橘子好处多

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橘子的营养成分

橘子的营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2 、烟酸、维生素C 以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。

橘子的各种营养成分中，维生素C与柠檬酸含量最丰富。特别是维生素C，在橘子中的含量比苹果和梨都高。橘子果肉外面的薄皮含有大量的膳食纤维，它可以通便、降低胆固醇。此外，橘子所含的橘皮苷，可以降低血压、扩张心脏的冠状动脉。而橘汁中富含的钾、B族维生素和维生素C，也可在一定程度上防治心血管疾病。因此，橘子是预防冠心病与动脉粥样硬化的理想食品。大部分人在食用橘子的时候会将橘瓣表面的橘络摘掉，其实不然，橘络中含有丰富的维生素P，能有效防治高血压。

此外，由于橘子含有大量的胡萝卜素，如果一次吃得过多或连续大量食用，就会发生胡萝卜素血症，表现为手、足掌皮肤发黄，伴有食欲不振、呕吐、全身乏力等症状，有时甚至会被怀疑为肝炎。此时除了多喝水、暂时不吃柑橘类水果外，还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物，大约经过1个月左右，皮肤的颜色就会恢复正常。

中医角度探橘子

中医认为，橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。

橘子可谓全身都是宝，不仅果肉的药用价值较高，其皮、核、络、叶都是“地道药材”。橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效，临床常用来治疗肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“橘红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

糖尿病人怎么吃橘子

一般情况下，血糖稳定的患者，每天可以吃150克左右新鲜橘子。如果每天进食量达到200～250克，就要从全天的主食中减掉25克，以免全天总热量超标。

家中有血糖仪的患者如果在吃水果之前，吃水果后2小时测一下血糖或尿糖，对了解自己能否吃此种水果，吃得是否过量，是很有帮助的。

吃橘子时，不要将橘瓣外的白色经络扯去，橘络中含有一种名为芦丁的维生素，能使人的血管保持正常弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，预防毛细血管渗血，预防高血压患者发生脑出血及糖尿病患者发生视网膜出血。