大山深处有梯田

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哈尼族利用村寨在上、梯田在下的地理优势，发明了“冲肥法”。每个村寨都挖有一至数个公用积肥塘，牛马牲畜的粪便污水贮蓄于内，经年累月，沤得乌黑发臭，成为高效农家肥，春耕时节挖开塘口，从大沟中放水将其冲入田中。这种天然的传统方法，和化学肥料造成环境污染等缺点比较起来，显得非常环保。

春天，播种的季节，我离开樱花烂漫的昆明， 前往红河哀牢山。盘山公路曲折蜿蜒，远山郁郁葱葱，飞扬的尘土和迷雾遮蔽下，一切似乎没什么出奇的。一直到走近了这山，我才看明白，那云里雾里层层叠叠的都是梯田啊！起伏山间在阳光下闪闪发亮如链带般的梯田，自山脚悠悠然环绕而上，一层层连绵不绝，形成苍茫壮阔铺天盖地的梯田群体。

这就是著名的云南元阳梯田。这里由于深度切割的山地地貌，形成层次分明的气候带和终日茫茫云海的奇观。就在这海拔高达3000多米的山岭间，在坡度15～75度的沟壑间，嵌刻着一块块、一条条梯田。2500年前，哈尼族的祖先从高原来到云南南部这个山区。面临着山地不适宜种植水稻的大难题，哈尼族人以顽强的性格，在山坡上用泥巴和石块砌起围墙，围住新开垦的农田，引来潺潺山泉灌溉，并在水雾缭绕的梯田中种植稻谷。

一条条沟渠如银色的腰带，将座座大山紧紧缠绕，流下的山水被悉数截入沟内，这样就解决了稻作的命脉——水利问题。

哈尼族发明了一套严密有效的用水制度，从开沟挖渠、用工投入，到水量分配、沟渠管理和维修等，无不精心经营。如水源管理，他们发明了“水木刻”。这是根据各家权益设置的划有不同刻度的横木，安放在各家田块的入水口，随着沟水的流动，水位上升到该家的刻度，则立刻关闭水口，如此公平合理而又科学的管理，保证每块梯田都能得到充足的水流供给。

原来如此

梯田， 顾名思义就是沿山坡开辟的梯状田地。这种一段一段沿着等高线在坡地上建造的阶梯式农田，可以蓄水、保土，非常有利于泥土营养物质的积累，而且通风、透光，是农作物生长的好地方。

中国在秦汉时期就开始有梯田，主要分布在山岭地区。在云南、广西等地，雨水比较多，又多山，大量梯田依山而建，其中以云南哀牢山元阳梯田和广西龙胜龙脊梯田最为著名。水稻的种植需要大面积的水塘和平地，而丘陵山地缺乏适于种植水稻的平原。为解决粮食问题，农民构筑了梯田，用一道道的堤坝涵养水源，使在丘陵地带大面积种植水稻成为可能，解决了粮食问题。