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悦榕庄 缔造绿色浪漫新传奇

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在高端酒店业界,新加坡顶级度假村集团的悦榕庄品牌算得上后起之秀,却很快就以善于营造优雅浪漫而赢得了良好口碑。她将推动可持续发展和绿色环保作为其核心价值观,很轻松地就能唤醒潜藏人们内心深处的关于浪漫、私密、美好的记忆。

自创浪漫品牌

悦榕庄,这个充满东方的浪漫与诗意名字,源自品牌缔造者何光平和张齐娥夫妻俩同样浪漫无比的人生经历。在上世纪70年代,热血记者何光平因为涉及政治原因而被关进了新加坡的监狱,除了家人之外还有一个漂亮的女孩来探望。分不清白天与黑夜的两个月的牢狱之灾使他对人生有了新的思考,当他意识到自己不是并不想成为纳尔逊•曼德拉那样的人后,他向那个漂亮女孩张齐娥求了婚。出狱后,何光平继续当记者,和张齐娥结婚后共同生活在香港南丫岛的一个叫榕树湾的小渔村。三年的榕树湾生活尽管贫困,却有如世外田园,让这对年轻的夫妻感受到了大自然所赋予的放松与舒适,以致于若干年后,这对夫妇自创品牌时,“悦榕”成为他们心中最能勾起浪漫、亲切感觉的名字。直到27岁的那年,父亲的不幸中风,使得何光平不得不携妻回到新加坡,做起了家族产业的职业经理人。初涉商界的何光平在生意上可谓坎坷多舛,上世纪八十年代的投资失利一度让他萌生重操记者旧业的念头。“你亏得钱太多了,我不能就这样把你炒掉,你要帮我赚回来”父亲的话让他有了面对挫折重新崛起的坚持。此后,何光平带领着家族公司华昌集团频繁涉足从矿产、制造业、地产、能源等一切有可能赚钱的行业,虽没如预想的把家族生意照顾好,但生意场上的阅历让何光平迅速成长为了一名敏锐且深邃的企业家,特别是1990年为耐克、阿迪达斯等品牌加工的经历,让他开始反思整个亚洲公司的商业模式,发现贴牌制造是长久不了的,他坚定了要做属于自己品牌的念头。1994年,何光平从家族得到最初的创业资金,创办了悦榕庄品牌。许多年前的榕树湾的生活,醍醐灌顶般开启了何光平和张齐娥的灵感,他们尝试着用田园生活的创意来重新定义豪华度假胜地。

用心灵打造的企业文化

酒店缺少的永远不会是投资,而是品牌的文化内涵,何光平显然深谙此道。不论有什么样的缺点,也要做自己。用心灵打造,而不仅仅是用金钱堆砌。悦榕庄保留了水疗师赤脚行走、身穿亚洲服饰而非白色制服的传统,正是这种坚韧造就了悦榕品牌,使其成为亚洲风情与浪漫之旅的完美缩影和人们放逐身心,拥抱自然的度假天堂。从在普吉岛开办第一个度假村起家,插上品牌翅膀的悦榕,以令人目眩的速度在全球扩展,2006年在新加坡证券交易所上市,目前于28个国家拥有94家酒店、度假村与Spa,并预期将于 2014年于33个国家增加至157家酒店、度假村与Spa。商业成功没抹去何光平身上的理想主义色彩,悦榕庄更多像是他实现理想的一个工具。作为一个品牌,自然之美与人文之爱的结合,一直被悦榕庄奉为准则,自身寻觅到那片带来心灵回归与平静的榕树荫的同时,还努力想把这片绿荫分享给更多的人们。正如世上没有完全相同的两片树叶,也没有相似的悦榕庄酒店。世界各地的悦榕庄酒店无不风情迥异,但有一个共同点――都要在延承当地传统与保护环境的前提下,从建筑风格到用材、装潢等,无融合亚洲传统及地区特色,以尊重的姿态融入当地的风土人情。张齐娥把泰国东北部村落妇女制作的手工三角靠垫和传统的泰式工艺品,用作了乐古浪普吉岛所有度假村的室布置。所以,虽然奢华,榕树庄给人的感觉却是和睦相处而非赜指气使,是锦上添花而非画蛇添足甚至鸠占鹊巢。

