萝卜丰产栽培法

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萝卜为十字花科草本植物，其种子、鲜根、叶均可入药。萝卜性平微寒，具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。所含的核黄素及钙、铁、磷等，比梨、橘子、苹果还要高，尤其维生素C含量，比苹果高10倍，比梨高18倍。五华县梅林镇地处县区南部，气候温和、光照充足、雨水充沛，栽培、食用萝卜的历史悠久，非常适合萝卜生长，出产的萝卜产量高、质量好，在市场上广受欢迎。

一、栽培技术

1、选地 整地

选择在腐殖质含量高、土层深厚、排水良好的砂壤土上种植，生产的萝卜含水量高、玉质脆嫩。要求深耕17～35 cm，结合翻地，撒施腐熟有机肥30 t/hm2加复合肥22.5 kg/hm2作基肥，做畦宽连沟1.2 m、高30 cm、沟宽30～40 cm的畦，平整畦面。

2、播种

根据不同品种、不同栽培方式周年可以播种，以春播和秋播为主，大中型萝卜可穴播或条播，大型萝卜的行距40～60 cm，穴距30～40 cm；中型萝卜的行距和株距均为20～30 cm；小型萝卜常行撒播，行株距均为5～10 cm。穴播，每穴播5～6粒种子，穴播用种量7.5～10.5 kg/hm2，条播为10.5～18.0 kg/hm2，撒播为15.0～22.5 kg/hm2。

3、田间管理

种子出土后一般间苗3次，即在齐苗、2～3片真叶、4～5片真叶时各间苗1次，结合中耕除草，除去劣苗、弱苗、病苗以及高脚苗等，保留生长健壮、子叶肥大的良苗；到幼苗6～7片真叶、开始“大破肚”时定苗，每穴留1株。萝卜生长期需多次中耕松土，尤其在幼苗期，气温相对高些，雨水多，杂草生长迅速，要勤中耕除草。高垄栽培的，垄上泥土易被雨水冲刷，中耕时需结合进行培土。

4、肥水管理

全生育期共施3次肥。第1次于播种后12 d左右、出现2～3片真叶时追施提苗肥，施碳铵120～150 kg/hm2、普通过磷酸钙120～150 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2，混合对水，离根部6～10 cm处浇施，肥水比例1∶200。第1次追肥后7 d（即播种后19 d）施尿素225 kg/ hm2、氯化钾75 kg/hm2，混合后在离根部6～10 cm处浇施，肥水比例为1∶150。第2次追肥后7～10 d，施尿素90 kg/hm2、氯化钾150 kg/hm2，混合后在离根部6～10 cm处浇施，肥水比例为1∶150。萝卜需水量大，但又怕积水，耐旱耐涝能力较差。3～6片真叶时，要求半干半湿；6片真叶以上时，适当控制浇水，主要加强中耕松土，以促进肉质根发育；当萝卜肉质根生长旺盛期，是对水分和养分要求最多时期，应增加灌水次数和灌水量，勤灌匀灌，并经常保持土壤湿润，一般灌水3～4次；生长后期要求供水均匀，以保持田间湿润，严防积水，禁止水分忽多忽少。

二、病虫害防治

病害主要有病毒病、黑根病、糠心病、黑腐病等。

1、病毒病

植株明显矮化，叶片叶色黄绿相间或发生畸形。蚜虫是重要传播媒介。田间管理粗放，高温干旱，蚜虫、跳甲发生量大或植株长势弱发病较重。发病初期可用8%的菌克毒克水剂1200倍液、1.5%的植病灵水剂800倍液，每7-10天一次，连续2-3次；也可以“叶绿精”肥800倍液每7-10天一次，以增强植株的抗性，并同植病灵或菌克毒克一起施用效果更好。

2、黑根病主要危害根部。后期显症，症状出现在侧根着生的部位，病部外皮为紫色至黑色，把根毛围住。未感病部位继续生长，感病部位缩小且开裂，呈辐射状条纹向里扩展，致组织变硬，无食用价值。田间排水不良、土壤粘重及反季节栽培易发病。发病初期喷洒72%杜邦克露可湿性粉剂1000倍液或72.2%普力克水剂400倍液，每平方米喷淋2-3升。

3、糠心病萝卜肉质根木质部中心部位发生空洞现象称为糠心，是一种常见的生理障碍现象。起初在木质部薄壁组织大型细胞离输导组织远，糖分减少甚至消失，产生细胞间隙，随之出现气泡，最后形成糠心。生长期短的早熟品种及肉质疏松的大型品种易糠心。萝卜生长中后期供水不足、萝卜抽苔、贮藏期间遇高温干燥环境等均易出现糠心。要加强肥水管理，保持土壤湿度均匀。萝卜3-5叶期，每亩用15%多效唑粉剂15克左右兑水50公斤喷雾可防止糠心，并提高产量和品质。贮藏期间温度控制在0-2度，相对湿度90%-95%为宜。

4、黑腐病

主要危害叶和根。叶片染病，叶缘呈“V”字形病斑，叶脉变黑，叶缘变黄，后扩及全叶。根部染病导管变黑，内部组织干腐，外观症状不明显，髓部多成黑色干腐状，后形成空洞。高温多雨、灌水过量、排水不良、肥料末腐熟、连作及人为伤口或虫伤多利于发病。药剂防治可在发病初期喷洒41%的好力克悬浮剂5000倍液、72%农用链霉素3000-4000倍液或50%DT可湿性粉剂500倍液，7-10天一次，连续防治3-4次。

三、收获

萝卜一般以肉质根充分肥大后为收获适期，收获太早，萝卜未完全发育好，个小质硬；收获过晚，易出现糠心病，降低产品质量。一般春萝卜播后50～60 d，夏秋萝卜播后40～60 d，秋冬萝卜播后70～100 d采收。

（作者单位：155620黑龙江省八五二农场第一管理区）