元稹以“醉乡人”自居/流传百年的经典小吃——柳德芳汤圆
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文/路英
元稹和白居易是中唐时期的著名诗人，世称“元白”。他到越州为酒的郁香所陶醉，并以“醉乡人”自居、自豪：“老大那能更争竞，任君投募醉乡人。”白居易在《和微之》中云“醉乡虽咫尺，乐事亦须臾。”从此，越州以“醉乡”之名传颂遐迩。
他们酬唱的诗中，充满了酒意、酒香。在《醉封诗简寄微之》诗中更表述了他们醉书、醉寄的情景：“展眉只仰三杯后，代面唯凭五字中。为向两州邮吏道，莫辞来去递诗简。”有时回忆宦途险恶，心中怅然，便独酌微吟，思念白居易“闲夜思君坐到明，追寻往事倍伤情。”（《寄乐天》）在《代郡斋神答乐天》诗中更说“为报何人偿酒债，引看墙上使君诗。”
元稹在越州一住就是几年，他做了不少好事，修建飞翼楼，蓬莱阁，开凿龟山鱼池，又在鉴湖旁、怪山麓建东武亭、永安寺等。他纵酒自娱，甚至连小孩也学会了饮酒：“羞看稚子先拈酒，怅望平生旧采薇。”（《酬复言长庆四年元日郡斋感怀见寄》）可见他确实是沉浸在醉乡的欢乐之中了。诗简传韵是文学史上又一佳话，“醉乡”美名由此而载入史册，远播中外。
文/海涛
小吃风味
“柳德芳汤圆”是长沙市的著名风味小吃，为柳德芳汤圆店独家经营。
该店面创始于清道光年间，用姓名作为店的字号，所以其制作的汤圆也就叫柳德芳汤圆。
柳德芳汤圆个大、糕糯、馅多，肉素兼备，咸甜双全，不黏不腻，回味悠长。
来历传说
柳德芳，别号柳三，人送绰号“长桥柳”。小时候家里很穷，靠卖汤圆养家糊口。因为柳德芳的汤圆选用上乘的糯米、馅料，工艺精细，风味独特，所以赢得了大家的一致称赞，甚至在当地流传着“非柳三的汤圆不食”的佳话。
据说柳德芳当年能开汤圆店，除了他手艺强、人品好之外，还有个特殊原因，就是他在1852年发了笔横财。
那次，他去河街南货馆买面粉。谁知，面粉里竟然暗藏着一个53两的大银锭子。怀着碰运气的想法，他急忙又回去买了6篓，结果又发现了6个53两的大银锭子。
既然有钱了，柳德芳就想实现当初的愿望——买间铺子卖汤圆。就这样柳德芳汤圆店开张了，并且因为他制作的汤圆大家早就吃过了，而且味道不错，所以大家又都来他的店里买。
据说，清朝末年，左宗棠因为吃了他的汤圆，觉得其汤圆鲜美、香甜，于是就赠给他一对楹联：“枵腹而来，君休问价；从心所欲，我亦重涎。”
于是，柳德芳就把这对楹联装裱了挂在店堂里。没过多久，湖南各个县市的读书人来长沙应试，在汤圆店看到了左宗棠的亲笔楹联，就一边赞叹他的笔力苍劲有力，一边品尝柳德芳汤圆，以便亲自“确认一番”。结果，无不赞叹。
就这样，左宗棠的楹联和应试者的口口相传，招徕了更多的文人骚客，以至于后来有了“不吃柳德芳汤圆，不算到长沙”的风气。
现在，柳德芳汤圆店依然日日门庭若市，声名流传。
制作工艺
柳德芳汤圆的选料、工艺都属一流。选用沉浆湿粉做皮，玫瑰、桂花、枣泥、麻仁等多种花色做馅。另外还有鲜肉汤圆。