西餐恋上臭豆腐

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇西餐恋上臭豆腐范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

创意本来就是生长于异想天开的土壤里。

尹峰是个喜欢破坏规矩的人。两年前，她只开了一家西餐厅，而如今数量增加到了7家。她的西餐厅被誉为长沙最具个性的西餐厅，还被评为“2007年度华中十佳品牌西餐厅”。

这一切，对尹峰来说，都来源于一次偶遇。

两年前的一天，尹峰一个人在街上闲逛。突然，一股从远方飘来的熟悉味道将她吸引，好吃的她忍不住寻味而去。结果，令人没想到的是，她这一跑不仅让臭豆腐和西餐谈起了“恋爱”，也为自己收获了滚滚财富。

其实，吸引尹峰的东西并不是什么珍贵佳肴，而是湖南长沙的土特产臭豆腐。也许你要说这臭豆腐怎么和西餐沾上边，而尹峰却吃着热乎乎的臭豆腐一下子来了灵感：如果把这么香的臭豆腐配上我们正宗的西餐，不知道会是什么结果？

把这中国最土的臭豆腐和西方最洋的西餐结合，这实在是太有创意了！尹峰按捺不住心中的兴奋，立即打电话给自己的厨师罗汉明。

罗汉明是有着18年西餐烹饪经验的老厨师。当他一听老板要把正宗的墨鱼扒配上臭豆腐，还是吓了一跳，这太荒唐了吧！我们做的可是高档西餐啊，街边小吃怎能上得了餐桌，臭豆腐怎么能做西餐呢？

尹峰说：把外表黑糊糊的臭豆腐配上白颜色的墨鱼扒，黑白一搭从视觉上看就很漂亮，再用美国圆椒，黄的、绿的、红的圆辣椒，加点长沙的什么豆椒之类一搅合，感觉真的是好极了。

老板要臭豆腐登上大雅之堂。虽然罗汉明对此十分不赞同，可是也没有办法，毕竟尹峰是老板。对尹峰下的命令，罗汉明只有执行。

无奈之下，罗汉明硬着头皮尝试着去做了：鲜嫩的墨鱼扒，加上烹香的臭豆腐，这一黑一白，一开始罗汉明觉得不太可能，后来一做，罗汉明发觉臭豆腐炸完后，再跟一些酱汁加在一起翻炒时能闻到一股很香的味道，虽然看起来臭臭的，融合在一起其实不错。

让罗汉明没有想到的是，尹峰发明的臭豆腐扒南非墨鱼皇一推出竟然大受欢迎，火暴的架势让他们不得不决定每天限量供应100份。

尹峰就是这样一个喜欢破坏规矩的人，也许你没有听说过在西餐里放小辣椒吧！而她硬是要厨师在豆豉鱿鱼筒、法国白酒煮鳕鱼等这些正宗的西餐上放上了湖南最地道的辣椒酱。结果这些搞怪的菜一推出，马上成为她西餐厅的招牌菜，很受消费者青睐。

于是，尹峰决定再开6家店，而且各个不同。在外界惊异的目光中，尹峰在不到一年的时间里真的开了6家分店，而且每家都像第一家一样火。

面对成功，尹峰说：“不做最好的，就做最不一样的，既然自己开干，一定得独树一帜！如果你够有创意、够有新鲜感，你也会吸引大家！”正是靠自己大胆的创新和另类的营销方式，她收获了财富，也成就了自己的精彩人生。