倡导环保的先行者

旅游业是把双刃剑,不负责任的开发可以导致环境破坏。悦榕庄一直努力倡导并奉行着绿色环保理念,选择创造与自然环境共生关系,注重通过一点一滴的身体力行,保护并且提升环境质量。如悦榕集团在2001年成立了一个公益组织“绿意拯救基金(Green Imperative Fund)”,让每一位入住嘉宾每晚选择性地捐两美元作为环境保护基金,再由悦榕以相等金额追加捐款。为减少发展所带来的碳排放量增加,集团要求每家参与度假村每年种植2000棵树。在马尔代夫酒店,甚至专门拨出人手,将当地珍稀动物绿海龟的幼仔由人工饲养至一岁半,再放归大海,以增加它们的存活能力。入住马尔代夫悦榕庄度假的珍妮获邀捐款后说“太棒了,过几年来,也许我能看到我帮助过的那只小海龟”。每晚两美元捐款使她与这片海洋有了更深的联系。 2009年,悦榕设立了由张齐娥任主席的悦榕全球企业社会基金(Banyan Tree Global Foundation),为集团提供有关企业社会责任的内部咨询服务,指导履行企业社会责任。所以,每家悦榕庄酒店的进驻,首要强调的就是其对当地文化及社会责任的担当。普吉岛的成功开发,不只是悦榕庄收获了第一桶金,也为一些居民提供了命运的转机。Suda kahapana女士是普吉岛悦榕庄的食堂服务员,当地锡矿场的废弃,使她们的生活陷入了危机,可当悦榕庄把这里变成度假胜地后,她成了悦榕庄的一名员工,工作十几年后,她有了一幢房、一辆车、一些存款,生活发生了巨大的变化。 丽江悦榕庄聘请了超过200名全职员工,67%的员工为云南当地人,28%的员工为当地少数民族。玛雅可巴悦榕庄开业以来,一直为当地社区提供蜜蜂饲养的材料和培训,还购买丰收的蜂蜜用于SPA疗程,既保护了濒危的玛雅无刺蜂,又给当地人提供了额外的收入。 “企业不再意味着现实交易。业务必须有益于社会转型,并带来富有意义的社会变革。”张齐娥的诠释,也许正是悦榕庄的奢华为何不冰冷,而是有温度有热力的注解。

塞舌尔悦榕庄的无边海景房是休闲胜地

马迪瓦鲁悦榕庄将帐篷风情的别墅和马尔代夫的碧海蓝天结合得完美至极

瓦宾法鲁悦榕庄所在的小岛,仿佛散落在海上的绿宝石

悦榕庄保留了水疗师赤脚行走、身穿亚洲服饰而非白色制服的传统

每家悦榕庄酒店的SPA都保持着精湛的技艺和超高的口碑

丽江悦榕庄融合了当地的民俗文化

悦榕阁创始人张齐娥女士和海岛居民一同编制手工艺品

悦榕庄始终为扶持和发展各地手工艺品行业做出努力

玛雅哥巴悦榕庄与当地传统民俗文化完美结合

悦榕庄 写给大自然的情诗

如果把酒店度假村的奢华高档一味理解成金钱的堆砌,那就错了。一家酒店做到珠光宝气地睥睨一切并不难,难的是高档奢华却时时体现着对环境的尊重,成立伊始就把推动可持续发展作为其核心价值观的悦榕庄无疑做到了这一点――无论分布在地球哪个角落,悦榕庄酒店都有如写给大自然的一首首情诗。

拥抱自然

无论是在海滨、沙漠还是雪域,悦榕庄都能不着痕迹地与周边环境友好相处,让优雅纯粹以融入的姿态,营造出与环境共鸣的独特美丽。

悦榕庄一贯秉乘“融入当地的自然人文风貌”的理念。对于选址之地而言,悦榕庄并非揉入自然眼中的沙子,而是不着痕迹得有如一块原来就摆在那里的石头,质朴且天然,既提升当地风光的品位,又努力改善自然环境。这样做,能尽量避免酒店作为“闯入者”有可能对当地自然风光所带来的破坏,能尽量地挖掘、彰显或增添当地的美景。这样做,也使客人感觉到住进悦榕庄就像住进了大自然,而悦榕庄本身便是周遭美景的一部分。

不过,悦榕庄这种独到的选址眼光,与其说源自商业的敏锐,倒不如说源自对环境的珍爱。事实上,悦榕庄的第一家酒店普吉岛乐古浪度假村,原址曾到处是沙丘和废弃的锡矿场,还被联合国发展计划署和泰国旅游局列为污染的荒地。悦榕庄的进驻,才使这里成为风景旖旎、游客趋之若鹜的度假胜地。1992年,普吉岛乐古浪度假酒店荣获国际酒店协会和美国运通环境奖,以表彰其对一块受污染的不毛之地的成功改造。

