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自来水能直接喝了吗?

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新的《生活饮用水卫生标准》将水质指标由35项增加到106项――

从7月1日起,新的《生活饮用水卫生标准》开始实施。在国家标准化管理委员会协调下,卫生部、建设部等部门组织各方专家共同参与,对1985年的标准进行了修订,推出了新的强制性国家标准。

新的《生活饮用水卫生标准》有哪些特点?新标准实施后,老百姓可以直接喝自来水吗?

新标准与国际接轨――

水质指标由35项增至106项

生活饮用水包含两个含义,即指日常饮水和生活用水,但不包括饮料和矿泉水。新标准主要针对饮水,考虑人喝进去对健康有没有影响,也有少量指标是针对用水的。比如洗衣服,如果水里面的铁含量过高,白衣服慢慢就变黄了。限制铁的指标,并不是因为人喝了这种水会对健康不利,而是考虑对生活会有一点不方便。

新标准具有以下三个特点:

一是加强了对水质有机物、微生物和水质消毒等方面的要求。新标准中的饮用水水质指标由原标准的35项增至106项,增加了71项。

二是统一了城镇和农村饮用水卫生标准。新标准颁布之前,我国农村饮水一直参照《农村实施〈生活饮用水卫生标准〉准则》进行评价,此次将标准适用范围扩大至农村。但是,由于我国地域广大,城乡发展不均衡,乡村地区受经济条件、水源及水处理能力等限制,实际尚难达到与城市相同的饮用水水质要求。

三是实现饮用水标准与国际接轨。新标准水质项目和指标值的选择,充分考虑了我国实际情况,并参考了世界卫生组织的《饮用水水质准则》,参考了其他国家的饮用水标准。

确保饮用安全原则――

生活饮用水必须满足三项基本要求

生活饮用水应保证人群终身饮用安全,并应以此为原则确定水质指标限值。根据世界卫生组织定义,所谓“终身”是以人均寿命70岁为基数,以每天每人摄入2升水计算。所谓“安全”是指终身饮用不会对人体健康产生危害。

新标准中明确规定,生活饮用水必须满足以下三项基本要求:保证流行病学安全,即要求生活饮用水中不得含有病原微生物,应防止介水传染病的发生和传播;水中所含化学物质和放射性物质不得对人体健康产生危害,不得产生急性或慢性中毒及潜在的远期危害(致癌、致畸、致突变);生活饮用水必须确保感官性状良好,能被饮用者接受。

据世界卫生组织调查,人类疾病80%与水有关,水质不良可引起多种疾病。

饮水消毒是确保微生物安全的重要技术手段。目前,我国氯液虽然是主要的消毒剂,但氯氨、臭氧、二氧化碳的功能消毒剂也有应用。因此,新标准中消毒剂由1项增至4项。

为了防止饮水在管道输送时被再次污染,新标准要求在饮水出厂时保留一定的消毒剂余量,使之在饮用水出厂时和到达用户取水点之间仍保有一定的消毒能力。但消毒剂是化学物质,在消毒过程中会产生相应的消毒副产物。因此,新标准还扩充了对氯仿、溴酸盐等消毒副产物的卫生要求。

新标准中将水质指标分为常规指标与非常规指标两类。所谓“常规指标”是指能反映生活饮用水水质基本状况的水质指标;“非常规指标”是指相对局限存在于某地区或者不经常被检出的指标项目,可根据具体情况,降低检测频率和有选择地进行检测。这种将水质指标分类的方法是从我国经济条件出发的。

软水、硬水和酸碱度――

PH值对人体健康没有太大的直接影响

专家们认为:硬水、软水和酸碱度PH值对于饮用水安全并不重要。世界卫生组织规定,水中碳酸钙含量超过500毫克/升为硬水。硬水对人体健康在一定范围内不会有什么影响,只不过水硬了口感不太好,还有开水壶容易结垢,有些人不太习惯。对于这个指标,各个国家规定都不一样。比如美国,他们把这类指标作为非强制指标来处理。我国的硬度标准是450毫克/升,是强制性标准,这个浓度对于一般饮用者来讲都是可以接受的。

但是,水如果过软的话,会腐蚀管道。管道腐蚀以后,腐蚀出来的东西进入到水里,人喝了会间接地对健康产生影响。从供水来讲,必须控制水不能太软了。

本标准的PH值定为6.5~8.5。PH值标准的制定主要是考虑到管道的影响。PH值过低会腐蚀管道,过高容易结垢。实际上,PH值对人体健康的影响没有太大的直接关系,现在欧盟的标准是6.5~9.5,比我国还宽泛,在这个范围里,都认为对人体健康没有影响。

自来水可否直接喝――

输送环节可能出现“二次污染”

近日,有些大中城市的自来水公司宣布:该厂出厂水样品已送权威机构检测,全部达到新标准,居民可以直接饮用。

专家认为:新标准中规定的106项指标如果全部达标,自来水是可以直接喝的。但即便是自来水在出厂时完全达标,由于输送、存储环节还有很多不确定因素,在到达居民用水点前,可能出现“二次污染”,也就无法直接饮用。

因此,规范的做法是:按照市区人口比例设置水质监测点,由水质监测中心定期对取水点进行取样检测,并长期跟踪监测,然后才能得出自来水能直接饮用的结论。

(7月10日《人民日报》,作者为该报记者)