有机生态型无土栽培技术在宝鸡温室番茄上的应用
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针对近年来设施内土壤盐渍化、根结线虫、枯萎病等土壤连作障害日益严重，制约设施蔬菜产业发展壮大的实际问题，宝鸡市农技推广服务中心、宝鸡市蚕桑园艺站引进设施蔬菜有机生态型无土栽培技术，并加以改进。该项目核心技术经连续2年在陈仓区太公庙村蔬菜专家大院示范基地试验示范，能够在全市大面积示范推广。它具有投资省、成本低、用工少、易操作和优质高效等显著特点，是一种有机与无机农业相结合的高效益、低成本的简易无土栽培技术，适应当前发展农业循环经济及绿色食品生产的需要。2008年已被列入科技部星火计划重点项目和宝鸡市“6333”科技创新工程重大科技产业化项目，在宝鸡市及同类地区推广应用前景十分广阔。
一、有机生态型无土栽培技术的主要特点
1．经济实用
栽培基质为菇渣、腐熟鸡粪、作物秸秆等，来源广泛，价格低廉，利于发展农业循环经济；用砖砌栽培槽，下铺塑料薄膜，采用简易滴灌系统，投资省，易于推广。
2．增效显著
据调查，棚内空气相对湿度在侯江龙，宝鸡市农技推广服务中心，721001史联联，通讯地址同第一作者尚鹏辉，宝鸡市蚕桑园艺站，721001杨叶，通讯地址同第三作者75％以下，病株率2％～3％，控湿防病效果明显。400 m2的温室(宽8 m、长50-60 m，占地面积640～730 m。，可利用面积400 m2)樱桃番茄产量可增加1 000多kg，增加产值3 000多元。
3．节约成本
400 m2的温室年用水量由原来的600 m2减少到现在的200 m2左右，节约水费200元；农药费用由原来的450元减少到现在的150元左右，节约农药费用300元，节约人工12个工日，节约240元；肥料费用由原来的580元减少到现在的400元左右，节约肥料费用180元，节约机耕费60元，以上5项合计节约成本980元。扣除栽培槽、滴灌等新增设施费用720元(修建栽培槽用砖l 000元，按10年折旧每年费用100元；塑料薄膜200元，按4年折旧每年费用50元；滴灌设施510元，按3年折旧每年费用170元，栽培基质600元，按3年折旧每年费用200元；人工200元，以上合计年新增费用720元)，节本增效260元。
4．前景广阔
400 m2温室(占地面积约667 m2)年增加产值3 000元，节约成本260元，合计增加纯收益3 260元，折合1 hm2设施面积增加纯收益约48 900元。
目前宝鸡市日光温室、大棚等高效设施蔬菜0．8万hm2，按每公顷增加纯收益45 000元计，可总增纯收益3．6亿元，经济、社会、生态效益显著，发展前景十分广阔。
二、温室番茄有机生态型无土栽培技术要点
1．栽培设施
(1)栽培槽栽培槽深20 ClTI，宽48 cm(内径)，间距98 cm，坡降为0．5％，隔离土壤的薄膜厚0．1 mim，宽120 cm，长度依栽培槽的长度而定。用砖等材料制作栽培槽。槽内隔离膜可选用普通聚乙烯棚膜，槽间走道可用水泥砖、红砖、编织布、塑料膜、沙子等与土壤隔离，保持栽培系统清洁。
(2)栽培基质栽培基质中有机质占40％~50％，容重0．35-0．45g／cm3，最大持水量240％-320％，总孔隙度85％，c：N为30：1，pH值5．8～6．4，总养分含量3～5kg／m3，基质厚度15 cm，底部粗基质粗径1-2cm，厚度5cm。参考配比有草炭：炉渣=4：6，炉渣：菇渣：玉米秸=3：5：2，炉渣：锯末=3：4等。基质选材广泛，可因地制宜，就地取材，选择价格低廉的原材料，原材料应注意消毒。粗基质主要作贮水排水，可选用粗炉渣、石砾等，应用透水编织布与栽培基质隔离。栽培基质每667m2的用量为30 m3。
(5)供水系统水源水头压力为1～3m水柱，滴灌管每米流量12～22L／h，每孔10 min供水量为400～600 mL，出水方式为双上微喷，也可用其他滴灌形式。参考产品：双翼薄壁软管微灌系统。供水水源可采用合适压力的自来水或高1．5 m的温室水箱，也可选用功率为1 100w、出水口直径为50i／Lrn的水泵。
(4)养分供给以固态缓效肥代替营养液，固态肥按N：PO：KO=1：0．25：1．14配制；基肥均匀混入基质，占总用肥量的37．5％，追肥分期施用。可用有机生态型无土栽培专用肥。
2．育苗
(1)品种应选用无限生长类型，并具耐低温、弱光及抗病等特点。如卡鲁索、天福501、金棚1号、中杂101、保冠等品种。
(2)育苗基质配制用草炭和蛭石各50％配制育苗基质，并按1 m3基质加5kg消毒干鸡粪、0．5kg专用肥均匀混合，装入穴盘备用。
