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食品定情趣闻

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由于各国家、各民族风情的不同,青年男女谈情说爱、入洞房的表达方式也不尽相同。然而,有许多地方采用不同的食品为缘,颇为奇特有趣。

玉米棒:非洲刚果农村青年男女的婚恋往往以赠送鸟与玉米棒的方式来确定。小伙子向姑娘求爱时,常常把一只烤熟的鸟送给自己心爱的姑娘。并且说:“这只鸟是我亲自打死的。”如果姑娘看中了他,就会收下这只鸟,并且回赠一个玉棒子给他,满脸微笑地对他说:“这玉米是我亲手种出来的。”于是,两人定下终身的大事。

槟榔:缅甸勃欧族青年男子向姑娘求爱的方式有单独进行的,也有结伴同行的。小伙子来到姑娘家,姑娘用槟榔招待小伙子。开始时,小伙子说话转弯抹角,熟悉以后双方便直接了当地谈起恋爱来。此后,小伙子经常来到姑娘家里,姑娘的父母也非常知趣地有意避开。当男女双方产生爱情时,小伙子便用槟榔盒作定情之物送给姑娘。

缅甸勃族青年男女谈恋爱比较自由。晚上,小伙子们三五成群地来到姑娘家的屋子旁,或直接进了姑娘家,边吹弹乐器边向姑娘求爱。这时姑娘拿出槟榔招待小伙子。小伙子也用自己随身带的槟榔招待姑娘。如果姑娘接受了某个小伙子,其他的小伙子就自觉地离开,绝不打扰他俩人的谈情说爱。

蜜糖水:按照俄罗斯的传统婚俗,相亲这一天,媒人把小伙子及父母领到姑娘家,与姑娘及双亲见面。双方见面后,小伙子和他的父母穿堂走过或站在门外的台阶上,对姑娘进行评论,交换意’见,决定是否向姑娘求婚。这时,姑娘的母亲端来一碗糖水,如果小伙子只用嘴沾一下碗边,不饮碗中蜜糖水,说明小伙子不爱这个姑娘,如果小伙子把碗中蜜糖水一饮而尽,就表示他相中了这个姑娘。

咖啡:欧洲巴尔干半岛波斯尼亚和黑塞哥维那地区,小伙子向姑娘求婚,会受到热情的款待。姑娘家准备好丰盛的酒菜,迎接前来求婚的小伙子。席间,小伙子可以尽情地向姑娘倾诉爱情,毫不羞涩。酒罢饭毕,主人把一杯咖啡端到小伙子面前,让他品尝。求婚成功与否,全由这杯咖啡来决定:如果这杯咖啡是甜的,那就说明小伙的求婚已被接受;如果咖啡是苦的,就表示女方不同意小伙子的求婚。

鱼肉:在苏里南有一印第安人部落,男子向姑娘求婚的方式是送鱼,表示自己是精通捕鱼技巧,能够自力谋生,能承担起家庭重担的男子,如果姑娘有意就会亲手把鱼烹成美味回赠给求婚者。

鸡肉:傣家青年男女恋爱,傣语称为“约骚”,当地汉族称为“串姑娘”。傣历新年那一天,傣家竹楼里到处可闻杀鸡声,鸡烧好后,姑娘穿上盛装,把鸡肉拿到集市上去卖,等候自己喜欢的小伙子来买。兴高采烈的小伙子纷纷前来问价,如果姑娘说:“吃了再称”,吃后又加倍要钱,便是不喜欢了。若姑娘喜欢买鸡肉的小伙子,姑娘便会递给小伙子一个凳子,让他坐到自己身边。这时。小伙子说:“我们傣家有句俗话:‘一起吃才香,一起抬才轻’,我俩一起吃,鸡肉才会更香。”姑娘对答说:“我们傣家也有句俗话:‘放开来吃才香,放开来才利索’。这里人多嘴杂,干脆我俩抬到林子里去吃。”姑娘和小伙子便一见钟情。

