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摘要:新课程倡导让学生体验、实践、参与的教学方法。初中的化学实验教学,可以培养学生的良好行为习惯,可以培养学生的动手能力,可以培养学生的创新思维等等,对学生的教学有着重要的意义。
关键词:实验技能 演示实验 创新能力
化学是以实验为基础的自然科学,实验是学生获取知识、进行知识创新的重要手段,是培养学生的科学兴趣、科学态度,提高学生科学能力的重要途径。教师在实施化学实验教学中应有一定的方法和手段,要立足于学生已有的认知水平,精心设计每一个实验,合理组织教材内容。
一、帮助学生掌握常用化学实验的基本技能
初中学生的化学实验能力很薄弱,动手实验的能力很差,因此,需要教师要教给学生一些基本的实验技能,包括各种常用仪器和常用药品的使用方法,避免使用不当造成人员和财产的损失;具体指导一些基本的实验操作技能。此外,对一些特殊的材料、仪器和试剂,以及实验的目的和原理都要加以必要的说明。掌握了基本技能后,还要指导学生根据实验目的要求进行实验方案或步骤设计,然后进行小组讨论,指出实验设计方案中的不足以及注意事项,最后要求学生严格按实验步骤操作,并记录实验现象、写出实验报告。经过一段时间的严格训练后,会使学生养成严谨、良好的实验态度和习惯,使实验教学落到实处。实验教学中,无论是教师演示实验,还是指导学生实验,将化学实验的基本技能潜移默化的传授给学生,从而达到实验教学目标。
二、尽量让学生参与实验
化学实验基本操作学完之后,一些简单的演示实验应尽量让学生参与动手操作。化学课本中多数演示实验的操作都不太难,在教师的指导下完全可让学生自己去做。如在学氧化碳的实验室制法时,由于学生已具备了实验室制取氢气和氧气的基础,在引导学生分析完实验室制取二氧化碳的方法后,我就放手让学生进行实验操作,教师细心观察学生的操作并做个别必要指导。这堂课学生学习的积极性很高,比教师在讲台上演示,学生只观看效果要好的多。再如《溶液》一章,概念多,条件多,学生不易理解和掌握,对进行溶液计算的教学造成很大困难。针对这一点,我采用了让学生参与演示实验的教学方法:凡有关概念和计算的实验一律让学生动手去做,教师只是恰当的引导学生分析,使学生掌握概念的内涵和外延及规律。由于是学生自己发现的规律,所以理解掌握得比较深刻,取得了良好的教学效果。
三、增设趣味实验,激发学生学习兴趣
爱因斯坦说过:兴趣是最好的老师。初中生刚学化学时,往往对化学中的实验现象感到很神奇,渴望知道为什么。因此,我充分结合教学内容,从课时教学目的出发不失时机设置和安排一些生动有趣的实验进入课堂,激发了学生的爱好和热情,提高教学效果。例如,在第一堂化学课中,我并未按教材的安排先讲 “化学的博大精深”“什么是物理变化”“什么是化学变化”,而是先做几个有趣味的化学实验,如“自制牛奶”“白兰地变红葡萄酒”等趣味实验把学生引入奇妙的化学世界,并提出一个个为什么,使学生们激发出学习化学的浓厚兴趣。同时,我还介绍化学与工农业生产、日常生活的联系,使学生知道学习化学的重要性。又如,在讲乙醇可燃性时,设计补做“烧不坏的手帕”,活跃了课堂气氛。这样以增设趣味实验为引导,就使化学这门功课如同一块磁石强烈地吸引着学生。
四、落实实验预习和实验报告措施,确保学生实验效果
为了使学生在有限的一些实验中能获得良好效果,必须抓好预习、实验、实验报告三个环节。学生每次实验前,教师一定要指导学生预习,要求学生认真阅读实验内容,明确实验目的,了解实验步骤及操作过程中的注意事项。实验结束后,学生必须当天写好实验报告,统一上缴。实验报告必须具备:实验目的、实验步骤、实验现象及解释和有关的化学方程式、实验结论或数据处理结果及实验讨论。
五、加强学生对演示实验产生现象的观察和分析
演示实验是初中化学教学中的重要内容,也是化学实验教学中的主要组成部分,它主要是由教师完成实验操作,并向学生演示实验过程、内容和现象等。而学生通过观察、分析而得出结论的实验活动过程。实验现象能有效地揭示出事物的内在涵义和变化规律。故在教学中,应着重加强学生在对演示实验中现象的产生观察、分析和得出结论等方面的学习进行正确引导。这就要求教师首先要做到演示实验时操作要正确、标准和熟练,以保证演示实验中有效现象的产生,这对学生是有较强的示范和感化作用。接着要运用比较有效的手段和方法清楚地把实验现象展示给学生,使现象更明显直观便于学生观察。然后加强引导学生要运用正确的观察方法对实验现象进行有效的观察,根据现象进行实验分析,最后通过正确推理得出科学的实验结论。这样,有利于学生科学的学习习惯和方法的形成,有助于学生的观察能力、分析能力和逻辑推理能力的培养。
六、注意改进演示实验,增强实验直观性
对于一些现象不明显、可见度小或成功率不高的实验,最好选择变通的实验方法,提高实验效果。例如,新教材上册有关于面粉爆炸的实验,教材上提供的方法由于对纸盒的大小、蜡烛的长短、面粉的干燥程度以及口吹气流量的大小都有较高的要求,而且所使用的纸盒往往又是不透明的,实验现象也不易观察,而极大影响着实验的效果。因此可以这样来做:取一个易拉罐,在一端打上几个小孔,放上适量面粉,另一端也打一孔与脚踩的气筒相连,在易拉罐旁边点上一支蜡烛,再在外面罩一个带橡皮塞的大塑料筒(可由盛2.5L色拉油的油筒或其它塑料筒改装而成)。当面粉爆炸时学生可观察到火光及橡皮塞被冲掉的现象。此实验的优点是效果明显,且成功率高。对于不纯氢气的爆炸实验,也可以作以下改进:取一个易拉罐,装大半瓶水,然后倒扣在水槽中,用排水法收集到一罐不纯的氢气;把电子打火机的打火装置取下,用两根导线延长打火装置的导线,导线的末端接近但不接触,确保在按下打火装置的开关时,能产生火花。然后把导线末端伸入到易拉罐中,按下打火装置的开关,即可听到爆炸声。实验成功率为百分之百。
七、运用现代多媒体技术辅助实验教学
传统的实验教学,遇到一些要求高、难、设备贵重的实验,往往难以开出,多媒体正好可弥补这一缺陷,例如:(1)物质条件受限制的化学实验;(2)爆炸、毒性较大且不易控制的一些危险实验;(3)易出错误的实验,多媒体模拟一些错误的实验,可使学生亲眼感受错误操作的危险性,从而避免错误的发生;(4)微观物质结构及其运动的实验,有时通过语言描述比较困难,结构模型的使用又不方便,而借助多媒体三维图形功能则可以有利于学生对微观世界的理解,有利于空间想像能力的培养。
总之,化学实验是中学化学教学最常用和最重要的教学手段,对帮助学生理解和掌握化学知识,对提高化学教学质量,有着举足轻重的作用,化学教师必须非常重视。