秋播大葱高产优质管理技术

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1 培育壮苗

1.1 适宜播期秋播要求时间性严格

如播种过早,苗子越冬前长出4片真叶,翌年春天先期抽薹,影响质量;播种过晚,冬前生长不到2片真叶,根系入土浅,不耐寒,死苗严重。所以秋播要严格掌握适时播种时间,一般在9月25日至10月10日之间,播后至越冬45~55天,冬前长2片真叶,能安全越冬。

1.2 苗床准备

每667平方米撒施3000~5000千克腐熟好的圈肥,加过磷酸钙30~40千克,硫酸钾10~20千克,施后先灭茬后浅耕,充分耙细,耧平作畦。因葱籽细小,所以苗床要整理疏松。苗畦一般长10~15米,宽0.8~1米。畦做成后,用锄头将畦面锄松,同时撒施毒饵防治地下害虫。一般每667平方米苗床葱苗可移栽0.2~0.3公顷。

1.3 播种

要选用发芽率(10天)70%以上的新种子。每667平方米播种量1~1.5千克,掺几倍干细土拌匀,从畦面取出0.5~1厘米厚的土,放入邻畦,再将畦面耧平,充分灌水,待水渗下后,将拌土的种子用手均匀撒播在畦面上,然后再把取出的土盖回原畦。

1.4 当年苗田管理

适时秋播时,播种后1周出苗,半个月子叶伸直,17天左右长出第1片真叶。在这期间不要浇水,要保持畦面疏松。主要依靠底墒,1次种全苗。切忌大水漫灌,以免淤压葱苗和畦面板结。“大雪”前后浇冻水,过3~5天趁早晨,覆盖约1厘米厚的碎骡马粪、草木灰或细圈肥。

2 明年管理

2.1 施肥浇水 越冬的葱苗,在翌年2月下旬开始返青,在3月中下旬浇返青水。4月上旬在苗高约15~30厘米时,进行1~2次间苗,苗距5~7厘米。间苗可以结合进行松土、除草。4月下旬至5月份,气温回升到20℃,苗高约30~50厘米,是葱苗生长旺盛时期,需要做好肥水管理。可分期追施速效肥,如尿素、复合肥等2~3次,每667平方米每次15~20千克。从5月下旬到6月上旬,要以控为主,促控结合。多蹲苗少浇水,使葱苗健壮,直到移栽前4~5天才浇1次水,以利起苗。

2.2 防治虫害 5~6月份还要做好对葱蛆、潜叶蝇、蓟马等害虫的防治。

2.3 整地移栽 栽培大葱,要选用地势高、土质肥沃的地块,还要避免重茬,最好与粮食作物轮作。前茬收获后,抓紧整地,浅耕一遍,撒施优质腐熟的圈肥(每667平方米施4000千克),整平地面,随后开沟。

2.4 整地施肥 葱沟的距离,棵大白长、培土高的葱沟行距多在80厘米。葱沟多呈马鞍形,沟长20~30米,最长不超过50米,沟向南北。先将掘到垄背上的坷垃,用细铁耙打碎。为了提高肥效,可把底肥施在沟内,每667平方米约用尿素10千克(或复合肥15千克),过磷酸钙25千克。

2.5 移栽 大葱一般在6月中下旬移栽,要选用一、二级壮苗。长白型葱(如章丘大葱)每667平方米移栽1.8万~2万株。

栽植通常用干栽,开沟后把葱苗顺次排列在沟的一侧,从另一侧壅下覆土,最后浇水。这种方法简便省工,但收刨时,葱白基部有个弯,有损外观。章丘大葱的最佳栽法是“水插法”,即把选好的葱秧,在垄背上每隔1米左右施20~30棵。从地块中间开两沟向两边种,沟中先浇水,待水渗下,约隔8~10米有一人蹲在垄背上,用剥了皮的杨树枝或铁条做成的插秧棒来插苗,棒长30~40厘米,粗2~3厘米,顶端有叉,用左手拿苗,右手拿插秧棒,用叉顶住葱苗须根,趁沟底土壤湿软,将葱苗直插下去。

2.6 田间管理 从6月中下旬移栽后至8月上中旬,对垄背上的杂草要浅锄。“立秋”前,可撒施优质细圈肥,每667平方米施约4000千克;也可每667平方米施20千克氮素化肥,轻浇1次水。不要大肥大水,涝后排水。

2.7 施肥收起 8月下旬至10月上旬,最适于大葱生长。这也是需肥临界期,要以肥为主猛攻。“处暑”前后,可每667平方米追施碎饼肥80~100千克,锄削垄边,浇1次水;要大追肥、高培土,土培至大葱心叶以下,踩实。每667平方米施尿素15千克、草木灰100千克或硫酸钾15千克。从10月中旬至11月上旬,如出现脱肥后衰情况,可酌量冲施速效氮肥,紧接着以水为主,每5~6天浇1次水,地不见干,勤浇无妨。“立冬”前后,立即收起。