水垢并没你想得那么可怕/十种清热利湿食物
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文/李鸿林
有的人发现家中的自来水烧开后水垢很多，担心这样对身体健康是否有影响？那么，自来水水垢（水碱）会危害人体健康吗？
首先，我们必须了解水垢到底是何物。水垢的主要成分是碳酸钙和碳酸镁等，我国《生活饮用水卫生标准》条文中允许有一定量的碳酸钙（镁），即不超过每升450毫克（以碳酸钙计）。
钙和镁作为一种矿物质，对我们身体是有一定好处的。比如矿泉水中，也还有一定的钙和镁。我们喝入体内的钙镁离子，一部分会随着尿液等排出体外，还有一些则在身体里与一些酶和蛋白结合，产生含钙蛋白等，对我们骨骼生长、牙齿坚固是有好处的。
所以说硬度在国家范围之内的水，没必要特别地把钙镁离子去掉。相反，对于长期饮用纯净水或使用纯净水机的人，那种不含有任何矿物质的纯净水才是非常不健康的水。
那么有水垢的水喝进肚子里是否有害呢？实验证明，即使当水垢以固体沉淀物的状态进入到人们的胃里，在胃酸的作用下，也会被分解成钙镁子。所以，只要符合国家标准，烧开的自来水即便有些水垢，人们也可以放心饮用。
另外，水壶中的水垢要定期清洗。在这里向您推荐几种简便易行的方法，不妨试试。
1.小苏打除水垢：在用水壶烧水时，放一小匙小苏打，烧沸几分钟，水垢即除。
2.热胀冷缩除水垢：将空水壶放在火上烧热，再迅速注入凉水，重复2次至3次，壶底水垢会因热胀冷缩而脱落。
3.醋除水垢：如烧水壶有了水垢，可将几勺醋放入水中，烧一段时间后水垢即除。
文/曹建春
现代人压力大，生活节奏快，容易摄入过多的脂肪和糖，而缺少维生素和矿物质。长此以往，脾胃功能就会受损，酿生湿热，积累“内毒”，外在表现为长痘痘、长口疮、咽喉肿痛、身上出黏汗、口气重，老年人则多表现为身体困重、活动不利、腹部胀满、胃口差、失眠多梦、视物不清、便秘等。下面10种清热利湿的食物有助于解内毒，改善不良体质。
绿豆 是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。
薏仁 是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。
红豆 是利水、消肿、清热佳品，尤其适合夏季食用，能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。
黄瓜 能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。
苦瓜 具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
冬瓜 有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。
芹菜 可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。
芥蓝 有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效，能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血，对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。
荷叶 有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。现代研究表明，荷叶也有降血脂作用，所以很多减肥、降脂、祛痘产品中都含有荷叶。
茅根 甘寒，归肺、胃、膀胱经。有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效。可以用于胃中烦热不适、恶心、肺热咳喘、心中烦躁、口苦、口渴、牙龈出血等，其清热利湿解毒作用较缓和，除湿热体质之人外，也适合普通人群在夏季桑拿天食用。