立冬时节 健康饮食

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立冬是入冬后的第一个节气，此时阳气潜藏，阴气盛极，寒冷的气候会影响人体的内分泌系统，特别是甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速人体蛋白质、脂肪、碳水化合物三大热源营养物质的分解，会造成人体热量散失过多，导致不适。此外，冬季是调养肾脏的最佳时机，因此在合理补充热量的同时，还要注意对肾脏的调养，助您健康度寒冬。

提高免疫服蛋白粉

从立冬开始，人体热能不断消耗，此时人体在增加热量摄入的同时还应注意优质蛋白的补充。在每日的早餐中加入一勺蛋白粉，能让您精力充沛每一天，以饱满的精神迎接一天的学习和工作。隆顺榕蛋白粉以大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白粉、低聚异麦芽糖为主要原料制成的保健食品，经动物功能试验证明，能增强免疫力。尤其是在寒冷的冬季，隆顺榕蛋白粉可以为人体补充优质蛋白，为您的健康加分。

香糯甘栗桂圆粥

【原料】糯米100克，甘栗10枚，桂圆肉10克，冰糖30克，隆顺榕蛋白粉一勺（10克）。

【制作】桂圆肉用温水洗净。把甘栗、桂圆肉、糯米和足量的水放入锅中，大火烧沸后转小火慢慢熬煮至黏稠，然后放入冰糖煮至融化，关火。把蛋白粉和少量温水混合均匀，加入锅中即可。

【点评】甘栗可滋补肾脏，且对口腔溃疡有一定预防作用，桂圆可补气血、益心脾，两者结合可滋养、美容，与香糯黏滑的糯米一起熬制成粥，再结合蛋白粉，综合了食物的必需营养，对身体大有裨益，此粥适合冬季服用。

补肺益肾食虫草

立冬时节，天气日渐寒冷，此时应选用一些调肾养肾之品。隆顺榕冬虫夏草采自那曲，这里为极地高寒气候，人迹罕至，空气清新无任何污染。此地冬虫夏草的采挖比其他产区推迟晚近一个月，如此特殊的环境及采挖时节，造就了隆顺榕冬虫夏草的特殊品质：色泽好，菌香浓郁，虫体饱满。据《中华人民共和国药典》记载：“冬虫夏草补肺益肾，止血化痰。用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血。”

健康食虫草

冬虫夏草性平、味甘，适于一年四季服用，可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。

1.打粉：取冬虫夏草1～3克打粉，用淡盐水送服，可补肾。此法可使冬虫夏草的药性发挥至极致，虫草和盐水均入肾经，也更易于人体吸收。

2.泡水：1～3克虫草泡水，每天喝几杯，待泡软以后，将虫草整根嚼服。

3.煲汤：病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草2～5克，公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质，或每天用虫草2～5克，煎汤后空腹服用。

隆顺榕建议，制作虫草药膳，最好在临出锅前半小时加入虫草，以防止营养成分流失。