(5)浸种催芽种子采用55℃热水浸泡10 min后，取出流水沥干，放入1％的高锰酸钾溶液中浸泡10-15 min，用清水洗净，并浸泡6h。然后置于28～30℃的条件下催芽。催芽期间注意保湿及每天清洗种子。
(4)播种将装有基质的穴盘浇透清水，播入经催芽的种子。播后昼温25-28℃，夜温15～18℃，基质相对湿度维持在80％左右。
(5)苗期管理出苗后昼温保持22-25℃、夜温12-15℃；光强大于2万1x；基质相对湿度维持70％～80％左右。
3．田间管理
(1)定植前的准备定植前栽培槽、主灌溉系统等提前安装备用，栽培基质按比例均匀混合，并填入栽培槽中。温室保持干净整洁，经消毒处理，无有害昆虫及绿色植物，与外界基本隔离。备好有机固体肥料。
(2)消毒处理提前1个月准备好栽培系统，用水浇透栽培基质，使基质含水量超过80％，盖上透明地膜。整理温室，并用1％的高锰酸钾喷施架材，密封温室，通过夏季强光照和高温消毒。
(5)施入基肥定植期前2 d打开温室，撤去地膜，按10kg／m3的用量将有机肥均匀撒施在基质表面，并用铁锹等工具将基质和肥料混匀，将基质浇透水备用。
(4)定植播种后25 d左右定植，即7月底至8月上中旬。定植苗应尽量选择无病虫苗，大小苗分区定植，以便管理。采用双行错位定植法定植，株距30 cm左右，每行植株距栽培槽内边10 cm左右，定植后立即按每株200 mL的量浇灌定植水。
(5)定植后管理水分管理要求――定植后前期注意控水，以防高温、高湿造成植株徒长，开花坐果前维持基质湿度60％～65％，开花坐果后以促为主，保持基质湿度在70％～80％。
安装灌溉软管一一小心将滴灌软管放入栽培槽中间，并使出水孔朝上，与主管出水口连接固定，堵住软管另一端。开启水源阀门，检查软管的破损及出水情况。用宽40 cm、厚0．Imm的薄膜覆盖-在软管上。 浇水方法――定植后3 5 d开始浇水，每3～5 d浇1次，每次10-15min。8月底或9月上旬，开始开花坐果后，植株生长发育旺盛，以促秧为主，只要是晴天，温度等条件也合适，每天灌溉1～2次，每3 d检查一次基质水分状况，如基质内积水超过基质厚度的5％，则停浇1～2 d后视情况给水。进入10月中下旬以后，温度下降，光照减弱，植株生长缓慢时，要注意水分供给，晴天2-3 d浇1次，阴天一般不浇水，但-连阴数天后，要视情况少量给水。2―3月气温开始上升，温室环境随外界条件的改善而改善，植株再次进入旺盛生长期，水分消耗量开始逐渐上升，可按每天1次、2次、3次逐渐增加供水，以满足作物生长发育的需要。
4．温室环境调控
(1)温度根据番茄生长发育的特点，通过加温系统、降温系统及放风来进行温度管理，白天室内维持25 30℃，基质温度保持15～22℃。
8―9月以防高温为主，温室的所有放风口全天开启，并在中午视温度情况拉上遮阳网降温，必要时进行强制通风降温。10月上旬白天根据温度情况开、关放风口调节温度，夜间关闭放风口。10月中下旬到11月上旬，应注意天气变化，特别是注意加温前的寒潮侵袭。正常晴天情况下，上午9：00左右开启放风口，下午16：00关闭；寒潮来临时，应加盖二道幕保温，必要时应采取临时加温措施。正式加温后，根据温度情况，抢时间通风。春夏季温度逐渐升高，通过放风、遮阳网、强制降温系统来达到所要求的温度条件。基质温度过高时，通过增加浇水次数降温过低时，减少浇水或浇温水提高基质温度。
(2)光照番茄正常生长发育要求3万-3．5万1x的光照条件。温室覆盖材料透光率要求维持在60％以上。苗期或生长后期高温、高光强时可启用遮阳网；秋冬季弱光条件下可通过淘汰老、弱、病株，及时整枝摘叶等植株调整手段改善整体光照状况；可通过定期清理薄膜或玻璃上的灰尘增加透光率；通过张挂、铺设反光幕等手段提高光照强度。
(3)湿度应尽量减少秋季温室的空气湿度，维持空气相对湿度60％～70％。秋冬季节通过采取减少浇水次数、提高气温、延长放风时间等措施来减少温室内空气湿度。
(4)二氧化碳通过加强放风使温室内CO，浓度接近外界空气CO，含量，有条件时应追施CO，气肥，以提高CO，浓度，温室适宜的CO。浓度为600～1000mg／L。生产上一般采用硫酸与碳酸氢铵反应产生CO2。每667m2温室每天约需要2．2kg浓硫酸(使用时加3倍水稀释)和3．36kg碳酸氢铵。每天在日出30 min后施用，并持续2h左右，也可通过燃煤产生cO，。应将cO。气体通过管道均匀输送到温室上部空间，采用燃煤产生CO，要防止有害气体如SO、NO等伤害植株。