小儿中医“食疗”法

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇小儿中医“食疗”法范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

饮食疗法，简称“食疗”，是在中医药学理论指导下，运用食物的性味和所合成分，作用于一定的脏腑，达到调和气血、平衡阴阳、防治疾病、促进康复、健身延年目的的一种治疗方法

中医饮食疗法主要有两大类：一类是单独用食物，凡米、面、果、菜、禽、畜、蛋、鱼等皆可用作食疗，如生姜红糖茶能够解表散寒，治疗小儿风寒感冒；鲤鱼汤能健脾利水，治疗小儿水肿；苹果泥能止泻，治疗婴幼儿腹泻；萝卜粥能祛痰止咳、降气宽中、消食行滞，可治疗小儿支气管炎、消化不良；羊肝能养血、补肝、明目，可治疗小儿雀盲等。另一类是食物加药物。经过加工制成食疗食品，如八珍糕能健脾助运，可治疗小儿厌食、疳积；马齿苋粥能清肠、利湿、止泻，可治疗小儿脾困体弱、食少、便溏、水肿；金银花露能清热解毒，治疗小儿暑热痱子、疖肿；雪梨膏能润肺止咳，治疗小儿肺燥咳嗽。在后一类食疗中的药物，常选择那些既是食品又是药品的品种。如甘草、乌梅、陈皮、砂仁、青果、、薄荷、茯苓、鸡内金、马齿苋、乌梢蛇等。

饮食疗法中小儿常用的饮食种类有粥、汤、饮、汁、羹、露、茶、糕、饼、饭、膏、糖等，其中尤以粥类用途最广。粥是我国人民最常用的传统饮食品种。药粥疗法是祖国医学宝库中的一部分，以药治病，以粥养胃扶正，是一种食养食疗的好方法，尤其适用于小儿及老年人，体质虚弱者。

食疗的粥方，可根据需要采用不同的配制和煎煮方法，常用的有：

①常用食品具有药用的。可直接与米谷同煮为粥，如萝卜、扁豆、赤小豆、山药、红枣、百合、栗子、胡桃、芝麻、羊肉等，其中有的要先捣碎或切碎，再同米煮。

②一些新鲜的食物或药物。先洗净切碎，再同米煮粥，如马齿苋、芹菜、苋菜、生姜、芫荽、荷叶、大蒜等。

③将所选食物或中药研末。与米同煮为粥，如芡实、莲子、浙贝母、白茯苓等。

④先把所选食物或中药煎煮去渣取汁，再与米同煮为粥，如鸡汁粥、鸭汁粥、党参粥、黄芪粥、石膏粥、龙骨粥。小儿食疗粥方中，可适当加入一些调味品，如油、盐、姜、葱、糖等，以适合小儿口味，有利喂食。

小儿饮食疗法的注意事项

①要根据小儿特点，因人而异，辨证施用。小儿乃“稚阴稚阳”之体，对那些大热助阳之品。如鹿肉、羊肉、狗肉，应少食或忌食；龟肉、鳖肉、蛤蜊肉等厚味滋阴之物也不适宜。

②酒类食疗方法一般不适用于小儿。

③含有激素类的食物如动物、胎盘以及人参应慎用。

④第二类食物加药物的食疗，一般不宜给正常的小儿服用，更不可长期服用。

⑤饮食疗法用途虽广，但作用较平和，临床上一般只作为主要治疗方法之外的一种辅助疗法。