东陵区树莓产业发展现状与对策分析
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摘要:树莓作为第三代保健型水果的代表,不但色泽鲜艳,芳香浓郁,酸甜适口,营养丰富,而且是保持水土流失、保护生态环境的优势树种,发展树莓是调整产业结构、提高农民收入的新产业。
关键词:树莓;区位优势;安全检测网络
中图分类号:S663 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2010)-06-0017-1
沈阳市东陵区从2002年开始发展树莓,通过几年不懈努力,种植基地面积达到5万亩地,引进扶持加工收购企业5家,亩效益平均4000元,是种植玉米的10倍。实现以企业为龙头,龙头带基地,基地连农户,集产供销、贸工农一体的产业链条。目前是全国最大的树莓种植基地,而且东陵区红树莓已成功申报国家地理标识产品。
2 东陵区树莓产业发展前景
2.1 得天独厚的地理区位优势
2.1.1 自然优势 东陵区位于东经123°18′41″-123°48′19″之间,北纬41°36′10″-41°57′54″属于受季风影响的湿润大陆性气候。一年四季分明,寒冷期长,雨热同季,降雨充沛,温度适宜,光照充足。年平均气温为7.4℃,全年无霜期153d,年平均降水量为730mm以上,全年太阳辐射时数为2587.6h,属北方长日照区。东陵区东南部为长白山余脉的低山丘陵地形,土质为土层深厚的棕壤,有机质含量平均为2%,pH值6.5-7。特别适宜树莓生长。生产实践证明,东陵区树莓果实品质优、产量高、效益好。
2.1.2 区位优势 东陵区地处沈阳市、抚顺市两大城市之间,人力资源丰富,加工贮藏设施齐备,交通运输快捷,使树莓产业效益达到最大化。
2.2 扶持政策优势
东陵区制定促进树莓产业发展的扶持政策,加大资金投入,几年来累计投入2亿多元。在种植基地建设上,免费为种植户提供苗木、架材等,并且为其打井,修路。为树莓产业配套建立品种展示园,品种资源圃,树莓种苗繁育中心,具有技术过硬的科技服务队伍。引进扶持加工收购企业。
2.3 经济效益、社会效益显著
树莓收购价格为3.3-4.5元/斤之间,平均亩产量为1500斤,种植效益平均为4000元/亩左右,企业出口平均为1.8万元/吨,树莓采摘、加工带动大量农村剩余劳动力就业。而且树莓鲜果、果汁、果醋、树莓酸奶等产品以上市,调节并丰富了广大市民的水果、果汁等品种。
3 东陵区树莓产业存在问题
3.1 种植零散
不集中连片,缺乏农药、化肥等生产投入品的监管力度。由于农户分散经营,土地不集中,加之部分农户认识上有偏差,在种植过程中很难进行连片发展,对管理及果实品质提升不利。东陵区树莓面积5万亩,分布在48个行政村,4000多农户,有的地块只有2―3亩,不利于产业发展建设,同时很难做到统一管理,影响果实质量、产量和效益,缺乏市场竞争力。
3.2 缺乏果实安全性的检测力度
目前树莓果实90%以上出口,在生产基地、收购公司均没有果实安全检测措施,如果有一户果实质量超标,势将影响整个地区树莓出口。
3.3 主栽品种单一,不能规避种植风险
目前只有费尔杜德、澳洲红、托拉米、哈瑞赫兹、秋红等5个品种,缺乏国外树莓最新优良品种,国内树莓品种还没有。随着种植面积的扩大,种植时间的延长,个别品种会逐渐退化,抗性、产量等都将降低,将会影响树莓产业。
3.4 加工企业少,实力弱,没有打开国内市场
东陵区2009年引进树莓收购企业5个,收购能力大都在几百吨,实力较弱。2009年7月10号左右,树莓采摘盛期,收购公司不是果筐不足就是冷库容量不够,相对影响农民采收。而有加工产品能力的只有2家,生产的产品种类少,只有树莓果汁、树莓果醋、树莓酸奶等,加工链条短。缺少高附加值产品如食用香精、食用色素、抗癌物质鞣化酸等提炼等。而且加工量不足总产量的10%,所以在价格上受国外制约。
4 树莓产业发展对策
4.1 做大做强龙头企业,开发国外、国内市场。
着力引进、培育加收购加工等龙头企业,认真制定、落实扶持龙头企业的各项优惠政策,对龙头企业的精深加工项目和先进设备引进等给予补贴,对出口创汇大、带动效应好的企业给予奖励,对龙头企业生产所需征用地等给予优惠征收等。这是树莓产业能否建康发展的关键环节。
4.2 建立生产服务、产品安全检测网络,提高产品质量、培育优质品牌
成立树莓安全生产物质配送中心,为农民提供价格、质量优良的生物农药有机肥、化肥等,并负责技术指导,为生产绿色、有机树莓产品提供保障;成立树莓生产专业合作社,提高农民组织化程度,实现一体化经营、市场化运作、标准化管理,提高产品质量和产量。
4.3 引进、培育新品种,完善并加强种植基地发展建设
加快树莓新品种的引起、培育工作,尽快培育出我们自己的新品种。同时加大栽培技术研究工作,科研和生产同步进行,优良品种配套优良栽培技术,实现优质、高产、高效。
由于树莓产品的特殊性,必需要规模化生产,而目前我们家庭式小规模不集中连片的生产,难以应对全球化经营的挑战,鼓励扶持企业引导农民以转包、出租、互换、转让、股份合作等形式流转土地承包经营权,统一技术统一管理,打造名牌,提升全球竞争力。加大种植基地水、电、路设施建设,增强抵御自然灾害能力。