降压茶
著名首席健康教育专家、总医院营养科研究员赵霖教授介绍了生活中的五种降压茶，这些茶对降压能起到一定的效果。
1.山楂茶：有助消化、扩张血管、辅助降低血糖、血压的作用。可以每天数次，用新鲜山楂果1-2枚泡茶饮用。
2.玉米须茶：将玉米须泡茶饮用，每天数次，每次25-30克，有很好的降血压功效。临床上用玉米须治疗因肾炎引起的高血压疗效尤其明显。
3.葛根茶：葛根有改善脑部血液循环的作用，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣等有食疗功效。将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。
4.荷叶茶：有扩张血管、降血压的功效。做法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量水煮沸，放凉后即可代茶饮用。
5.槐花茶：将槐树花蕾摘下晒干，用开水浸泡后当茶饮用。每天数次，对高血压患者有独特的治疗效果。
专家们特别强调：降压食物作为降压辅助措施可以吃，但不能毫无节制地吃，食物更不能代替药物。如果已经被确诊为高血压患者，必须长期坚持服用降压药物来保持血压稳定。同时在高血压的治疗中，要养成良好的生活饮食习惯，并持之以恒，控制饮食，坚持运动，一定要长期坚持，才能发挥作用。不同的食物要因人而异，需要根据自身的疾病状态和不同体质来吃，吃之前最好去咨询医生或临床营养师，以确定符合自己的食疗方法和原则。