女人的南瓜之恋

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南瓜，有青色、橙色两种，鲜艳的色彩让人赏心悦目，加上它是公认的糖尿病患者的理想食物，受到很多人的青睐。除了药用价值外，它神奇的美容功效，最能激起女人对它的热情。南瓜性温，含有丰富的果胶，能像肠道清洁工一样吸附体内毒素与垃圾。能让脸色灰暗的女人变得光彩照人，红润水灵。也许，这是女人恋上它的真正原因吧!

1　金色南瓜盅

材料：圆形橙色小南瓜1个，牛里脊肉1块(约半斤)，鸡蛋清1个，粉蒸肉专用米粉半包，黄酒1小勺，生抽2勺，细盐小半勺，生粉1小勺，小葱3棵，食用油1勺。

做法：1、将南瓜洗净，不去皮，顶部切出一个小盖子掏空南瓜内部的子，刮下一部分瓜瓤，使南瓜成为一个内部空间较大的容器。

2、牛里脊切成薄片，用鸡蛋清。黄酒、生抽、细盐、生粉、食用油搅拌腌渍半小时，裹上粉蒸肉专用米粉，放入南瓜盅内，大火蒸约半小时，上桌时在粉蒸牛肉上撒小葱花即可。

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2　南瓜肉末汁

材料：南瓜200克，猪肉馅100克，姜(切成末)1勺，红辣椒1/2根，酒。酱油

各1勺，白糖1/2大勺，豆酱1小勺，水1/2杯，大豆油1/2大勺，干淀粉1小勺。

做法：1、做肉末。在锅里放入大豆油，炒姜末，炒出香味再加入肉末、红辣椒。肉炒散后，加入酒、酱油、白糖、豆酱和水。开后撇去浮沫，再煮3分钟～4分钟。加辣椒，淀粉中加水，勾芡。

2、南瓜切块，放入微波炉中高火烹3分钟取出，浇上肉末汁即成。

技术指数：

3　蜂蜜南瓜

材料：南瓜1个(约500克)，蜂蜜60克，冰糖30克。

做法：在瓜蒂开一口，挖去瓤、子，放入蜂蜜、冰糖，再把南瓜盖子盖好，放在笼屉上蒸熟(约1小时)，冷却后南瓜切片上桌即成，每日早晚各一次，连服5日～7日。

技术指数：

4　爆炒鱿鱼青南瓜

材料：去子青南瓜250克，鱿鱼1条，XO酱两勺，黄酒1勺，生姜几片，大蒜2瓣。

做法：1、青南瓜去皮，切成菱形片，在沸水中焯一分钟左右。

2、鱿鱼掏去内脏，撕去表面黑膜，切麦穗片。

3、锅内油热后，煸香姜末和蒜末，倒入鱿鱼片旺火快炒，并淋八黄酒。

4、闻到鱿鱼香后，放入南瓜片和XO酱，翻炒两分钟左右即成。

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