爱情菜单八款

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恩爱夫妻，尤其是新婚蜜月的新郎新娘，两情相悦，极尽绸缪，应该加强营养，滋补身体。这里，介绍八款国外的爱情菜单，供选用。

一、青葱炒蛋：将青葱50 g洗净切碎，与两个鸡蛋混合搅拌，加少许盐，用植物油煎炒即成。

在欧洲，“葱加鸡蛋”是人们公认的性保健食品。15世纪欧洲有本十分畅销的烹调书，书中说：“为了夫妻的幸福和谐，最好每天吃一个鸡蛋黄，或是一连3天吃葱和鸡蛋。这样，你将为你所表现出来的体能和想象力而吃惊。”《阿拉伯的爱的艺术》一书也告诉新郎在蜜月中要吃葱炒鸡蛋。

二、牛奶胡萝卜羹：取2根胡萝卜磨碎或擦丝，与冷牛奶150 g混合，按个人口味加盐。每日1杯，分2～3次服用，连续一星期。

牛奶是高蛋白食品。胡萝卜含有大量的胡萝卜素、维生素B、碳水化合物、绿原酸和铁、钙、锰、铜等矿物质。国外对胡萝卜的营养价值推崇不已，国内也认为胡萝卜有“润肾命、壮元阳”的作用，是肾虚者的调养品。

三、牛奶蛋粥：将1 000 ml水煮沸，加入大米100 g，文火熬成粥。再将鲜奶500 g、煮熟剥壳的雀卵(或鹌鹑蛋)4枚放入粥内，熬煮片刻，加蜂蜜2汤匙搅拌即成。另将葱数段用植物油煸炒加盐、味精少许佐食。

此方出自古印度，是推荐给新人在婚礼前连续几个早晨食用的。鲜奶、雀卵是高蛋白食品，雀卵还有激发的作用；蜂蜜被誉为“维生素仓库”，富含多种维生素和矿物质，一向被人们视为不可多得的滋补品；葱能激发人的情绪，甚至唤醒沉睡多年的感觉，能“使萎靡不振的丈夫投入爱神的怀抱”。最新医学研究表明，葱有促进机体内分泌均衡的作用。

四、芹菜蛋羹：将芹菜300 g洗净，切段，放入锅中用水煮片刻，加入少许面粉和1杯浓肉汤，再加入一个蛋黄和少许磨碎的肉豆寇末。热服。

芹菜是众所周知的“催情”食品，古希腊僧侣是禁止吃芹菜的。鸡蛋，特别是蛋黄，自古以来被人们视为强有力的“载能体”。据说，中世纪的亨利六世国王每天清晨都要饮一杯加蛋黄的白兰地酒。今天仍有人沿用这个古老的配方制备各种补酒。

五、蜜汁果丁：取杏干100 g、葡萄干100 g、无花果100 g切碎，与捣碎的核桃仁200 g混合，加蜜100 g，调和即成。每天服用1汤匙，最好用奶酒冲服。

杏干、葡萄干、无花果和核桃仁不仅是人们喜爱的干果，而且营养丰富，并被西方国家视为性保健食品。

六、葡萄人参酒：在一升葡萄酒中加30 g桂皮、30 g人参和30 g香荚兰果，浸泡15天(经常振摇)，过滤，加15滴龙涎香。每天饮用1小杯(约50 g)。

酒被称为“爱的信使”，一位叫杰林茨的哲人说过一句幽默风趣而意味深长的话：“如果没有酒精巴克科斯，爱神维纳斯就会冻死。”当然，酒能助情，但不能过量，“也许多饮一杯就会使精心营造的爱的城堡毁于一旦。”

人参，不必赘述，它是中外驰名的滋补强壮品。

龙涎香是抹香鲸分泌的一种腺体，公认有催情作用。18世纪法国美食家波利亚・萨瓦连就曾向众人建议，每天嚼一点龙涎香可常葆青春。法国路易十四的宠尤、绝色佳人蓬帕杜尔每次见路易十四之前都要喝1杯加有芹菜汁和龙涎香的热巧克力茶，为的是在短促的会晤中能春情洋溢，精神焕发。

七、翠色奶汁：将莳萝(茴香)、芫荽叶、芹菜和青葱切成细丝，与4杯奶酒或酸奶混合，加少许盐、糖和肉豆寇末，充分搅拌，冷却，每晨服用半茶杯。

八、牛肉沙司：锅内放水，水开后放入2～3大片无脂牛犊或嫩牛肉，几小片火腿，1汤匙植物油，剖开切段的葱、胡萝卜、芹菜和芫荽，熬煮，待肉片发白时，添加少许白葡萄酒、肉汤，再加少许蒜末、丁香末和陈皮末，用文火熬煮20分钟撇去泡沫，撒上少许剁碎的芹菜和芫荽末即成。此种沙司可拌米饭或通心粉食用。

牛、羊含蛋白质高，含脂肪低，一向被认为是强身健体食品。古罗马达官贵人的奢华晚宴即用公山羊肉、鸡肉、鲜蛋、蜗牛、山鸡、芹菜、莴苣色拉等具有滋补催情作用的食物烹制而成。牛、羊肉是这类菜肴不可或缺的原料。