杂交鲟网箱健康养殖技术与效益分析

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇杂交鲟网箱健康养殖技术与效益分析范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

摘要 从养殖环境条件、网箱规格与设置、鱼种投放、饲料投喂、日常管理、疾病防治等方面总结了杂交鲟网箱健康养殖技术，并对其经济效益进行分析，以期为水产养殖户提供参考。

关键词 杂交鲟；网箱；养殖技术；经济效益

中图分类号 S965.215；S964.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）03-0284-01

近几年，鲟鱼出口越南的量越来越大，虽然鲟鱼养殖在广大地区得到推广[1]，但养殖区域远离越南出口岸。大化瑶族自治县具丰富的水域条件，且比较接近越南出口岸，运输成本相对较低，因此，经多次考察，在广西大化瑶族自治县大化水电站库区进行了杂交鲟鱼的健康网箱养殖，并取得了良好的经济效益。现将其技术及经济效益总结如下。

1 杂交鲟网箱健康养殖技术

1.1 养殖环境条件

大化瑶族自治县地处广西壮族自治区中部偏西，介于北纬23°33′22″～24°22′20″，东经107°9′45″～108°2′22″。养殖水域选择在位于红水河中游的大化县城的大化水电站，该水电站属于红水河综合利用规划的第六级梯级水电站，库区在大化瑶族自治县境内，坝址控制流域面积112 200 km2，渠化河道82.65 km，水库面积21.96 km2。电站正常蓄水水位155 m，相应库容4.19亿m3，死水位153 m，调节库容0.43亿m3。水库水质清洁，适合鲟鱼的网箱养殖，各项指标符合渔业水质标准（GB11607-1989）》《地表水环境质量标准（GB 3838-2002）》Ⅲ类水质标准的规定。网箱养殖区水流速不能过大，否则会影响到杂交鲟的摄食和增加能量损耗，从而降低养殖成活率。

1.2 网箱规格与设置

采用规格为5 m×6 m×4 m的网箱，由聚乙烯无节网片制成，网目大小具体由鱼种规格而定。每排5箱共设置10箱，合计300 m2。用角钢焊接制成网箱框架，用空塑料油桶提供浮力，网箱露出水面约40 cm，并用锚绳固定浮式网箱。把2排网箱并联，以方便投喂饲料和管理。鱼种放养前15 d将网箱消毒后安放到网箱框架上，使藻类附着于网衣，预防鱼体与网箱摩擦受伤感染疾病。在南方网箱养殖杂交鲟时，网箱深度不能过浅，预防夏季高温天气时，杂交鲟发生应激反应，影响养殖效果。

1.3 鱼种投放

从贵州省引进鲟鱼鱼种，选择体质健壮、规格整齐、无伤无病害、规格为12 cm、体重8 g的鱼种进行投放，鱼种进网箱前用聚维酮碘进行消毒，具体投放数量为1 200尾/箱。同时，为了清除附着在网衣上的藻类，每口网箱内需要投放鲮鱼10尾。采用杂交鲟网箱健康养殖技术，注意苗种在长途运输之前，一定要进行拉网密集锻炼，以提高苗种运输的成活率。应当合理搭配有舐刮习性的鱼类，不但可以清除网衣上附着的藻类，减少清洗网衣的劳动，同时还可以增加经济效益[2]。

1.4 饲料投喂

鱼种进箱后第2天，鱼种适应新的环境后才开始对其驯化投喂，投饵量为鱼体重的3%～5%，选用饲料蛋白含量36%。在投喂饲料的过程中，坚持定时、定量、定质饲喂，遵循“少、多、少，慢、快、慢”的方式，每次投喂应在40 min左右，每次投喂至鱼吃到8成饱则停止。

1.5 日常管理

一是经常巡箱。了解网衣完好程度，发现问题及时修复。清除网箱内及周围的漂浮物、死鱼等。同时，观察鱼体生长情况，要求每箱鱼种规格基本一致，过大或过小的鱼种要分箱整合饲养，达到上市规格的要及时上市，以提高网箱利用率。鲟鱼惧怕强光的刺激，因此白天不投喂时用遮阳网遮盖在网箱上，预防养殖过程中强光刺激杂交鲟。二是防洪与防逃。每天观察标志鱼是否还在箱中，并经常检查网箱有无破损。洪水季节要做好防洪工作，避免大树枝或竹子撞破网箱，同时要注意敌害生物如鱼、水老鼠的侵入，发现时要及时防护或清除。三是做好记录。管理人员每天要记录好各项工作的内容。四是及时换网箱。主要是当网箱中的鱼类饲养到一定时间后要及时换大网目网箱，从而增加养殖水体氧气，减少网箱堵塞现象，有效改善网箱内的水体环境[3]。

1.6 疾病防治

网箱安装前要清洗和消毒，鱼种进箱时要进行浸洗，消毒后才可以放到网箱中[4]。防治真菌性疾病，可用500 mg/L食盐与小苏打水合剂浸泡患鱼10 min左右。防治细菌性疾病，可用沙拉沙星拌料投喂，每次用量为15～20 mg/kg体重，也可用大蒜素拌料投喂，同时在饲料中添加维生素C和免疫多糖，用来提高鱼体的免疫力。防治寄生虫鱼病，可用20%的福尔马林溶液浸浴鱼体；也可以采用阿维菌素进行拌料内服治疗。

2 经济效益分析

从2012年3月25日杂交鲟鱼种进箱至2013年10月20日开始捕获销售，2013年12月12日全部销售完毕。经过统计，杂交鲟成活率为82%，收获情况见表1。根据记录统计，共投入蛋白含量为35%的全价饲料45.7 t，杂交鲟产量共计22 864 kg，则饵料系数为2.0。对经济效益进行分析，总收入960 288元，根据记录统计，扣除总成本为649 400元，其中苗种费122 000元，饲料费457 000元，网箱折旧、人工、电费等65 000元、药费5 400元，则利润为310 888元，平均每口箱的利润达31 088.8元。

3 参考文献

[1] 孙剑，刘传忠，王坤，等.几种杂交鲟水库网箱养殖对比试验[J].水产学杂志，2009（3）：49-52.

[2] 徐梅英，常抗美.杂交鲟深水网箱养殖技术[J].科学养鱼，2004（5）：35-36.

[3] 向国荣.匙吻鲟、杂交鲟、史氏鲟网箱养殖生长对比试验[D].长沙：湖南农业大学，2008.

[4] 徐梅英，郭建平.杂交鲟深水网箱养殖技术[J].渔业现代化，2004（2）：18-19.