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基于职业岗位能力的高职旅游管理专业课程体系构建

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旅游业作为国家战略性支柱产业,在国民经济中的作用越来越突出。重庆作为西部唯一的直辖市,旅游业发展异军突起。这对旅游人才的培养既是机遇又是挑战。本文以重庆工商职业学院为例,通过对高职旅游管理专业课程体系的剖析,旨在构建课证融通模式的课程体系,推动高层次旅游管理应用型人才的培养。

一、课程体系改革的提出

近年来,随着我国旅游业的大力发展,旅游高等职业教育也得到迅速发展,但也暴露出许多问题。主要是所培养的人才质量与社会需求存在差异和距离,不能完全适应行业要求,课程体系建设滞后这些原因。因此,课程体系改革,成为旅游管理专业建设的当务之急。重庆工商职业学院旅游管理专业是国家骨干高职院校建设的重点专业之一,在骨干高职院校建设过程中,针对课程体系建设滞后这一问题,在院系教师的努力霞,经过不断努力创新,顺利完成课程体系改革,构建了一职业能力为基础、职业岗位能力为核心的课程融通的课程体系。

二、课程体系的构建

按照“校社联动,课证融通”的人才培养模式,旅游管理专业以职业能力培养为重点,充分发挥专业建设委员会的作用和旅游企业的资源优势,聘请旅游企业的专业人员参与课程体系构建,以岗位需求和职业能力为依据,以工作过程为载体,以工作过程的各个环节为任务,来选择和组织教学内容,构建基于岗课证直通的模块化课程体系。

(一)确定职业岗位群,分析职业岗位成长路径

根据旅游业发展情况以及旅游需求状况,在充分调研和专家咨询的基础上确定旅游管理专业主要职业岗位群:导游、计调、旅游产品设计人员。这三个岗位的初始岗、发展岗位、目标岗位,既是旅游业的主要就业岗位,又具有较好的职业前景。同时根据旅游市场需求,在职业成长路径中设计迁徙岗位,进一步拓宽职业发展空间。(见表1)

(2)分析岗位职责,构建岗位职业能力

在确定职业岗位群的基础上,分析导游服务、旅行社计调和旅游产品设计三个岗位的岗位职责,确定职业岗位能力,包括基础能力、专业能力和综合能力。(见表2)

(3)分析工作任务,提炼典型工作任务,确定岗位核心课程

根据专业对应的岗位(群),在旅游管理专业建设委员会的指导下,召开旅游实践专家研讨会,汇总主要工作任务并对其进行描述。依据其在实际工作中出现的频率、重要性以及所能承载的知识和技能,提炼典型工作任务,并对完成工作任务的知识、能力和素质进行解构,进而进行行动领域归纳,按照认知规律、职业成长规律和岗位职责,确定岗位课程模块。(见表3)

(4)构建旅游管理专业岗课证直通的模块化课程体系

以岗位职业能力为中心,以职业任职资格为依据将原来的公共课程、理论课程、实践课程体系进行解构,结合高职教育理念和旅游职业特点,设置基础能力培养模块、专业能力培养模块和综合能力培养模块,重新构建岗课证直通的模块化课程体系。在课程设置上充分考虑学生能力的培养以及岗位职业资格的需求,将岗位能力所需的职业关键知识、职业关键能力、职业关键素质纳入专业课程体系,能力为本,分岗设课。

基础能力培养模块分设公共能力模块和专业基础能力模块;专业能力培养模块按岗位分为导游模块,计调模块,旅游产品设计模块;综合能力培养模块设置综合实践能力模块和拓展创新能力模块。从横向看,课程体系涵盖了主要岗位的职业要求;从纵向看,又体现了职业成长和职业延伸,以及创新创业能力的培养。

(作者单位:重庆工商职业学院)