三全食品的创业传奇

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有句俗话称，有志不在年高；那么依照这个逻辑，创业也不在岁大。确实而言，创业并没有年龄的限制。美国的山德士上校，66岁时凭着几百美元的社会福利金开始创业，到88岁时才获得成功，创立了举世闻名的肯德基。我们中国也有一位类似山德士上校的创业传奇人物，他就是三全食品的创始人――陈泽民。

客观地说，陈泽民并不是一个天生的创业者，他从小到大都从未有个创业的想法。但是他却是一个天生的发明创造者。陈泽民自幼跟随从军的父亲四处辗转，饱尝人生的艰辛。在他10岁时，他就和同学们一道四处捡烟头、拾破烂卖钱，交给学校，支援当时的“抗美援朝”。初中时，学校号召勤工俭学，他学会了理发，每周末，他背着理发工具到农村给农民理发。上高中时，陈泽民成了一名无线电爱好者。他天资聪颖，爱动脑筋，肯钻研，从矿石收音机到真空管收音机，再到半导体收音机甚至是电视机、录音机、录像机等，他都能组装和维修。1965年，他从医学院毕业后自己主动要求去了四川工作。在四川工作的10多年里，陈泽民依然没有放弃他的发明创造。1979年他调回到郑州市第五人民医院后，还亲自修复了一台价值几十万元的被水淹后以为报废了的大型X光机。他甚至凭着在北京博览会上目睹的一台日本产的洗衣机，制造出了当时郑州第一台土造洗衣机。

1984年。因工作需要，陈泽民调至郑州市第二人民医院任副院长。按理他已经可以在这个职位上轻轻松松地干到退休。然而，陈泽民却是个闲不住的人。他总觉得要找点什么事干干才好。

1989年，闲了一段时间之后，陈泽民终于忍不住了，他和妻子一起向别人借了1.5万元，办了一个“三全冷饮店”，专门批零软质冰淇淋。不料想，生意竟然非常好。第二年，他自己制造一台土设备。专门生产雪花牌夹心冰淇淋，由于是独门生意，故不管是批发还是零售，他的生意都十分火爆。虽然冰淇淋生意是不错，但是毕竟到了每年的冬天以后，生意就淡了，雇请的一批工人就没活干了。看来这不是个长久之计。得想一个不受季节影响的生意才是，陈泽民开始思索了下一步的打算。

陈泽民记得自己在四川工作时，跟当地人学了一手做汤圆、米花糖的手艺，而且在回郑州后，还经常在过年过节时，做一些汤圆赠送亲友。亲友们吃过陈泽民做的汤圆之后，都交口称赞味道非常好。只是汤圆不太好保鲜，所以，他一直是做多少吃多少。

一个偶尔的机会，陈泽民在哈尔滨出差时，看到当地人包饺子时一次都包很多，吃不完就扔在户外冻着。从东北的冻饺子，他想到了，自己的汤圆应该也可以做好后冷冻起来，这样既解决了收藏和保鲜问题，又可以拿到市面上去卖。让更多的人尝到四川的汤圆。四川的小吃可谓名扬天下，他的汤圆应该会受到广大消费者欢迎。有了这个念头以后，陈泽民对汤圆着了魔。他开始琢磨从原料配方到制作工艺，从包装设计到营养、卫生、生产、搬运等各个环节的流程。经过3个月的摸索和实践，陈泽民终于攻克了一个个难关，成功试制了他的第一批汤圆。

产品试制成功后。陈泽民不顾副院长的身份，推着小车，走大街串小巷，向人们推销他的汤圆，为了能让顾客亲口品尝，他甚至拉出火炉煮汤圆给人吃。1990年12月，陈泽民将一批速冻汤圆拉到市内一家颇有名气的副食品商场来了。该商场的一位负责人听了陈泽民的介绍后，半信半疑地试进了两箱货。陈泽民在送出了两箱汤圆后，又跑了市内几个大商场，好不容易争取到了试进两箱的待遇。当第一批汤圆在几家大商场亮相后。竟然引起了消费者的极大兴趣。当天，各大商场的汤圆全部销售一空。这下子。那些商场不再是冷淡陈泽民的汤圆了。各大商场的经理纷纷主动向陈泽民要求订货，并建立稳定的供货渠道。

一个多月下来，由于汤圆卖得非常火爆，不光是各大商场，就连许多的小商店和商贩们也开始向陈泽民进货了。于是，在郑州，陈泽民的汤圆异常走俏。由于产量跟不上销售量，一些商店派人守在陈泽民的厂子里。只要生产出一箱，就抢走一箱。当陈泽民的亲朋好友向他要汤圆时。他都没法一一满足需要了。为了不得罪亲朋好友，陈泽民只好从商家手中把汤圆买回来再送给亲朋‘好友。当看到自己的汤圆如此畅销时，头脑精明的陈泽民马上注册了“三全凌汤圆”商标。并先后申请了速冻汤圆生产发明和外观包装设计。

一个春节前夕，陈泽民在北京开会，他顺便去了趟西单菜市场，想知道自己的汤圆在北京是否也能受到顾客的欢迎。他找到商场的负责人，把用乒乓球做的汤圆的模型展示给了该负责人看，并耐心讲解了速冻汤圆的生产工艺。该负责人答应进购2吨试销一下看。陈泽民马上电话告知家里，加紧生产2吨汤圆。租台冷藏车送到北京西单市场。谁知，陈泽民的会议还未开完，西单市场的负责人便打电话给陈泽民，让他再速送5吨汤圆过来。

看到汤圆如此好的销售形势。陈泽民迅速作出了扩展市场的决策。没有多久，陈泽民在西安、沈阳、济南、上海等一系列中心城市建立起了营销网络。力争在最短的时间内把三全凌汤圆打人全国市场。

1992年5月，陈泽民辞去了公职，专心专意来发展自己的三全食品。他把以前所有的三全食品冷饮店都升级为三全食品厂，租下了一个大厂房。自己设计、自己购买原材料、自己动手建成了全国第一条自动化汤圆生产线。这样一来。汤圆的生产量由每天的不足2吨。迅速猛增到20吨。第二年。产量又达到了日产30吨，逐渐实现了由小作坊式生产上升为现代化大生产的升级。

1995年时。由于陈泽民的速冻汤圆太红火了，全国各地的市场都出现了许多仿制“三全凌汤圆”，光是郑州市场就有数十家。有人建议他去侵权者，但陈泽民却以宽广的胸怀对待假冒者。他认为速冻食品是个低门坎的行业，而且市场潜力巨大，自己一家根本做不过来。而且在国外，速冻食品是相当发达的，而且现代化生产程度都非常高，与其让外国人来占领中国的市场。还不如让自己的同胞与自己一起抢占市场先机。

陈泽民经营企业不仅心襟宽阔。而且非常讲究产品的质量和企业的信誉。有一年的中秋节前夕。一经销商进购了200箱汤圆，因停电的原因，汤圆出现变形、裂缝，按理是不能在市场上销售的，但经销商不愿意承担亏损，坚持要销售。陈泽民得知这一情况后。为维护自己产品的质量和信誉。他无偿让经销商重新换回200箱汤圆。

从1996年开始，陈泽民的三全食品以超常的速度发展起来。三全食品厂被中国工商总局评为“全国500家最大的私营企业”，

“三全食品”被列入中国最具竞争力的民族品牌。2004年时，企业销售收入达到了14个亿。2008年2月20日。三全食品在深圳中小板成功挂牌上市，成了一家上市公司。如今，陈泽民的身家达到了7个多亿。名副其实成了一个亿万富翁。