从化学公开课的教学细节中反思教师教学观念的误区
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当前，在公开课中出现了诸多值得思考的问题。以下是笔者从听到的看似精彩的初中化学公开课的教学细节中反思得出的教师教学观念的一些问题。
一、重知识技能的落实，轻情感素养的培养
细节1：在一次优质课的评比中，有位教师执教人教版《化学》九年级上册“空气”。授课时该教师用谜语引入，激发学生求知欲。随后一语带过拉瓦锡得出的“空气由氧气和氮气组成”的结论，然后将授课重点放在了空气中氧气含量测定的实验，主要就是教师演示实验，学生观察描述实验现象，然后教师提出一系列问题让学生回答。
反思：这堂课带有很强的探究色彩，师生互动过程中，通过学生观察、教师提出问题、学生解决问题的方式，培养了学生科学观察、规范表达的能力。但细细品味，我们发现这节课暴露出了不少问题：（1）实验的设计层次性不强，因为学生刚开始学化学，接触化学实验不多，如果按照“实验目的实验原理实验用品实验步骤注意事项”的流程讲解使得实验的层次更清晰，再帮助学生理解定性和定量的概念会更有利于学生化学实验技能的养成。（2）整堂课都是教师在提出问题，给人“牵着鼻子走”的感觉。学生在课堂上不仅要解决问题，更重要的是在教学过程中不断发现并提出问题。（3）200多年前，化学家拉瓦锡就用定量方法研究了空气的成分，授课时教师若能带领学生了解人类对事物曲折的认知过程，认识到科学发现是经过艰难探索的、任何成功都不是偶然的，培养学生从前人经验中获得知识、方法和经验教训的兴趣，体会科学发展和科学研究的重要性，这样情感态度和价值观的教学目标就自然而然地落实了。
二、重教科书内容的讲解，轻认知方式的思考
细节2：一次双优课选拔中，6位教师先后上了“质量守恒定律”一课，教师的引入大都将问题定在“化学反应前后物质的总质量是否变化”上。大部分教师让学生假设，几乎所有学生都做出了同样的假设“反应前后物质的总质量保持不变”。然后教师先从实验角度上证明质量是守恒的，又从微观角度和本质上理解质量为什么会守恒。一节课后，我对两个学生做了调研：“拿木炭燃烧这个实验来说，你认为在该反应前后什么的质量没有改变（守恒）？”一个学生回答：“木炭的质量等于生成的二氧化碳的质量。”另一个学生回答：“木炭的质量等于生成的二氧化碳的质量与剩余的木炭的质量之和。”听了学生的回答后，几位教师都目瞪口呆。
反思：讲解“质量守恒定律”时，教师前有假设，后有实验验证，得出结论后教师又围绕质量守恒定律的内容分析了关键字词，强调了注意事项，为什么仍会有相当一部分学生出错呢？其实这几位教师的授课忽略了一个知识传授的重要规律，这就是认识需要具体化。在引入阶段，教师可以用“蜡烛燃烧称量的实验”作为启动和驱动性问题，教师可以问学生：“你们准备从什么角度来研究化学反应的物质质量关系？”或者教师可以举一个具体的化学反应的例子，比如木炭燃烧，来问学生：“你能说说该反应中是什么的质量变了，什么的质量没有改变？”这样，学生就能从具体物质的角度去初步假设和认识质量守恒定律。在探究过程中，教师可以自始至终地要求学生按照“首先分析反应物都有什么，质量是多少，质量总和是多少；其次分析生成物都有什么，质量是多少，质量总和是多少，反应前后质量总和变没变”这样的思维程序去分析问题。而这几位教师的问法，不管分析不分析，只要是封闭体系，总质量都不会变，所以掩盖了教师自身认识的缺陷。
三、重教学情景的创新，轻资源材料的提炼
细节3：有位教师教学人教版九年级《化学》“生活中常见的盐”一课，开始，教师便以“家丑不可外扬”作为一个幽默材料，针对“又硬又小的馒头”的成因向同学们发问，令她没有想到的是学生居然对蒸馒头的过程一点也不熟悉，有的甚至说“小苏打加多了！”
反思：创设情景要紧扣学生生活实际，既要形式灵活，又要内容适合。学生对家务劳动认识的匮乏是时代造成的，不只是学生，就是已为人父母的年轻人，不知道如何蒸馒头的也是大有人在！这样一想，更觉得我们的材料也存在问题了，试想现在即使是自己蒸馒头，谁还用苏打？都是用高效的酵母。看来就是执教者本人也不曾在家里蒸过馒头吧？教师在情景创设过程中应对情景创设所能达到的目标和效果具有清醒的认识，熟悉学生的生活环境，对情景创设的质量引起足够的重视。
四、重合作探究的形式，轻方法和内涵的研究
细节4：教学人教版九年级《化学》“燃烧和灭火”过程中，一位教师对“燃烧的条件”按照“提出问题猜想与假设制定计划收集证据实验设计证实猜想解释与结论反思与评价表达与交流”的流程进行了设计。授课时，学生带来了纸、木条、食用油、蜡烛、小石子、玻璃片……全班分成8个小组，组内有的已点燃了木条，有的仔细观察燃烧情况，有的用烧杯罩在燃着的蜡烛上，有屡次失败没有点着的，也有成功了再尝试的……有惊讶的，有叹息的，学生探究事物的情绪非常高涨，从“提出问题”到“表达与交流”，都在教师的引导下顺利完成，每个学生看似都能充分表现自己……课堂场面相当活跃。
反思：本节课的教学，学生探究热烈，教师的教学设计及语言引导和方法处理都很到位。但要弄清楚一点，学生对物质燃烧的条件依据自己的经验，一般都有较明确的答案。所以本探究学习的重点应放在实验设计和结论表述上。合作探究活动不是一会儿忙这，一会儿忙那，自己却不知“忙”的目的，只见活动，不见结果，大有为“活动”而活动之嫌。学生只有进行既重过程又重结果的探究才能把方法的养成和能力的培养融于知识的掌握之中。
五、重类型习题的讲解，轻知识脉络的建构
细节5：在一次复习“金属和金属材料”的公开课上，教师带领学生简单回顾了本单元知识，就开始做、讲事先准备好各种题型的试卷、知识点，题目涉及金属材料的发现史、合金的特性、金属活动性顺序的判断、铁生锈和炼铁原理的探究、含杂物质的化学方程式的计算等。
反思：这堂课可以说是高密度、大容量、快节奏，教学时学生是真做，教师是真讲，但总是给人孤立解决知识问题的感觉。“满堂灌、整堂做、没有试卷不会上课”不应成为我们当今课堂的常态。教学的目的之一是让学生学会主动构建知识体系，这就要求教师要有意识地应用普遍联系的观点让知识以关联化的状态呈现出来；同时积极运用适当的教学手段，使之成为一个整体。单元复习、期末复习、中考前复习应抓住基础知识，再将其系统化、结构化，这样不仅可以使不同层次的学生都有收获，也可以将零散的知识联系起来，形成脉络，便于记忆。本课若能以知识树的形式建构知识框架，再由学生说出具体知识点，然后将不会的问题共同解决，效果会更好。
“教学细节”是我们在研究课堂行为时必须面对的一个关键词。新课程改革的各种理念，最终要在课堂教学的每个细节上实践和体现。反思教育教学行为，研讨教育教学过程中的得失与感悟，是为了不断完善，不断创新，敢于超越，实现从观念到行动的转变，以促进教育教学水平的提高和课程改革的深化。
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