悦榕庄创始人何光平认为“我们在中国做的,不单只为中国的奢华旅游树立一个新的标准,而是希望给其他的旅游业者示范,旅游业可以减少破坏。”。所以,为追求天人合一,哪怕需要付出更多的成本也值得。2005年,悦榕庄首次登陆中国市场,仁安悦榕庄的选址定在了海拔3600米的香格里拉建塘镇,别墅都是酒店向当地居民购买的,经过巧妙的拆迁改建,无需使用新木材,确保了当地原有的自然风貌的完整无缺,而这样做的代价是投资成本的大幅增加。

绿色发展

短短十几年便发展成为了国际大酒店,譬如像悦榕庄这般滚雪球似壮大,会不会埋下环境的隐忧?面对外界对旅游业普遍存在的担忧,悦榕庄用实际行为作出了解释。

悦榕集团不仅从财务方面定义成功,也从社会和环境的角度进行衡量。集团非常关注经营活动对环境的影响,坚持把社会责任意识贯穿建设经营的每个环节,对保护和援救全球生态系统发挥积极作用。

勿以善小而不为,悦榕庄从细节注重环保的举措都很直观很见效。如,以“拥抱自然”为主题,悦榕庄开展了海洋生物保育工程,研究珊瑚再生、濒危绿海龟保育、黑鳍礁鲨鱼、Spinner海豚迁徙模式、海滩侵蚀以及沉淀物运动等内容,通过普吉岛的长臂猿复原项目、曼谷的亚洲像保育项目、塞舌尔的玳瑁海龟家园挽救工程等活动,有力促进了生态环境的保护。悦榕集团推行“绿色家园计划”,至2010年集团旗下17家度假村植树近10万棵,实现了减少发展所带来的碳排放量增加的承诺。塞舌尔悦榕庄从2009年就开始用废享调油生产用于度假村柴油车队所需的生物柴油,避免了废油得运到非洲去处理的问题,还免费帮助附近其他度假村处理了废油。马尔代夫马迪瓦鲁悦榕庄在建设别使用轻型船只运输材料以保护脆弱的珊瑚礁。民丹岛等悦榕庄绿色环保度假村为节约能源,安装了热力泵连接别墅的空调系统,利用空调的余热来加热沐浴用水,酒店设施也尽量采用经过环保认证的设备,以减少对能源的消耗。

目前,悦榕集团正致力于进行地球评分(Earthcheck)的可持续基准评比和认证项目。2010年,参与Earthcheck项目的度假村从1家增加到13家,丽江悦榕庄正努力获取连续第四个银徽认证,仁安悦榕庄、民丹岛悦榕庄、乌干沙悦榕庄、民丹岛悦椿度假村、微拉瓦鲁悦椿度假村等在争取铜徽认证。

回馈社会

2004年,悦榕集团成立“集团企业社会责任委员会”,开创了亚洲民营企业的先河;2009年,悦榕集团成立了全球企业社会基金(Banyan Tree Global Foundation),集团成员单位履行社会责任、推动周围社区发展便成了理所当然的座右铭。而各个度假村每年提供比上一年度高出20%的自主企业社会责任预算费用,更是为悦榕庄回报社会提供了强大资金支持。

与环保一样,悦榕庄回馈社会的慈善和公益之举也很注重从细微处做起,致力于可持续发展路线帮助和改善身边的人事物,让关怀与爱如春风化雨。他们在悦榕普吉岛Spa学院招收并培训当地人才,他们在超过60家的悦榕阁精品店里支持传统村落手工业发展,他们设立贫困儿童基金、学校和医院捐款基金和乐龄人士、文化类活动基金等,在曼谷,普吉岛及民丹岛鼓励当地孩子就学,在民丹岛资助根除登革热和疟疾……这些善举也为悦榕庄赢得了当地的民心。

Mariyam sajidha小姐的父亲是名贫困的渔夫,家庭为支付她的学费而费尽周折,她八年级的时候,因无法支付额外补习费而成绩很差,幸运的是2007年她得到了瓦宾法鲁悦榕庄辅幼计划的关心,得到免费的老师辅导,2009年她考入了只为全国顶尖学生预留的初级学院。Mariyam sajidha小姐只是悦榕庄辅幼成长计划里成百上千受益者中的一个。辅幼成长计划是集团2007年发起的项目,计划为参加辅幼成长计划的学生提供老师督导、奖学金、实习机会等,激励年轻人重建自信,通过培养年轻人能力来提高社区的长期繁荣。

