好方同享 第2期

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推荐一　多嚼味美防早老

咀嚼好处多多。不但能防蛀牙，更能预防老年痴呆，增强记忆力。热心读者沈伟义愿和你一起细数咀嚼的好处。而读者刘元山发现只要留意身边物就能找到适合自己的天然按摩器，简单、好用，还不用花钱。你也可以试试哦!

一口饭最好嚼30次

受柔软食物不断增加的影响，现代人咀嚼次数远低于前人。现在日本小学生、大学生平均一口饭咀嚼次数约为10.5次，只嚼两三次的人也为数不少，而二次世界大战前日本人平均每口饭约咀嚼30次。

日本原神奈川齿科大学教授斋藤滋是研究咀嚼的行家。他提倡，一口饭咀嚼30次，一顿饭咀嚼1500次。具体做法是，把食物送入口后把筷子放下，先用左侧牙齿咀嚼5次，再用右侧牙齿咀嚼5次，再重复做一遍，最后用两侧牙齿再嚼10次。这样更容易获得饱腹感。

多嚼能防老年痴呆

海马是大脑记忆网络中的重要部分，但它会随着年龄增加而变薄变小，功能逐渐衰退。斋藤曾让13位高龄老人咀嚼2分钟口香糖后，用核磁共振观察到试验者海马周围部分明显被激活，提示咀嚼有增强海马功能的作用。而且，2003年日本曾有调查发现牙齿健康者，咀嚼功能强，患老年痴呆症的风险低。

多嚼还能防蛀牙

咀嚼能使唾液分泌量比平时提高10倍。唾液中的腮腺激素能强健肌肉、结缔组织、骨骼、牙齿，增强血管弹性；而其中的过氧化酶有强抗癌作用，每口饭咀嚼30次，就可基本消除亚硝胺、黄曲霉素、苯芘等致癌物质的毒性；其中的溶菌酶能阻止口腔内细菌大量繁殖，防治蛀牙，保持口腔清洁。

另外，咀嚼还能带动脸部、舌头肌肉运动，促进细胞代谢活动，增强美颜美肤效果。看了报道后，我也尝试了斋藤所推荐的咀嚼法。虽然每次吃饭麻烦了一些，可是我发现多咀嚼后，唾液量果然会增多，吞咽后，胃更舒服，对我们上了年纪的人来说更易消化。而且，口腔也少了口气，比以前更易保持清洁。所以我会一直坚持下去，相信它会继续给我带来好效果。

推荐二

身边随时可用的按摩器

(读者　刘元山)

想要通过按摩给自己做一次简单的放松，方法很简单。你不需要再勤快地跑健身房、美容院花大把钱，甚至不用买按摩器，只要留意一下身边物，就能找到适合自己的天然按摩器，收到意想不到的好效果。

我就在平时的生活中找到了几样既好使又方便的按摩器，不花一分钱，用了之后，还真是挺舒服的呢。

一、筷子

方法：取两双有方棱的筷子，做洗筷子动作，两手反复搓擦，除了手心外，还应注意搓擦拇指根部的大鱼际，每次搓擦5分钟，每天2次。作用：通过搓筷可对双手穴位进行按摩，促进血液循环，刺激内脏功能，增强机体免疫力。

二、牙签

方法：把5根牙签用橡皮筋捆在一起，头部呈梅花形，故称其为“梅花桩”。以拇指、食指持梅花桩刺激人体穴位，可治疗多种疼痛。用梅花桩反复刺激手部的心穴(手中指掌侧，第一指节横纹中点)和大陵穴(腕掌横纹的中点处)，每穴2分钟，每天1次，一般刺激两天后头痛可以明显减轻。

作用：手部梅花桩治疗头痛具有止痛迅速、工具简便、无副作用、简单易学等特点，适合于自我按摩或给家人治疗。

三、木梳

方法：清晨用木梳背由前额经头顶至后颈、自中间向两边轻轻叩打头皮3～5分钟，继而用梳齿以适当的力度、同样的顺序反复梳头，每次5～10分钟。

作用：可以疏通气血、醒目怡神，尤其对头痛、偏头痛、三叉神经痛或神经衰弱的人，能减轻病症。