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如何优化化学实验教学

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化学是一门以实验为基础的自然学科,化学实验是学习化学、体验化学和探究化学过程的重要途径。面对新课改和新教材,化学教师如何把握机遇,优化化学实验教学,最大限度地发挥实验教学的效果呢?

一、分析教材,体会新旧教材的差别

与旧教材相比,新教材的实验教学安排没有将演示实验与分组实验加以区分,但增加了“思考与交流”“科学探究”“家庭实验”等栏目,并要求各个学校开发校本化学实验,给教师在实验教学内容的安排上提供了较大的空间。

在实验教学中,将演示实验、学生实验和家庭实验等多种形式的实验活动相结合,不但有助于学生对化学知识的掌握,而且可以培养学生的各种能力,使学生得到全面发展。这就要求教师不断进行学习、探索、总结,分析新旧教材在理念以及编排特色上的差别,帮助学生通过实验学习化学、研究化学,感受化学实验在解决实际问题和进行科学研究中的重要作用,从而锻炼学生分析和解决问题的能力,拓宽学生的视野。

二、改进教法,提高实验教学的效果

传统化学实验的教学主要采用的是教师的演示实验及学生分组实验两种模式。从效果来看,采用教师演示实验的教学只能吸引一部分学生,大多数学生只能从教师或教材的描述中接受实验知识。而学生的分组实验,通常教师要求学生按照教材呈现的实验步骤和实验方法进行操作或按照教师的演示进行模仿性操作。学生动手实验的目的主要是验证并记住实验结果或结论,也就是说,实验只是个形式,学生只是按照指定步骤进行模仿操作,不需要自己设计操作方案等,从而使学生对实验过程的探索不够重视,导致实验教学缺乏趣味性和神秘感,更缺乏创造性。尤其是教师因害怕学生出现伤害事故,出于安全考虑而减少学生实验或对实验加以限制,束缚了学生的思维,使教学效果大打折扣。

化学课程标准中重点强调科学探究是一种重要而有效的学习方式,而化学实验是学生学习化学、进行科学探究的重要途径。笔者在化学实验教学中,为了激发学生参与实验的积极性,帮助学生树立勇于质疑、勤于思考的意识,形成求真务实的科学态度和合作精神,培养科学探究能力,做了如下的有益尝试。

改进实验。关于实验的改进,下面两个案例可以参考。例1:介绍氨气的性质时,故意做了两次喷泉实验,第一次没成功,第二次成功了。这时我留给学生一个问题:“喷泉实验为什么经常会失败?如何改进?”要求课后思考,可通过讨论、查资料、做实验来完成。例2:在研究“氯水的性质”时,我让学生做了三个探究实验:一是将氯水滴在pH试纸上;二是将氯水和品红溶液相混合;三是在氯水中加入硝酸银和稀硝酸。通过动手做这三个实验,学生观察并描述现象,从而总结出氯水的性质。

这样改进实验的教学方式,既培养了学生的动手操作能力,又培养了学生的探究能力和合作精神,提高了学生学习化学的兴趣。

优化实验教学方案。教师在教学中,不能一味地按照同一模式授课,而应该站在培养学生创新思维和能力的高度,钻研教材,优化实验教学方案。比如,适合在理论课后进行的实验就安排在理论课后,适合在理论课前进行的实验就一定安排在理论课前,这样更有利于教学质量的提高。

课外开展探索性实验。利用课外活动开展探索性实验,不仅可以激发学生学习化学的积极性和主动性,还能够锻炼学生的实验操作能力,发展学生思维,培养学生的科学态度和创新意识。此外,还可以鼓励学生完成家庭小实验,积极开发化学趣味实验,参加化学实验的研究性学习等。这样多渠道、多途径锻炼学生的实验能力,化学实验教学的效果会在不知不觉中获得提高。

(作者单位:江西省吉安县立中学)