天麻增重剂的简单鉴别

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【中图分类号】R91 【文献标识码】A 【文章编号】1672-3783（2013）11-0572-02

【摘要】天麻是临床广泛使用的一种中药，近年来天麻增重剂的使用十分泛滥，在临床使用过程中经常能够发现，现在面就一些简单的天麻增重剂的鉴别方法和广大同行共同探讨。

【关键词】天麻 增重剂鉴别

天麻为兰科植物天麻（GastodiaelataBL）的干燥块茎，《中

华人民共和国药典》（2010 版）[1]记载天麻性味与归经：“甘、

平，归肝经”功能与主治：“息风止痉，平抑肝阳，祛风通络。用于小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风，头痛眩晕，手足不遂，肢体麻木，风湿痹痛”。 天麻性味甘平，诸无所忌。尤其适合半身不遂、神经衰弱、眩晕眼花、天旋地转、头风头痛、肢体麻木、血管神经性头痛、脑动脉硬化、老年性痴呆、突发性耳聋、中心性视网膜炎、颈椎病、美尼尔综合症等病症患者食用。

天麻在临床有着广泛的应用，但是，随着近年来出现在天麻加工炮制过程中非法使用的一些添加剂，使天麻达到美观增重的目的，长期使用含有这些添加剂的天麻，非但不能起到相应的治疗作用，长期使用还有可能对身体造成损害，在我院近年来的天麻使用中，我们也发现多批次这类的天麻，使用传统的鉴别手段，很难对于这种天麻进行鉴别，由于添加剂的种类繁多，目前我国也没有什么行之有效的检验方法，下面就一些简单的增重剂的鉴别方法和广大同行共同探讨。

常见的天麻增重剂主要是明矾，在天麻的炮制加工过程中加入明矾，不但能使天麻的切片明亮美观，而且能够增重，明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。其次，我们还发现有一类无机盐类的增重剂在天麻的加工炮制过程中的使用。天麻增重剂的鉴别主要围绕这些展开。

一.性状鉴别：

天麻根据《中华人民共和国药典》（2010 版）记载，本品呈不规则的薄片。外表皮淡黄色至淡黄棕色，有时可见点状排成的横环纹。切面黄白色至淡棕色。角质样，半透明。气微，味甘。在平时的工作中，常见的天麻增重剂主要是加入明矾的天麻，天麻切面手摸常有细颗粒感，明矾加的多的甚至能够在天麻的切面出现盐霜，未加增重剂的天麻，口尝气微，味甘，而加入明矾的天麻，能够很明显的酸涩口感。在实际的工作中，我们也发现一些发现添加增重剂的天麻，退回公司后，进行清洗后干燥后再进行使用的，用一般的性状鉴别方法就不容易鉴别出来，这就需要下面的鉴别方法。

二.理化鉴别：

一般天麻的增重剂主要是明矾，根据《中华人民共和国药典》（2010 版）中硫酸盐的鉴别方法就可以进行鉴别：

（1）取供试品溶液，滴加氯化钡试液，即生成白色沉淀；分离，沉淀在盐酸或硝酸中均不溶解。

（2）取供试品溶液，滴加醋酸铅试液，即生成白色沉淀；分离；沉淀在醋酸铵试液或氢氧化钠试液中溶解。

三.总灰分鉴别：

增重剂通常为无机盐类，所以，我们能够通过测定天麻的总灰分来进行鉴别，根据《中华人民共和国药典》（2010 版），天麻的总灰分不得超过4.5%，如果总灰分超过4.5%，就需要怀疑使用的增重剂。

目前市场上使用增重剂的中药有很多，在实际工作中我们也能发现很多，如地龙、甲片、蝉衣、海金沙等等，不法商贩通过各种增重的手段来达到盈利的目的，这就需要我们在工作中，不断总结经验，善于发现、善于鉴别，也希望各位专家尽快出台增重剂的标准鉴别方法，提高中药质量，使之能够达到所需要的疗效。

参考文献

[1] 《中华人民共和国药典2010版》[S]