鸡眼:苗族人在选择结婚良辰吉日时,男方父母一定与媒人同赴女方家商定。女方家杀公鸡一只,煮熟之后,双方共同观看鸡眼,此礼仪一般在深夜举行。如果鸡的双眼全睁或全闭,则表示吉利;如果鸡眼一只睁着一只闭着,则认为不吉利。看完鸡眼,双方就开始协商婚期,一般订在“午日”或“子日”,他们认为这两个日子是大吉大利之日。

鸡酒:居住在贵州省织金洞风景区新庄村的苗族人忠厚老实,勤劳纯朴,苗族青年男女的婚姻爱情从古至今以自由恋爱为主。

他们的恋爱方式是在“晒月亮”、跳花节、对歌、赶街等集体活动中相识,认识后,就互相以对歌等形式来了解和交流思想感情。如果父母不反对,双方都认为性格合得来、感情较好、有志同道合的理想后,就商定时间由男方请寨中德高望重的老年人来提亲。提亲这天,男方请人带来两只大红公鸡来到女方家,把两鸡当众杀死,将两滴血放在酒里混合后让男女双方饮下,表示百年到老;鸡心、肝不切破按原样煮熟吃下。表示永远不变心;鸡肠子也不切断,吃了后表示连接一起,永不分离。吃鸡血酒和吃鸡心、肝、肠时,由德高望重的老年人说一些吉利话和比喻词,这桩婚事就定下来了,然后约定时间举行婚礼,这就叫吃鸡酒。

他们结婚一般不操大办,女方也不向男方家要彩礼,只是男方适当给点钱给女方,让他置办一两套衣服裙子和买一点蜡染刺绣用料。女方家一般也不陪送什么嫁妆。婚礼既俭朴又热闹,双方也不因结婚而负债。

茶:新娘茶是广西的婚俗,新娘茶就是新媳妇于婚后的第二天必不可少的第一件事――给亲人敬茶。

这一天新娘早早起床,一边生火烧洗脸水,一边煮茶。新娘茶的水须是某一口井的一天中最早挑的那担水,水和锅都不能有半点油星,这样才吉利。烧好水新娘子就服侍婆婆起床洗脸,而后由婆婆把准备好的一百个茶子、十抓茶叶(一定要老茶叶,叫茶婆,越老越好,取“老婆”之意),双手交给媳妇,喻意新婚夫妇将是百子千孙。新娘子接过茶子茶叶再一次洗刷锅子,觉得没有问题了,才放入茶子茶叶煮茶。新娘茶第一杯敬丈夫,茶水中还要放一块四四方方的米花糖意指男子汉大丈夫可以四海为家。丈夫接过妻子献上的茶时,新娘还要唱道:“送给一杯红红茶,望夫富贵又荣华,敬上一块四方糖,望我夫妻恩爱长。”丈夫喝茶要一喝到底,才显出有男人的气概,接着是丈夫回敬妻子,新娘子则用嘴轻轻抿一抿,千万不能喝干,否则人家会说这个女人没家教,口大无财不中用。   接下来新娘子给所有的宾客敬茶,由丈夫引着,按先长后幼,先亲后疏、先男后女。先近后远的顺序敬茶。受茶者也不是白喝,得给新娘一个封包,钱不论多少,唯独舅舅的封包不能轻的。这些封包全归新娘所有,当私房钱。敬完茶,娘家也来接新郎了。男方家两次宴请所有受茶的宾客。饭后新郎、新娘去娘家认岳父母。临行前,新娘子则再次敬茶给家公婆,还得说:“我明天就回,请二老别挂牵。”

辣子面:白族人婚礼以热烈隆重而著称。在白族话中“辣”与“亲热”谐音。因此,当新郎进入洞房时,新郎的伴郎们便将辣子面撒人早已备好的火盆里,一时辣味四溢。呛得新郎和新娘一阵大咳。接着,新人在新房里喝喜酒,在菜饭及酒肉中同样调入很浓重的辣子面,辣得新郎新娘难以下咽。这时闹喜的人们便发出一片欢声笑语。