患难之际见真情。当突如其来的自然灾害降临,尽管自身也因此遭受了损失,悦榕庄总要慷慨伸出援手。2005,悦榕庄成立亚洲海啸恢复重建基金(ATRF)和普吉岛海啸恢复重建基金(PTRF),资助受到印度洋海啸严重伤害的社区重建家园;2008年,成立四川恢复重建基金,资助受到汶川地震破坏的社区开展重建工作。

悦榕庄开展了海洋生物保育工程,研究珊瑚再生

塞舌尔悦榕庄拥有令人赞叹的海洋资源

悦榕庄在多家酒店所在地设立贫困儿童基金,帮助当地孩子就学

悦榕庄在超过60家的悦榕阁精品店里支持传统村落手工业发展

悦榕庄经常定期举办一些支持海洋生态和环保的公益活动

何仁桦 子承父业的绿色倡导者

在贝恩咨询纽约及香港工作了几年之后,何仁桦决定回到家族企业悦榕集团。这个年仅30岁的悦榕集团执行董事,不但在他上任期间成立了中国第一支人民币酒店基金――悦榕中国酒店基金,更接过了父亲何光平一向倡导环保和社会责任的绿色旗帜。

Q:在当今生态旅行成为世界旅游一个大趋势的背景下,悦榕集团在自我的品牌上突出对当地环境的融合与保护,这样的做法对酒店的发展带来怎样的影响?

A:人们对于“环境”的理解一般都有自然环境和人文环境两种理解。而绝大多数的人都关注前一个――保护周围动植物群及生态系统。但是人文环境同样重要,并且是影响发展中地区度假产业的主要矛盾。这种差异存在于度假村客人同度假村设施建造者及服务者在生活方式和生活标准之间。18年前我父亲何光平先生建立悦榕集团时,不仅希望把它打造成为一个全球性的酒店企业,更希望将可持续发展观定义为:为利益相关者和旅游目的地创造长期的价值。为此我们需要转变经营理念,从由股东驱动变为由利益相关者驱动――这就是提醒我们,要尽可能造福当地环境和居民。

Q:悦榕集团是怎样做到在海岛选址兴建的酒店同时,又照顾到当地的生态?

A: 以我们在马尔代夫的酒店为例。2007年,马迪瓦鲁悦榕庄推出了首个马尔代夫帐篷式别墅,被岛屿树木所覆盖,别墅地基上的所有树木被移植于岛屿他处,从而避免了建设过程中的树木遗失,帐篷风情的别墅也和马尔代夫的碧海蓝天相得益彰。

Q:悦榕集团是怎样将海岛上的当地手工业与酒店本身完美融合的?

A: 1996年,悦榕集团在普吉岛开办了第一家悦榕阁分店,是本土艺术品的零售店。这个概念源于我母亲张齐娥女士的一个灵感,她是悦榕集团创始人之一,也是悦榕阁的创始人。2000年,集团附属品牌悦榕阁成立,与悦榕庄紧密合作。这是一个非盈利的工艺品营销机构,目的就是为当地工艺师提供就业机会,并让宾客了解工艺品和当地风土民情。

Q:悦榕庄在全球建立了很多项目,直接帮助当地疾病患者或者贫困儿童,比如在苏梅岛和乌干沙的捐血项目等,请问现在这些项目的进展如何呢?在中国有类似的项目吗?

A:无论是帮助当地居民就业、还是资助患病及残障儿童,这些企业社会责任的项目都是我们长期大力推进的内容,在中国目前也有很多。丽江悦榕庄一直在开展“抚幼成长计划”,已经连续数年为几十名当地贫困儿童提供了奖学金及酒店实习、工作的机会。

Q:悦榕庄被人誉为是抵达内心浪漫深处的酒店,你认为浪漫是什么呢?在经营管理中,怎么实现“浪漫”的内涵呢?

A: 暂时脱离纷繁复杂的社会,和心爱之人共享私密温馨的时刻便是我内心所向往的浪漫。每家悦榕集团旗下的酒店和度假村从选址、规划、设计伊始便始终强调为宾客营造幽静私密的极致浪漫,提供人们完全放松心灵的舒适体验。我们将浪漫编织于每一个细节之中,依托纯粹自然的目的地美景,升华独一无二的地域人文风情――无论是酒店的地理选址、客房的巧心布置、餐饮的别致创意或是悦榕Spa所倡导的“心静轩”理念……在悦榕庄,点滴之间便能感受浪漫。