沙棘 第2期

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知识吧

沙棘(jí)又名沙棘子，为胡颓子科植物沙棘的果实。是一种落叶性灌木，其特性耐旱，抗风沙，可以在沙漠、高寒、盐化土地上生存，它是唯一能在地球癌症――砒砂岩地区生存的植物，现在我国华北，西北，西南和东北地区均有出产，但主要于四川、云南、等地区。沙棘为药食同源植物，沙棘的根，茎，叶，花，果，特别是沙棘的果实含有丰富的营养物质和生物活化物质，可以广泛应用于食品，医药，轻工业，航天，农牧渔业等国民经济的许多领域。

沙棘是世界上生存超过两亿年的植物。而中国是记载沙棘医用价值最早的国家，古代藏医、蒙医就应用沙棘止咳，平喘，活血化瘀(yū)。

理疗吧

沙棘性温 ，味酸涩，入肝，胃，大，小肠经。

1. 沙棘具有活血散瘀的功能。

2. 沙棘可以化痰，宽胸，生津止渴。

3. 沙棘有补益脾胃的作用，能够治疗胃肠炎，

4. 沙棘可以清热，止泻。

5. 医学上经常使用沙棘果主治跌打损伤，

6. 沙棘对咳嗽，痰多，肺脓肿，呼吸困难的治疗有作用。

7. 沙棘还能治疗胃痛，肠炎，痢疾，痛经。

8. 沙棘对高热伤津，消化不良有疗效。

9. 沙棘对心脏病，脑血栓有很好的治疗作用。

营养吧

沙棘是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物。沙棘富含人体所需的20多种氨基酸，粗纤维，有机酸，以及钙、铁、锌、硒、等，其维生素含量比其它果蔬都高，特别是维生素C，100克果汁含825～1100毫克，沙棘果中最有价值的是沙棘油，含206种对人体有益的活性物质，其中46种含大量维生素E，维生素A黄酮等。

沙棘果实中含有异鼠李素及其糖苷、榭皮素、山奈酚等7种黄酮物，用于治疗缺血性心脏病的有效率94%。

沙棘SOD活性成分丰富，每克含SOD达2746.0个酶单位，它可以阻断人体过氧化产生的自由基。

沙棘所含主要营养成分有异鼠李素，葡萄糖，芸香苷，紫云英苷，还含有维生素A、B1、B2、C、E，去氢抗坏血酸，叶酸，胡萝卜素，类胡萝卜素，儿茶精，花色素等。沙棘的种子含油，油中含有脂肪酸，棕榈酸硬脂酸，油酸，亚油酸，亚麻酸，玉蜀黄质，隐黄质，根皮含生物碱，根瘤含录化血红素。

贴心吧

沙棘可以入药。对多种疾病都有疗效。

沙棘果主要加工成果汁，果酒，果酱，果脯，果冻，饮料，保健品，

搭配吧

沙棘500克，将沙棘洗净，放砂锅内加适量水，置火上煮，再改文火煮后，取汁液去渣，一次10毫克，1日3次，治疗冠心病，高脂血症。