“植物必需的营养元素”的教学探讨

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【摘 要】近年来，我们从学生的实际出发，采用了一些比较受学生欢迎的教学方法的教学方法和手段，作了一些尝试，探讨了植物生理学“植物必需的营养元素”的教学，学生普遍提高了对这部分内容学习的积极性和兴趣，收到较好的教学效果。

【关键词】植物必需的营养元素；植物生理学；教学改革

【Abstract】In recent years， we proceed from the actual situation of students， the teaching method and means of some of the more popular with the students， teaching methods， some attempts were made， on Plant Physiology “necessary nutrition elements of plant” teaching， students generally improve the learning of this part of the contents of the enthusiasm and interest， receive good teaching effect.

【Key words】The essential elements for plant；Plant physiology；Teaching reform

“植物必需的营养元素”是植物生理学教材中的第二章“植物的矿质营养”的重点讲授内容，这部分的教学内容是需要向学生介绍植物必需的17种营养元素的生理作用、各元素各自的生理功能以及当植物缺乏或过量吸收某一元素时，出现的特定外部症状，即“植物营养失调症”，包括“植物营养元素缺乏症”和“植物营养元素毒害症”。等内容。笔者从多年的植物生理教学过程中体会到要真正讲授好这部分内容很不容易，学生也反映此部分的内容比较多且零碎，学起来非常的抽象和枯燥，更是难于复习记忆，学生因教师的教法单调而对这部分内容不感兴趣，教学效果很不理想。近年来，我们针对这一教学问题，从学生的实际出发，采用了一些比较受学生欢迎的教学方法的教学方法和手段，作了一些尝试，学生普遍提高了对这部分内容学习的积极性和兴趣，收到较好的教学效果。笔者特写此文，与同行们交流切磋。

1 利用形象生动的无土栽培技术图片，让学生首先了解无土栽培的历史，进而激发学生学习的兴趣

我们在讲授“植物必需的营养元素”这一内容之前首先通过一系列的形象生动的无土栽培技术图片，给学生介绍的无土栽培技术发展历史、进展及其在当今各研究领域取得的新成就。让学生初步了解植物必需的营养元素的基本概况、来龙去脉、在植物生长发育过程中及其在农业生产实践中的重要性和必要性，接着我们通过提问、让学生思考的方式去激发学生对这一教学内容的学习积极性和兴趣。问题1 植物体中存在什么元素？哪些元素是生命活动所比必需的？它们有什么生理功能？问题2 当植物缺乏或过量吸收某一元素时，植物的外部形态和内部生理会有什么变化？问题3 学习“植物必需的营养元素”这一内容，对农业生产和我们日常生活有什么好处？

我们通过以上循序渐进的教学方式使学生认识到“植物必需的营养元素”在当农业生长和我们日常生活的地位和作用，从而增强了他们学习的兴趣和内在动力，并收到了良好的教学效果。

2 师生互动式教学，让学生参与到教学中

我们在讲授各元素的生理功能、特点及植物营养失调症这个教学内容时采用了师生互动式的教学方法，我们的做法如下：这部分的内容以学生讲授为主，教师讲授为辅，教师在全部学生讲授完后，要对学生讲授的内容进行详细的总结和归纳，并相应补充学生不足的内容。

我们在讲授这部分内容时，非常注意视觉效果对学生学习兴趣的提高的情况。

我们非常注意收集与“植物必需的营养元素”、“植物营养元素缺乏症”和“植物营养元素毒害症”有关的图片和资料。

3 充分利用音像教材，加深学生学习的印象，拓宽知识面

几年来，我们一直都在致力寻找、收集和开发与这部分内容相对应的农业生产方面的音像教材，或直接从音像城购买，或从有关的电视节目内容上、网上下载下来，然后亲手制作，刻录成光盘。现在上课每当讲完“植物必需的营养元素”的理论内容后，我们都会从音像教材库中选出相对应的音像教材例如“果蔬和作物施肥技术”的（光盘）音像教材给学生播放，让学生从中了解果树、蔬菜和作物的需肥规律和技术。当讲授完使学生在丰富多彩、形象生动的视频教学中掌握了这方面的农业生产知识。音像教材是现代教材体系的一个重要组成部分，它在教学过程中起着相当重要的作用，音像教材中一幅幅形、声、光、色相结合的活动画面，直观、形象、生动地向学生展现了课本上找不到农业生产的感性知识，它以新异、生动、有趣、多样的信息，强烈刺激了学生多种感官，有效地集中了学生的注意力，激发、提高了学生的学习兴趣，收到很好的教学效果。

4 综合性实验的开设，让学生理论联系实际，把书本知识应用到实际生活中

“植物的矿质营养”一章中涉及各种元素比较多，要上好这方面的内容不很容易，特别是作为重点内容的氮、磷、钾、铁这几种元素的生理作用和缺乏症。我们通过总结学生已做过的与此内容相关的综合性实验――氮、磷、钾、铁元素对植物生长的影响，将做得比较好的小组的实验结果做成幻灯片，演示给学生看，让学生在实验总结中深刻而全面地记住所学内容，这样做的复习效果较好。

总之，植物生理学复习课中，教师可以大胆尝试多种教学方法和手段，提高课堂效益，提高教学质量。

【参考文献】

[1]江月玲.植物生理学教学中开展环境教育的探索与实践[J].植物生理学通讯，2008，44（3）：548-550.

[2]潘瑞炽.植物生理学[M].7版.北京：高等教育出版社，2012.