全自动餐厅德国开张

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德国纽伦堡市日前惊现世界上第一家“全自动餐厅”。该餐厅没有一名服务生，到处都是机械装置和电脑屏幕，所有点菜、上菜、桌面清理等工作全都由这些全自动装置完成，乍看上去，这一幕仿佛科幻片中的场景。

这家餐厅名叫“巴格斯餐厅”，刚刚于8月初开张。餐厅的老板迈克・马克曾是纽伦堡市一家铸铁厂的老板，因此对各种机械装置了如指掌。不久前，他突发奇想，决定将工厂里的那些机械设备引入餐厅业――让餐厅里所有服务都由机器和电脑来完成，让服务生统统“下岗”！

顾客一旦进入餐厅后，仿佛置身于科幻电影中的场景――餐厅内的每张餐桌上，到处都是机械装置和电脑屏幕，而每张餐桌中央，都有一条螺旋状金属轨道与餐厅上方的厨房相连，所有点菜、上菜、桌面清理等任务统统都实现了“自动化”！

有趣的是，为了让“全自动餐厅”实现起来更容易，迈克特意将厨房安装在了餐厅天花板的下方，因为这样上菜时更方便。首先，顾客按照语音提示，通过餐桌上的一个电脑触摸屏幕进行点菜，而菜单则在第一时间通过计算机网络系统传到厨房。当厨师将餐点制作完毕后，一节小车就会装着食物从厨房里开出来，并借助重力顺着螺旋状轨道由上至下地“空降”到餐桌上，而饮料或者啤酒也会顺着螺旋状轨道流进餐桌边的容器中。

顾客进餐过程中，餐厅天花板顶部的一个电脑监视系统将随时观察桌面的情况。如果发现顾客食物不够或者桌面变得脏乱，就会立即提示顾客是否需要加菜，或指挥机械装置清理桌面。与此同时，这个监视系统还能计算出每桌顾客所点饮料或者食物的上菜时间，并随时通知顾客。

据悉，“巴格斯餐厅”是全世界第一家全自动餐厅。餐厅老板迈克相信，他的这一创举将会在世界范围引发热潮。由于担心营业模式被同行模仿，目前，迈克已经为自己独创的“重力轨道上菜系统”在德国申请了专利。

同时，颇有生意头脑的迈克正在为这一古怪的发明申请国际性的专利，从而能在国外也开办类似的全自动餐厅。他说：“想想看，一旦全世界的餐厅都变成了全自动餐厅，就可以省下数十亿欧元的雇员开支，现在我们完全可以不需要服务生在餐桌边上站着了！”