“丰胸”出商机

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27岁的杨晓菲是四川省自贡市人。1999年，她到广州一家酒楼做服务员。

2002年1月的一天，杨晓菲在书店买了一本现代饮食类的新书，里面有一段话让她过目难忘：“女人要拥有丰满坚挺的性感双峰，从青春期开始就应该注意饮食，这样才能有最好的发育；到三四十岁以后，除了持续运动保养外，还需要注意饮食，才能长保胸部丰满健康……”

于是，她专门跑到蔬菜市场，买回书上看到的偏方――甜酒酿和鸡蛋，按照书上的提示一步一步地做：将酒酿加入煮好的蛋再加入一点糖就可以食用了。这种“酒酿蛋”在女性来月经时，早晚吃特别有好处。

半年内，她依葫芦画瓢，学会了30多种丰胸食品的做法。她的胸脯渐渐变得丰满了许多，三围从过去的70-65-81变为79-63-81了。杨晓菲产生了一个绝妙的想法：我为什么不可以开一家专营女性丰胸食品的饮食店呢?报纸上随处可见的丰胸广告，电视里夸大其词的丰介和美容院信誓旦旦的丰胸承诺，早已令都市女性厌烦了；而广州大街小巷的饮食店走的几乎都是大众化道路，既没特色又不专业，纯粹是给老百姓提供“填饱肚子”的场所。如果“丰胸食馆”开起来了，用“丰胸养颜”的理念向城市女性推出各种“丰胸食品”，肯定是个不错的商机！

杨晓菲通过打工的那家酒楼一位名厨的介绍，进了广州第一专业烹饪学校学习烹饪知识。

2003年8月15日，杨晓菲投资两万元，在广州大道南租了一个约40平方米的门面，正式开办了“菲菲丰胸食馆”。店内环境温馨优雅，很适合女性一边就餐，一边聊天、阅读等休闲活动，所有饮食以丰胸、养颜和滋补为主题。也就是说，顾客在她这里消费，可以了解“丰胸知识”，比如，为什么有的女性“波澜壮阔”，有的却“风平浪静”?什么样的饮食有助于发育?“太平公主”如何科学饮食才能丰满起来――诸如此类的知识她一定会清楚地讲给食客听。

杨晓菲按女性年龄层次的不同，把顾客群主要定位在三个阶段：一是处于青春发育期的学生；二是未婚的上班族；三是已婚的职业女性。这三个阶段的女性都有“没时间、爱美和嘴馋”的共同特点，而杨晓菲的丰胸食馆恰好巧妙地将这三者结合起来了。

有了明确的顾客群，就可以有的放矢地做丰胸食品了。杨晓菲根据三类不同的顾客群，将食谱分为三大篇：豆蔻年华篇、青春激情篇和中年魅力篇，每篇的丰胸食物都是杨晓菲根据顾客年龄而精心制作的。丰胸食物虽然多达100多种，基本上都是常见的品种，比如日常饮食中的花生、核桃、黄豆、莲子、红枣、桂圆肉、木瓜、牛奶和猪蹄，以及植物中的莴苣、芝麻和蒲公英等，但由于烹饪方法不同、顾客年龄不同，食用后的效果也就大不一样。比如豆蔻年华篇面对的是学生，就主要以促进胸部发育的食品为主；青春激情篇面对的是上班族，食品大都有利于雌性激素和孕激素的合成，从而能起到美胸和健胸的功能；中年魅力篇的食品功效则主要是保养滋补和延缓衰老等。

为了让顾客一目了然地选择自己所喜欢的食物，杨晓菲又在“三大篇”中，根据煮、蒸、炒、炸、煲和凉拌等不同的烹饪方法，将丰胸食物分为米食类、肉汤类、粥类、干果类和凉拌类。食物的名字就更是五花八门了，许多名字还非常有趣，比如：“青山精气”是由青笋、山药和鸡肝合着淀粉翻炒而成的补虚佳品；“水木红莲”是由木瓜、红枣、莲子、蜂蜜和冰糖等先煮后蒸而成的催乳甜品；“桃粟满园”是由核桃、松仁、粟米、高汤和色拉油炸煲而成的汤羹饮品；“豆蔻姐妹”是由黄豆、青豆、黑豆和鸡翅泡制而成的；“鹌鹑飘香”是由鹌鹑、枸杞和酒酿煮制而成的；“芝麻开花”是由花生、黑芝麻炖制而成……这些都是有名的丰胸、滋补和润肤食品，当然也是杨晓菲店中的招牌食品。

杨晓菲还根据不同的顾客“对症下药”，教她们怎样依靠饮食丰胸。女性从每个月的月经周期起，卵巢分泌的动情素就已经开始驱动由平坦逐渐变得丰满，女性在月经期间是丰胸的最佳时期。因此，每个陌生的顾客第一次来店里消费时，她都会将这些重要的“注意事项”特意告知，并建议顾客适当进行健胸和按摩等运动，这样更能使饮食丰胸取得事半功倍的效果，也比乱吃丰胸药品和滥用丰胸霜更实惠、有效。

巧用明星效应也是杨晓菲的精明之处。在她的食馆里，除了贴有许多“丰乳硕果’的女明星照外，还有一块别致的宣传栏，上面经常会有一些从报刊中剪下来的女明星的八卦新闻。香港明星王静莹淡出娱乐圈后，曾在家蛰伏了两年，并写了一本新书(静莹剔透L在书中，她除了介绍天然保养秘方外，还公布了她的美颜丰胸食补法。其中，王静莹说了一句很随意的话：“我妈常煮‘罩杯升级粥’给我吃！”杨晓菲看了王静莹的新书后，便及时地在她的店里推出了后来非常出名的“罩杯升级粥”。

由于杨晓菲在手艺、经营和服务等方面做得别出心裁，她的丰胸食馆很快就在竞争激烈的饮食业脱颖而出。许多单身女子甚至一日三餐都在她的店里消费，仅供学生和上班族吃的早点――“丰胸粥”，她每天就可赚两三百元钱。中餐一般以米食为主，晚餐则大多是汤羹类的食品。价格有高有低，从几元到上百元。生意好的时候，她通常要营业到深夜一两点钟才关门。