花卉疗疾美良药(6)

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山茶花

山茶花又称红茶花、玉茗花、耐冬、曼陀罗，为山茶科常绿灌木或小乔木，是我国传统十大名花之一，有红、粉、桃红、黄、白、黑红等多种颜色，花姿丰盈，端庄高雅，自古以来就被誉为“花中珍品”；不少品种当在早春或冬季绽放，月余而不凋落，故有“耐冬”之名。南宋诗人陆游赞其曰：“雪里开花到晚春，卉间耐久孰如君。”

多在早春时节采摘含苞待放的山茶花朵，晒干或烘干即可入药。其性凉，味甘苦辛，具有凉血、止血、散瘀和消肿的功效，常用于治疗吐血、衄血、血崩、肠风、血痢、血淋和跌打损伤等症。《百草镜》载：山茶花“凉血、破血、止血。消痈肿跌扑，断久痢、肠风下血，崩带血淋，鼻衄吐血；外敷炙疮。”

现代药理研究表明，山茶花含有花白苷、花色苷、蜜糖、氨基酸和总黄酮等成分，可抑制移植性软组织肿瘤的生长和横纹肌细胞瘤的形成，有一定的抗癌作用；所含的总黄酮具有明显的抗血小板聚集和抑制血栓形成的作用，对缺血性脑损伤有显著的保护作用。

常用验方：①治吐血咳嗽：取红枣120克，加入山茶花10朵，红花15克，白及30克，水煎2次，各取汁150毫升，每日分2次服用，红枣取出不拘时服食。②治赤痢：取山茶花适量，阴干研末，加白糖适量蒸30分钟，每次服9克，日服3次。③治痔疮出血：山茶花研末，每次取9克冲服。

外用：治妇女开裂、疼痛异常：取山茶花焙研为末，用香油调匀涂敷于患处。

山茶花还具有美容作用，可滋润肌肤。鲜山茶花可食用，用于炒或炖，营养丰富。

百合花

百合花又名强瞿、番韭、山丹、倒仙，是百合科百合属多年生草本球根植物。它端庄淡雅，植株挺立，叶似翠竹，沿茎轮生，花色洁白，状如喇叭，姿态异常优美，能散出隐隐幽香，每年5～7月份开花，花瓣向外翻卷，故有“卷丹”及“云裳仙子”的美称。南宋诗人陆游咏百合花曰：“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。”百合花有百年好合、百事合意的寓意，许多情侣在举行婚礼时都常用百合作新娘的捧花。

百合花性微寒，味甘微苦，含有蛋白质、糖、磷、铁及多种微量元素，具有润肺、清火、安神的功效，用于治疗眩晕、咳嗽、夜寐不安和天疱疮、湿疹等症。《本草正义》载：“百合之花，夜合朝开，以治肝火上浮，夜不能寐，甚有捷效，不仅取其夜合之义，盖甘凉泄降，固有以靖浮阳而清虚火也，”

常用验方：①治老弱虚症，有痰有火，头目昏晕：百合花3朵，皂角子7个（微焙），与蜜同煎服，亦可入砂糖同煎。②百合花茶：泡茶时，每次取百合花2～3克，用开水闷10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可安心去火、清凉润肺及解暑热。⑧治小儿天疱湿疮：取百合适量，研末，用菜籽油调匀，涂搽患处。但肺有风邪者忌用。

芍药花

芍药花为毛茛科植物的草本花卉，是我国六大名花之一。《本草纲目》记载：“芍药犹绰约也，绰约，美好貌。此草花容绰约，故以为名。”我国已有近五千年的芍药栽培历史，被冠以“花仙”的美称。自古以来，文人墨客多有咏芍药的诗句。唐代诗人白居易在《感芍药花寄正一上人》中写道：“今日阶前红芍药，几花欲老几花新。开时不解比色相，落后始知如幻身。空门此去几多地？欲把残花问上人。”清代诗人刘开客居毫州时，曾写下了赞美芍药的诗句：“小黄城外芍药花，十里五里生朝霞。花前花后皆人家，家家种药如桑麻。”

现代药理研究证实，芍药花含有黄芪苷、山柰酚3，7-二葡萄糖苷、多量没食子鞣质、除虫菊素、13-甲基十四烷酸、β-谷甾醇和廿五碳烷等成分，具有养血柔肝、散郁祛瘀和美容养颜的功效，能促进新陈代谢，提高肌体免疫力，可治疗内分泌紊乱引起的雀斑、黄褐斑与暗疮，改善粗糙皮质，延缓皮肤衰老，通过养血柔肝，使气血充沛，容颜红润，起到护肤养颜的作用。

干芍药花可作荼饮单泡，也可搭配绿茶同泡，常用量为3～5克。取本品开水冲泡后，闷约五分钟即可饮用，可根据口味酌加红糖或蜂蜜调味。

注意：孕妇慎用。