武夷山水 琪明韵味

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇武夷山水 琪明韵味范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

武夷岩茶大红袍位列中国十大名茶之首，已有二三百年的历史，曾经造就了两条举世闻名的茶叶贸易之路，享有“茶中王者”之美誉。琪明茶叶创始人王顺明则是享誉中外的著名茶人和茶评师，是武夷岩茶大红袍制作技艺首批国家级非物质文化遗产传承人，是武夷岩茶大红袍国家标准的主要起草人，曾历任武夷山市茶厂党支部书记、武夷山市岩茶总公司总经理、武夷山市茶叶科学研究所所长、武夷山市茶叶学会理事长、琪明茶叶研究所创始人、韩国国际茶叶研究所名誉所长。从事茶叶栽培、制作、审评近四十年，长期从事以大红袍为代表的武夷岩茶管理和制作工作，并亲自管理、制作大红袍母树20余年。旗下“琪明茶叶”系列产品是岩茶大红袍中的珍品，是中国茶叶博物馆指定收藏的标准名茶。

王顺明曾言，要说养生，唯数岩茶。岩茶性温而和中，养胃健脾功效甚佳，具有生津持久的特点与行气活络的特殊功力。与其他茶相比，岩茶大红袍的强身健体祛病养生之功能更是独拔头筹，曾被古今中外许多名人誉为“万物之甘露，神奇之药物”。更有赋曰：“大红袍，茶之王者也”。生于武夷峭崖悬壁之间。自然纯粹，品高自显，向谓“岩茶之首”。三百六十余年间，其臻山川精英秀所钟，蕴岩骨花香至味为涵，空谷佳人，芬芳自赏。依武夷丹山碧水之貌，显天地神妙造化之功，展茗林别一格之容。其传奇也深远，韵味也深厚，寄喻也深长。比之同侪，斯茶量少而难求，尤其弥足珍贵；味纯而近禅，更加见性知灵。去之岁远，为贡品，深居帝王之家，而聊聊众生殊不可得。今茶业兴旺，始有万众品饮之盛况。未逢盛世，岂有妙品入凡世之举？信耶。品茶即悟道，近此茶者更近禅性。以‘有形’之茶入‘无我’之境，清静一体，修已结缘。此中真趣，非吾同好，实不足为人道也。博一笑耳。”其次，岩茶大红袍的制作工艺十分复杂、千变万化，色、香、味、形令人陶醉。岩韵突出而活性持久，汤色纯正而清亮通透，回味醇厚而品质稳定。此外，琪明岩茶大红袍被武夷山国际茶业博览会授予武夷茶十大品牌称号，被茶界泰斗张天福誉为“奇茗”，选送的肉桂、大红袍曾分别荣获中国国际茶文化博览会金奖，并被中国茶叶博物馆授予武夷岩茶馆藏标准名茶称号。

琪明茶叶科学研究所坐落在创办于1938年崇安茶场，此地正是武夷山市国家旅游度假区、经济开发区、旗山科技工业园区、武夷山风景旅游区的中心地带。南靠机场、北邻火车站，武夷平安大道沿所而过，交通便捷，全所占地13800.8平方米，建筑面积11886平方米，设备齐全，琪明人立志将琪明打造成一个专业从事武夷岩茶栽培、加工、销售和茶艺、茶文化、茶旅游产业一条龙的生产经营企业。

本着“让所有同仁能够品尝到武夷岩茶天然优美之风韵”的企业理念，琪明聘请精英茶师，选取品质上乘、风味独特的极品岩茶，以精湛工艺采制保持武夷岩茶传统工艺特色，推出一系列产品，包括大红袍、水金龟、铁罗汉、白鸡冠、半天腰、老枞肉桂、老枞水仙、百岁香、奇茗2000号、名岩茗枞 198 号等。

经过数十年的积累沉淀，琪明茶叶旗下已拥有“武岩”、“奇茗”、“琪明茶叶”牌注册商标。研究所自选品种名丛198号、老丛肉桂于1999年荣获福建省名优茶评审委员会颁发的“福建省名茶”称号，于2002年获得了国家质量监督检验检疫总局原产地地理标志注册，“奇茗”牌注册商标于2005年至2011年被评为闽北知名商标，2006年琪明茶叶创始人王顺明先生荣获首批国家级非物质文化遗产（大红袍）制作技艺传承人，2007年选送的大红袍品种荣获福建省名优茶评审委员会颁发的“福建省名茶”称号，2008年荣获（第二届）黑龙江中国国际茶文化博览会肉桂、大红袍金奖，2009年武夷山国际茶业博览会授予武夷茶十大品牌称号，2009年-2011年中国茶叶博物馆授予武夷岩茶馆藏标准名茶称号；2010年-2011年武夷山市质量监督局授予“诚信企业”称号；2011年“琪明茶叶”商标荣获福建省著名商标；2013年创始人王顺明荣获国家非遗中心颁发的国家级非物质文化遗产薪传奖。

“茶包虽小，但饱含了主人一生从事茶叶种植、加工、科研、审评的理解和追求。制一泡好茶和品一泡好茶不仅是缘之相融，更是制作人和品饮者之互动。”琪明的韵味在茶中，武夷的山水在琪明！